Worauf sollten Sie bei der Verwendung von Teflonpfannen achten?

Nehmen wir an, die feuerfeste Antihaftpfanne nennt man sie mit dem bekannteren Handelsnamen Teflon, das spielt keine Rolle. Die einzige Wahrheit ist, dass Teflonpfannen in fast allen unseren Küchen einen sehr funktionalen Platz haben.

Aber wenn Ihre Teflonpfannen nach einer Weile diese nicht brennbare Eigenschaft verlieren, wenn sie Ihre Mahlzeiten nicht so gut kochen und wie sie sollten, verwenden Sie sie möglicherweise nicht richtig.

Es gibt also einen Appell, man wird in die Küche erwartet.

Sie erhitzen die Teflonpfanne auf dem Herd, ohne Olivenöl oder Butter hinzuzufügen.

Diese Methode kann auf alle Arten von Pfannen angewendet werden, ist jedoch für Teflonpfannen recht unpraktisch. Denn wenn Sie die Teflonpfannen allein ohne Material auf dem Herd erhitzen, gehen Sie das Risiko ein, schädliche Giftstoffe freizusetzen. Deshalb sollten Sie das verwendete Öl hinzufügen, sobald Sie Ihre Teflonpfanne auf den Herd stellen.

Sie sprühen Kochspray auf die Teflonpfanne

Kochsprays haften mit der Zeit an der Teflonpfanne und können nicht mehr entfernt werden. Verwenden Sie daher lieber Olivenöl oder Butter als Kochspray.

Sie waschen Teflonpfannen in der Spülmaschine

Wenn Sie Teflonpfannen kaufen, sehen Sie auf den meisten ein "spülmaschinenfestes" Etikett. Sie sind nicht unfair, weil es technisch möglich ist. Spülmittel und Hochdruckwasser beschädigen jedoch im Laufe der Zeit die Antihaftoberfläche, wodurch sie kratzen und wegnehmen, was sie zu dem macht, was sie ist. Daher ist das Waschen der Teflonpfanne von Hand eine viel bessere Option.

Wer also sagt, wie man reinigt, kann sich unseren Inhalt ansehen: Wie reinigt man eine Teflonpfanne?

Du hast es in Brand gesteckt

Teflonpfannen sollten niemals zu hohen Temperaturen ausgesetzt sein. Sie sollten sich daran erinnern, dass Sie sie bei mittlerer oder geringer Hitze verwenden sollten. Weil die Temperatur die Isolierung beschädigt und zur Entstehung schädlicher Toxine führt. Wenn Sie beispielsweise Fleisch braten möchten, ist es hilfreich, dies in einer gusseisernen Pfanne und nicht in einer Teflonpfanne zu tun. Außerdem sollten Sie die Teflonpfanne niemals auf die gleiche Weise in den Ofen stellen.

Sie verwenden eine Metallzange oder einen Spatel, während Sie das Essen in der Teflonpfanne zubereiten.

Metallwerkzeuge zerkratzen Ihre Teflonpfanne und verkürzen deren Lebensdauer. Denken Sie daran, dass in einer zerkratzten Teflonpfanne gekochtes Essen ein Gesundheitsrisiko darstellen kann. Wenn Sie in einer Teflonpfanne kochen, verwenden Sie daher unbedingt einen Plastik- oder Silikonspatel.

Wenn Sie eine neue Teflonpfanne kaufen, reinigen Sie diese nicht gründlich.

Wenn Sie eine Teflonpfanne kaufen, müssen Sie sie zuerst mit heißem Wasser waschen und trocknen. Gießen Sie dann Öl ein und wischen Sie es gründlich mit einem Papiertuch ab. Auf diese Weise können Sie die Lebensdauer Ihrer Teflonpfannen verlängern.

Sie versuchen, die Teflonpfanne mit Boden sofort zu reinigen.

Stattdessen sollten Sie die Pfanne mit Wasser füllen und 1-2 Stunden ruhen lassen. Andernfalls kann der Druck, den Sie bei heißer Hitze auf die Oberfläche ausüben, zu Kratzern führen. Sie können es dann mit heißem Wasser, flüssigem Reinigungsmittel und einem weichen Schwamm reinigen. Es ist auch nützlich, beim Reinigen von Teflon keine Drahtschwämme zu verwenden.

Sie lassen das Essen, das Sie kochen, drinnen

Es ist auch nicht richtig, die Reste, die Sie kochen, in einer Teflonpfanne darauf zu lassen und als Aufbewahrungsbehälter zu verwenden. Speisereste beschädigen die feuerfeste Antihaftoberfläche.

Sie bewahren sie an derselben Stelle auf wie andere Küchenutensilien aus Metall

Wie bereits erwähnt, ist Metall der größte Feind von Teflonpfannen. Wenn Sie Ihre Teflonpfanne aufbewahren und sie andere Metalltöpfe und -pfannen oder andere Metallwerkzeuge berühren lassen, besteht die Gefahr, dass Sie sie zerkratzen. Sagen wir einfach, lass sie sich nicht einmal berühren.

Sie setzen es plötzlichen Temperaturänderungen aus

Wenn die Teflonpfanne, die Sie vom heißen Herd gekauft haben, sofort auf eine kalte Umgebung stößt, verformt sie sich und erzeugt Verzerrungen auf ihrer Oberfläche. Lassen Sie daher die noch heiße Teflonpfanne abkühlen, bevor Sie sie in kaltes Wasser legen.

Obwohl Sie feststellen, dass die Oberfläche ihre Antihaftfunktion verloren hat, verwenden Sie sie weiterhin.

Sobald Sie feststellen, dass sich die Antihaftoberfläche der Pfanne ablöst und das Essen wie nie zuvor klebt, stellen Sie die Pfanne in eine Ecke und verwenden Sie sie nicht mehr. Weil die Antihaftoberfläche beginnt, chemische Toxine freizusetzen, sobald sie zerkratzt und geschält wird, und dies Ihre Gesundheit schädigt, wenn sie durch das Lebensmittel gelangt.

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