Praktische Möglichkeiten, um Schimmel aus Tomatenmark zu verhindern

Die Tomatenmark war die beste aller Winterzubereitungen, die wir Ameisen bis zum Winter mochten. Der Geschmack der Mahlzeiten unserer Mutter, der Duft unserer Küche und die Ruhe unseres gemütlichen Zuhauses waren darin verborgen.

Tomaten und Paprika wurden in Kilogramm gekauft und zubereitet und nacheinander in Gläser gefüllt. Es dauerte nicht lange, bis sich die Gläser öffneten und der Geschmack der darin enthaltenen Tomatenmark auf alle Gerichte übertragen wurde.

Aber am Rande warten noch Gläser mit Tomatenmark. Es sollte auch verhindern, dass die Tomatenmark in diesen Gläsern schimmelt. Lassen Sie all Ihre Bemühungen nicht auf einmal vergeuden, und die Tomatenmark verleiht all Ihren Mahlzeiten bis zum Boden des Glases weiterhin Geschmack.

Beginnen wir mit der Auflistung der praktischsten Möglichkeiten, um Schimmel aus Tomatenmark zu verhindern, ohne diejenigen zu überlegen, wie wir dies tun können. Komm schon ...

Um zu verhindern, dass sich die Tomatenpaste bildet, lagern Sie sie zuerst in einem Glas, damit keine Luft in den Deckel gelangt.

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Es ist ein großer Fehler, es nach der Herstellung der Tomatenmark in Plastik- oder Zinnbehälter zu füllen. Wenn Sie einen solchen Fehler gemacht haben, seien Sie nicht sofort verärgert, sondern geben Sie Ihre Tomatenmark so schnell wie möglich in sterile Gläser.

Wenn Sie Tomatenmark in vorgefertigten Dosen kaufen, lagern Sie diese nach der Einnahme in Gläsern. Denn Glas ist das schönste Material, das die Pastenstruktur schützen kann.

Und natürlich stellen Sie sicher, dass die Glasdeckel luftdicht sind. Denn der Hauptgrund für das Formen der Paste ist, dass sie mit Luft in Kontakt kommt.

Bewahren Sie die Tomatenmarkgläser in einer trockenen, kühlen und wenn möglich dunklen Umgebung auf.

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Geben Sie die Tomatenmark in Gläser und schließen Sie den Deckel fest. Es ist Zeit, wo sie hingelegt werden sollen.

Die beste Wahl ist natürlich der Kühlschrank. Wenn jedoch nicht alle Tomatenpastengläser in den Kühlschrank passen, sollten Sie sie nicht unbedeckt lassen. Stattdessen sollten Sie das Lebensmittel, das Sie lange Zeit verwendet haben, an dunklen, kühlen und trockenen Orten wie einer Speisekammer aufbewahren.

2 Finger Olivenöl auf die Tomatenmark geben

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Sie können es auftragen, um zu verhindern, dass sich die Paste bildet. eine der effektivsten Methoden Eine besteht darin, etwa zwei Finger Olivenöl auf die Tomatenmark zu geben.

Weil Olivenöl verhindert, dass diese Luft auf Tomatenmark trifft, selbst wenn Luft durch den Deckel des Glases eindringt. So können Sie Ihre Tomatenmark sicher auf den Boden des Glases auftragen. Mis.

Wenn Ihr Glas Tomatenmark zu groß ist, verwenden Sie Olivenöl und Steinsalz.

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Wenn Sie Tomatenmark, das Sie den ganzen Winter über verwenden, in einem großen Glas aufbewahren, sollten Sie Steinsalz sowie Olivenöl verwenden, um nicht so viel Tomatenmark zu verschwenden.

Nehmen Sie zuerst Ihre Tomatenmark zurück in einen großen Topf und fügen Sie ein Teeglas Olivenöl hinzu. Dann kochen Sie es durch kurzes Rühren bei schwacher Hitze. Nach einer Weile etwa einen Esslöffel Steinsalz hinzufügen und den Herd ausschalten.

Dann setzen Sie es in viele kleine Gläser, wenn möglich, aber wenn möglich wieder in dieses eine große Glas. Genießen Sie den ganzen Winter, bevor Ihre Tomatenmark schimmelig und ranzig wird. Aber vergessen wir nicht, dass Sie, da Sie der Tomatenpaste zusätzliches Salz hinzufügen, diese unbedingt probieren müssen, bevor Sie Ihrem Essen Salz hinzufügen.

Geben Sie Butter in Tomatenmarkgläser, die Sie lange nicht mehr verwenden werden.

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Wenn Sie im Sommer viele Tomatenpastengläser zubereiten, weil Sie viel Tomatenmark verwenden, können Sie sie vor Schimmel schützen, indem Sie Butter auf die Tomatenpastengläser geben, die Sie längere Zeit nicht verwenden werden.

Wie setzt man Butter ein? Schmelzen Sie zuerst genug Butter, um den Deckel des Glases zu bedecken, und geben Sie die Butter, die flüssig geworden ist, über die Tomatenmark. Schließen Sie dann das Glas luftdicht und bewahren Sie es sicher an einem kühlen Ort auf.

Die Tomatenmark in Eiswürfelschalen geben und im Gefrierschrank aufbewahren.

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Anstatt Ihre Tomatenpaste in Gläsern aufzubewahren, legen Sie sie in Einwegmengen in Eisformen und lagern Sie sie im Gefrierschrank, um Schimmel zu vermeiden und die Verwendung zu vereinfachen.

So wird Ihre Tomatenmark weder schimmelig noch schmeckt sie sauer. Mis.

Verwenden Sie Salz, um Schimmel auf Ihrer fertigen Tomatenmark zu vermeiden.

Ernsthafte

Wenn Sie zu Hause keine Tomatenmark herstellen und fertige Tomatenmark verwenden, können Sie sich durch Salz unterstützen lassen, um Schimmel zu vermeiden.

Wir nennen es fertige Tomatenpaste, weil das Salz der fertigen Tomatenpaste viel geringer ist als das, was wir zu Hause herstellen, und die Verwendung von zusätzlichem Salz den Geschmack nicht beeinträchtigt.

Wie verwenden wir Salz in fertiger Tomatenmark? Nachdem wir die Tomatenmark geöffnet haben, geben wir das Salz, ungefähr 1 Teelöffel für kleine Gläser, in die Tomatenmark und mischen es gut. Ja, so einfach ist das.

Holen Sie sich Unterstützung von Ofen und Öl, um Schimmel von Tomatenmark zu verhindern.

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Wie Sie sehen können, gibt es viele Möglichkeiten, Tomatenmark vor Schimmel zu schützen. Einer von ihnen geht durch den Ofen und Öl.

Verteilen Sie Ihre Tomatenmark gut auf einem Tablett und fügen Sie ein wenig Öl hinzu und mischen Sie es. Eine Weile in einem Ofen backen, der bei niedriger Temperatur betrieben wird. Vergessen Sie nicht, die Ofentür zu öffnen und die Tomatenmark dazwischen zu mischen.

Wenn die Tomatenmark zu verdicken beginnt, entfernen Sie sie und füllen Sie sie beruhigt in saubere Gläser. Was wird schimmelig, vergiss es.

Lassen Sie sich zum Schluss von der Frischhaltefolie helfen, damit sich die Paste nicht bildet.

Begrünung von Gavin

Sie können auch Stretchfolien verwenden, um das Formen der Paste zu verhindern. Wenn Sie die Tomatenpaste zu jeder Zeit vom Frühstück bis zum Abendessen verwenden und sie daher in offenen Behältern in den Kühlschrank stellen, können Sie verhindern, dass sie austrocknet, schimmelt und ranzig wird, indem Sie sie wie hier mit einer Frischhaltefolie abdecken.

Für die Tomatenmark, die Sie in den Gläsern aufbewahren, können Sie den Stretchfilm etwas größer als die Öffnung des Glases schneiden und direkt auf die Tomatenpaste legen, so dass keine Luft aufgenommen wird, und dann den Glasdeckel schließen.

Diese Methode ist genauso effektiv wie das Auftragen von Olivenöl und gleichzeitig eine viel wirtschaftlichere Wahl als Olivenöl.

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