Leckere Tipps von Restaurant Style Tas Kebab

Tas Kebab ist ein unverzichtbarer Geschmack für Fleischliebhaber. Wenn Gemüse wie Kartoffeln und Karotten darin enthalten sind, können Sie den Tas Kebab gerne zu Hause zubereiten. Wenn Sie jedoch den Geschmack dessen, was Sie draußen essen, immer anders und immer magischer finden, sind Sie nicht allein.

Also, was machen Restaurants?

Komm näher, wir sagen es dir eins nach dem anderen.

Was ist der Grund, warum sich der Tas Kebab im Restaurantstil von dem zu Hause unterscheidet?

Tas Kebab, den wir in Restaurants essen, insbesondere in handwerklichen Restaurants, unterscheidet sich oft von dem, was zu Hause hergestellt wird. Sein Wasser ist genauso köstlich wie es selbst, mit seinen Kartoffeln und weichem Fleisch wie türkischem Genuss ist es ein Geschmack, der uns dazu bringt, zusätzlich zu dem Steinkebab, den wir in Restaurants essen, Brotscheiben zu essen.

Das Geheimnis liegt in den Tricks, die in Restaurantküchen angewendet werden, von Methoden zum Erweichen von Fleisch bis hin zu Unterschieden bei den Zutaten. Wenn Sie diese Schritte ausführen, können Sie den Steinkebab im Restaurantstil ganz einfach in Ihrer Küche zubereiten.

Die Tricks des Steinkebabs im Restaurantstil

  • Sie bevorzugen mittelfettes gewürfeltes Rindfleisch. Sie kochen das Fleisch in seinem eigenen Saft bei hoher Hitze, bevor sie die Zwiebel hinzufügen. Dies macht das Fleisch köstlicher.
  • Um das Wasser der Lebensmittel klarer zu machen, nehmen sie die Schäume mit Hilfe eines Löffels beiseite.
  • Dann reduzieren sie den Boden des Ofens und fügen die gehackten Zwiebeln hinzu und kochen langsam, bis die Zwiebeln rosa werden.
  • Einige fügen dem gebratenen Fleisch auch Mehl hinzu, um das Wasser viskoser zu machen. Zu diesem Zeitpunkt reicht es aus, zu rösten, bis der Geruch herauskommt.
  • An einigen Stellen fügen sie dem gebratenen Fleisch im letzten Stadium die folgenden Zutaten hinzu, um das Fleisch weicher zu machen: Heißes Wasser, Zitronensaft, Knoblauch, schwarzer Pfeffer und Milch.
  • Nachdem das Fleisch abgetropft ist, entfernen sie die Zwiebeln und den Knoblauch im Topf und legen sie beiseite, fügen Wasser und Tomatenmark hinzu und kochen bei schwacher Hitze weiter.
  • Kommen wir zu den Kartoffeln ... Sie halten die Kartoffeln etwa 1 Stunde lang in Zitrone und Salzwasser eingeweicht und braten sie nach dem Trocknen. Somit nehmen die Kartoffeln kein Öl auf und beeinträchtigen nicht den Geschmack des Kürbis-Kebabs.
  • Zum anderen geben sie im letzten Schritt die Bratkartoffeln in den Steinkebab. Der Grund dafür ist, dass das Wasser des Steinkebabs seine Konsistenz nicht beeinträchtigt und es in ein Püree verwandelt.
  • Gute Gesundheit und guten Appetit für diejenigen, die es bereits versucht haben!

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