Wie Ravioli zum Einlegen in den Gefrierschrank herstellen und aufbewahren?

Mantı ist einer unserer schönsten Geschmäcker, hergestellt von Hand. Wenn es um türkische Küche geht, ist der Name nicht nur in unserem Land, sondern auf der ganzen Welt bekannt. Er ist einer der ersten Namen, die mir in den Sinn kommen. Kayseri Mantı, High Society Ravioli, Yufka Mantı und viele andere verschiedene Mantı-Rezepte, 40 Stück in einem Löffel ...

In letzter Zeit wurde Cola jedoch vermieden und es wurde begonnen, fertige Mantis von außen zu kaufen. Der Geschmack dieser Mantis kann leider nicht ersetzen, was wir zu Hause machen und essen. Zunächst sind wir hier mit den Geheimnissen, wie Sie Ravioli im Gefrierschrank zubereiten können, damit Sie viel davon zubereiten und herausnehmen können, wann immer Sie möchten. Wir bereiten Mantis vor, ohne zu verderben und aneinander zu haften. Mitkommen.

Wie Ravioli zubereiten und aufbewahren, um sie in den Gefrierschrank zu stellen?

Beginnen wir mit der Zubereitung und dem Öffnen des klassischen Ravioliteigs, den wir alle kennen. Da wir möchten, dass es im Gefrierschrank lange hält, achten wir darauf, in diesem Teig keine Lebensmittel wie Eier, Joghurt und Milch zu verwenden. Andernfalls reduzieren wir die Dauer des Gefrierschranks und verderben die Aromen. Wir verwenden auch keine Hefe, weil wir nicht wollen, dass sie anschwillt und sich verzerrt. Sie brauchen nichts anderes als Mehl, Wasser und Salz für Ravioliteig. Machen Sie aus diesen Zutaten einen Antihaft-Teig. Verteilen Sie ein feuchtes Tuch, lassen Sie es 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen und öffnen Sie es dann in der gewünschten Dicke. Schneiden Sie es mit Hilfe eines Messers in Quadrate in jeder gewünschten Größe.

Kommen wir zur Füllung. Da es lange im Gefrierschrank bleibt, empfehlen wir, keine Zutaten wie Zwiebeln in den inneren Mörser des Mantı zu geben. Weil wir die Füllung von Mantı aus roh machen und nicht wollen, dass es riecht. Wenn Sie dennoch Zwiebeln legen möchten, empfehlen wir Ihnen, diese zu reiben und den Saft nach dem Auspressen in den Mörser zu geben. Nachdem Sie die Füllung mit Hackfleisch geknetet haben, teilen Sie sie auf dem quadratischen Teig.

Formen Sie den Teig, indem Sie die Enden des Teigs auf der Oberseite verbinden, gießen Sie Ihren Teig in ein Tablett und streuen Sie Stärke darauf, damit sie nicht kleben. Nachdem Sie diesen Vorgang auf alle Mantis angewendet haben, stellen Sie die Schalen in den Gefrierschrank und kühlen Sie sie eine halbe Stunde lang ab, bis die Stärken gut haften und trocknen.

Nehmen Sie Ihre abgekühlten Knödel aus dem Kühlschrank, teilen Sie sie in verschlossene oder Kühlschrankbeutel und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Wann immer Sie wollen, nehmen Sie es heraus und werfen Sie es in kochendes Wasser, kochen Sie es und konsumieren Sie es mit Vergnügen. Eine andere Methode besteht darin, die Ravioli nach dem Stärken 5-8 Minuten lang in einem auf 200 Grad erhitzten Ofen zu backen. Nach dem Abkühlen auf Raumtemperatur in Kühlbeutel umfüllen. Auf diese Weise können Sie auch Ihre Ravioli aufbewahren.

Wir haben Ihnen die Geheimnisse von Mantı gegeben, die Sie einmal herstellen und wann immer Sie möchten viel konsumieren können. Selbst wenn Sie sagen: "Wie lange hält Manti im Gefrierschrank?" Die Antwort auf unsere Frage lautet, dass es auf unbestimmte Zeit dauern wird. Nach den erforderlichen Lagerbedingungen (z. B. keine Verschlechterung Ihres Kühl- oder Gefrierschranks, Leckage, Wasserleckage) können Sie diese intakt halten. Stärke hilft ihnen auch, nicht aneinander zu haften. Das Fehlen von Milch und Milchprodukten verlängert auch die Lebensdauer. Komm schon, Gesundheit in deinen Händen!

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