Hausgemachte Baklava Teig Rezept, wie man macht, Tipps

Baklava ist die wunderbarste Dessertsorte, die Menschen, die Diäten verderben, und selbst diejenigen, die keine Süßigkeiten mögen, dazu gebracht hat, sich in sich selbst zu verlieben. Wenn wir das Dessert mit Sirup sagen, fällt uns als erstes der knusprige, nach Sorbet riechende Geschmack ein. Besonders wenn es um Baklava zu Hause geht, ist es schwer zu schlagen!

Das Geheimnis eines guten Baklava ist in seinem Teig verborgen. Je dünner der Teig eines Baklava, ob mit Pistazie oder Walnuss, gefaltet wird, desto köstlicher ist er. Eines der schwierigsten Dinge bei der Herstellung von Baklava zu Hause ist es, diesen Teig dünn zu rollen. Denn das Öffnen des Baklava-Teigs, der während der Herstellung etwas schwierig ist, erfordert ein wenig Geduld und einige wichtige Tricks.

Wenn Sie bereit sind, werden Sie mit seinem Geschmack nicht zufrieden sein, Sie sind eingeladen, die Geheimnisse des Baklava-Teigs zu lernen.

Wie macht man Baklava-Teig?

Wie oben erwähnt, ist das wichtigste Merkmal von Baklava, das am Gaumen schmilzt und beim Einwerfen in den Mund einen knusprigen Geschmack hat, im Teig verborgen, der in voller Konsistenz geknetet wird und sich auf dünne Weise öffnet. Zunächst muss ein köstlicher Teig zubereitet werden. Baklava-Teig ist eine Teigart, die eine leicht feste Konsistenz haben sollte. Lassen Sie uns die Zutaten auflisten, die Sie benötigen, um ein kleines Tablett Baklava herzustellen.

Baklava Teig Zutaten:

  • 1 kg Mehl
  • 3 Eigelb
  • 2 Gläser Wasser
  • 1 Teelöffel Essig (Apfel oder Traube)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Öffnen:

  • 1 Teeglas Stärke (Weizen oder Mais)
  • Wenn alle diese Zutaten fertig sind, beginnen wir mit der Herstellung von Baklava-Teig.

    Wie macht man Baklava-Teig?

    Übertragen Sie das Mehl durch Sieben in eine tiefe und flache Schüssel und öffnen Sie einen Pool. Wenn Sie eine Marmorplatte in Ihrem Haus haben, sieben Sie das Mehl darauf und öffnen Sie einen Pool. Fügen Sie auch Salz und Essig hinzu. Dann fügen Sie das Wasser nach und nach in die Mitte des Eigelbs. Fügen Sie die Eier nach und nach hinzu und importieren Sie das Mehl auf der Seite und bringen Sie alle Zutaten zusammen. Gut kneten, bis ein fester Teig entsteht. Wenn Ihr Teig zu hart ist, können Sie seine Konsistenz durch Hinzufügen von etwas Wasser ein wenig mildern.

    Decken Sie dann den Teig, den Sie vorbereitet haben, mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie ihn 20 Minuten ruhen. Drücken Sie dann Ihren Teig mit der Hand und rollen Sie ihn schnell in eine ovale Form aus. Decken Sie das feuchte Tuch wieder ab und ruhen Sie sich 10 Minuten aus.

    Haben Sie gleich große Baiser in Ihrem Teig. Übertragen Sie diese Baiser auf die mit leichter Stärke bestreute Arbeitsplatte. Rollen Sie es mit Hilfe eines dünnen Nudelholzes aus. Vergessen Sie nicht, ab und zu Stärke zu streuen, falls erforderlich. Decken Sie diesen Baklava-Teig, den Sie geöffnet haben, mit einem leicht feuchten Tuch ab. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der gesamte Teig verschwunden ist.

    Ihr Baklava-Teig ist fertig. Jetzt ist es Zeit, sie mit normaler Butter oder Butter zu kombinieren, Erdnüsse oder Walnüsse hinzuzufügen, sie zu formen und zu kochen. Wir begrüßen Sie daher zu folgenden Inhalten: 6 Pistazienvorschläge für hausgemachtes Baklava mit festlichem Geschmack

    Wir sagen bereits gute Gesundheit zu Ihren Händen, genießen und genießen.

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