Auf dieser Straße machten wir uns mit dem Motto "Wenn wir nicht nach Antep gehen können, lass es zu uns kommen" auf den Weg, diesmal gingen wir nach Katmer.
Dieses warme, knusprige Pistazienaroma: "Wo kann man in Istanbul essen?", "Wird es von den Menschen in Antep genehmigt?" In unserer Liste, in der wir mit Fragen wie Sahne, Eis, gebacken und geröstet auf einem Blatt zu kämpfen haben, gibt es in Istanbul Adressen für verschiedene Arten von Katmer. Weil wir wollen, dass jeder dieses Dessert nicht probiert, das die Einwohner von Antep zum Frühstück genießen.
Kurz gesagt, wir antworteten nacheinander, wo Katmer ist, einer der schönsten Geschmacksrichtungen von Gaziantep, wo man in Istanbul essen kann, wo der beste Katmer ist. Hier sind die Katmer-Veranstaltungsorte in Istanbul!
Sein Name sagt nicht umsonst Katmer: Çanak Kebap & Katmer
Es ist die Adresse sowohl der rohen Fleischbällchen mit Fleisch als auch des besten Katmer. Die Katmers, die ihren Namen richtig tragen, werden mit frischen Pistazien serviert, die Sie lieben werden. Zuvor können Sie auch einen anderen berühmten Geschmack des Ortes essen, Auberginen-Kebab und Küşleme.
Der Slogan des Ortes "Einige Schönheiten können nicht erklärt werden, können nur an Ort und Stelle gesehen werden" ist nicht umsonst.
Çanak Kebap & Katmer, eine der bekanntesten Routen für lokales Essen in Gaziantep in der Stadt, hat auch Niederlassungen in Göztepe und Kozyatağı.
Çanak Kebap & Katmer Adresse: Acıbadem Mahallesi, Acıbadem Caddesi, Nr. 115, Kadıköy, Istanbul
So schön wie Baklava: Köşkeroğlu Baklava
Es wird zum Karaköy-Stopp unserer Liste mit dem Titel "6 spezielle Baklava-Hersteller in Istanbul, wo die Ungeliebten zu Stein werden".
Es gibt niemanden, der nicht weiß, dass die Pistazien-, Walnuss-, trockenen, einfachen Karottenscheiben auch eine Art Baklava sind. Volle Punkte von uns für den fein geöffneten Teig, die perfekte Kombination aus Sahne und Erdnüssen und den herzlichen Service.
Lassen Sie uns noch einmal daran erinnern, dass jede Zutat dieses Geschmacks, die sich 1986 von Gaziantep nach Istanbul verbreitete, aus Gaziantep stammt.
Köşkeroğlu Baklava Adresse: Mumhane Cad. Unter dem Bodenparkplatz, Nr.: 2/2, Karaköy, Beyoğlu, Istanbul
Echte Antep-Schicht: Develi Baklava
Zuvor waren wir mit Develi, einer der seltenen guten Adressen für rohe Fleischbällchen in Istanbul, zu Ihnen gekommen. Jetzt gehen wir zu seiner Filiale in Eminönü, die Baklava, Katmer und viele weitere köstliche Desserts serviert. Weil es hier eine große Realität gibt, wie die echte Antep-Schicht.
Sein Anteil ist auch ziemlich groß. Selbst wenn der Butterzucker in voller Konsistenz ist, verursacht er keine Beschwerden im Magen, es ist ein bisschen schwierig, diesen Katmer alleine zu essen. Aus diesem Grund sollten Sie mit Ihrem geliebten Menschen gehen und diesen Geschmack gemeinsam erleben. Die reichlich vorhandenen Kugeln Pistazien sind köstlich.
Ein heißer Tee ist ein Muss.
Develi Baklava Adresse: Stadtteil Rustem Pasa, Straße Hasırcılar, Nr. 37, Fatih, Istanbul
Nicht nur künefe: Hatay Ekol Kunefe
Es gibt niemanden, der den Ruf der Künefs nicht hört, die mit dem Käse und Kadayif hergestellt wurden, den sie aus Hatay mitgebracht haben, aber unser Thema ist heute anders. Wir werden über die Katmer sprechen, die wir zuvor erwähnt haben: "Es wäre großartig, wenn Sie es versuchen würden."
Der Teig von Katmer, der innen und außen viele Pistazien enthält, ist knusprig. Essen kommt, während du isst. Das Sorbet von Antep Katmer, das Sie mit oder ohne Eis kaufen können, ist ebenfalls vorhanden.
Seit 2006 bringt dieser Ort die Aromen von Urfa, Hatay und Antep nach Istanbul; Zu Ihrer Information, wir lieben nicht nur Katmer und Künefe, sondern auch Kadayıf mit Pistazien.
Hatay Ekol Kunefe Adresse: Hasanpaşa Mahallesi, Fahrettin Kerim Gökay Caddesi, Nr. 59 / A, Kadıköy, Istanbul
Es passt gut zu Fleisch: Günaydın Kasap & Steakhouse
Günaydın erweitert seine Niederlassungen in Städten wie Ankara, Baku, Istanbul, Dubai und Bodrum und ist nicht nur mit Küşleme, Schaschlik, rohen Fleischbällchen, Lahmacun, sondern auch mit Katmern auf dem Radar der Geschmacksjäger.
Der warme Katmer mit Pistazien ist das beste Dessert auf der Speisekarte. Obwohl die Portionen nicht so groß sind wie viele Orte auf der Liste, können Sie davon ausgehen, dass die Preise über dem Durchschnitt liegen.
Der Ort, der mit dem Slogan "Fleisch ist unser Geschäft" die Herzen vieler Fleischfresser erobert hat, ist sicher, dass er mit diesen köstlichen Katmern sogar die Zustimmung vieler Bewohner von Gaziantep erhalten wird.
Günaydın Kasap & Steakhouse Adresse: Etiler Mah. Nispetiye Cad. Nr.: 108/1, Besiktas, Istanbul
Wenn es um lokale Köstlichkeiten geht: Çiya Sofrasi
Çiya Sofrası, das zuerst in den Sinn kommt, wenn es um lokale Küche geht, ist eine weitere Adresse für Katmer. Immerhin ist es einer der seltenen Orte, an denen die lokalen Gerichte von Gaziantep richtig zubereitet werden.
Die Katmers, die sie mit Teig, Erdnüssen, Zucker und Butter zubereiten, werden im Ofen gebacken. Es wird auch mit leckerer Sahne serviert.
Natürlich sollten Sie die Suppen trinken, die Sie aufwärmen, bevor Sie dieses köstliche Dessert in Ihrem Mund auflösen. Sie sollten auch ihre Fleischbällchen und den Çiya-Kebab essen, die sie nach Antep bringen.
Çiya Sofrası Adresse: Bezirk Caferağa, Straße Güneşli Bahçe, Nr. 43 / A, Kadıköy, Istanbul
Katmer ist ein Muss nach Kebab: Kübban
Diesmal sind wir weit weg von diesem Ort, an dem Gaziantep-Essen in seiner Küche gekocht wird. Zu sonnig. Der Name leitet sich von einer in Antep hergestellten Brotsorte ab und ist eine der beliebtesten Adressen, insbesondere für Mittagspausen.
Wenn Sie nach Kübban gehen, ist es offensichtlich, was hier zu tun ist. Zunächst wird der Kebab namens Kübban, eingewickelt in küşleme, zubereitet mit Erdnussmaterial, Speck und grob gemahlenem Rinderhackfleisch, hintereinander in einen guten Magen gegeben. Anschließend wird der Katmer, der mit Pistazienkernen bestreut wird, gerne gegessen. Obwohl es köstliche Desserts wie Burma Kadayif, Milky Nuriye und Baklava auf der Speisekarte des Ortes gibt, sollten Sie sich nicht für ein anderes Dessert als Katmer entscheiden.
Für diejenigen, die sich fragen, wie sie diesen Geschmack herstellen: "Der speziell geknetete Teig wird in Form eines Teigs geöffnet. Er wird mit Sahne, Puderzucker, Erdnuss und Butter im Teig bedeckt. Er wird auf dem Haar gekocht, bis er braun ist . "
Kubanische Adresse: Bağlar Nachbarschaft, Koçman Straße, Gamsız Straße, Nr. 2 / B, Bağcılar, Istanbul
Verein zur Förderung der Antep-Aromen: Tandır Kadayıf & Kunefe
Wir biegen nach Kadıköy ab, um dort Antep-Desserts zu loben. Bei ihrem Diskurs ging es ihnen nur darum, "Gaziantep zu fördern".
Wenn Sie solche Probleme haben, wenn Sie diese Desserts genau kennenlernen möchten, versuchen Sie, ihren Mund zu versüßen, sollten Sie sie so begrüßen.
Wir nennen den künefe katmer, ohne den Geschmack des Tandoori-Stroh-Kadayıf zu erwähnen. Wir sind die Patienten dieses Katmer, der mit seinem feinen Teig und den gefüllten Zutaten die süßen Krisen der Bewohner von Kadıköy unterdrückt. Besonders die Kalorienbombe mit extra cremigem Katmer ist eine Menge Stammgäste. Es wird kaum Eis dazu serviert.
Geh so schnell wie möglich!
Tandir Kadayif & Kunefe Adresse: Tütüncü Mehmet Efendi Straße, Çam Wohnung, Nr.: 51 /, Göztepe, Kadıköy, Istanbul
