Kefir, der vor etwa fünftausend Jahren gefunden worden sein soll, seit Hunderten von Jahren als Heilquelle angesehen wird und in den letzten Jahren immer beliebter wurde, ist nicht mehr bekannt, aber es ist fraglich. Wasserkefir Denken Sie, wir sind gut genug informiert, wenn es passiert?
Im Allgemeinen sind Kefirs, die dank der der Rohmilch zugesetzten Kefirkörner zubereitet werden, für viele Krankheiten gut, insbesondere für Darmprobleme. Daher werden sie sehr oft empfohlen. Aber wenn diejenigen, die allergisch gegen Milch und Milchprodukte sind, diejenigen mit Laktoseintoleranz oder Veganer betroffen sind, ist Kefir leider keine Option.
An diesem Punkt kommt Wasserkefir ins Spiel. Deshalb haben Sie heute, genau wie Kefir, dank seiner zunehmenden Beliebtheit in letzter Zeit wahrscheinlich den Namen gehört. Was ist Wasserkefir, wie wird es hergestellt, was sind die Vorteile von Wasserkefir? wir erzählen.
Was ist Wasserkefir?
Wasserkefir ist ein Getränk, das den Fermentationsprozess durchläuft und probiotische Eigenschaften aufweist, genau wie der klassische Kefir, den wir kennen. Was es von anderen Kefir unterscheidet, ist, dass es keine Milch enthält. Auf diese Weise ist dieser Kefir-Typ für diejenigen verfügbar geworden, die Laktoseintoleranz haben, allergisch gegen Milch und Milchprodukte sind oder Veganer. Darüber hinaus können wir es wie andere Kefir zu Hause von Hand zubereiten.
Spezielle Wasserkefirpartikel, die zur Herstellung von Wasserkefir verwendet werden, werden auch aus Kolonien gebildet, die aus der Umgebung von Kakteen vom Opuntietyp erhalten wurden. Dieses Kefir-Getränk nur mit Wasser gilt als reines Kräutergetränk. Für den Fermentationsprozess wird die Unterstützung auch nur von pflanzlichen Materialien übernommen. Aus diesem Grund wird gesagt, dass die darin enthaltenen nützlichen Bakterien sich stark von denen in Milchkefir unterscheiden.
Erklären wir also, wie Wasserkefir zu Hause fermentiert wird.
Wie wird Wasserkefir hergestellt?
Um Ihren eigenen Wasserkefir zu Hause herzustellen, müssen Sie zuerst das als Wasserkefirkorn, Wasserkefirkorn oder Wasserkefirhefe bekannte Material erhalten. Hierfür können Sie zuverlässige, große Kräuterkenner sowie Online-Shopping-Sites auswählen, die zuverlässige Bio-Produkte verkaufen. Nehmen wir diejenigen, die Wasserkefirkörner liefern, direkt zum unten stehenden Wasserkefirrezept.
Notwendige Zutaten für Wasserkefir:
Wie wird Wasserkefir hergestellt?
Wie lagere ich Wasserkefir?
Wir fermentierten unseren Wasserkefir und bereiteten unser Getränk zu. Jetzt ist es an der Zeit zu besprechen, wie die im Sieb verbleibenden Wasserkefirkörner gelagert werden sollen. Wasserkefirkörner sind beide sehr wertvoll und können gelagert werden, da sie mehrmals verwendet werden können. Beachten Sie beim Speichern jedoch die folgenden Schritte:
Wenn Sie Ihre Wasserkefirkörner trocken halten möchten, können Sie auch die folgenden Schritte ausführen:
Was sind die Vorteile von Wasserkefir?
