Wenn wir britische Fernsehserien oder Filme sehen und Tee auf der Bühne steht, sehen wir Milch damit. Schon beim Lesen eines Buches sehen wir, wie der Graf nach seinem Tee mit Milch fragt, den Gästen Tee mit Milch gibt und ihn gerne trinkt. Obwohl es uns sehr seltsam erscheint, ist Tee mit Milch für die Briten ein Ritual und wird seit vielen Jahren praktiziert.
Wir wissen sehr gut, was Tee für Türken bedeutet. Tee ist manchmal unsere Art, sich an den Wänden auszudrücken. Manchmal ist es ein Zeichen für einen Stillstand in unserem Körper. Manchmal ist es viel mehr als eine zweistöckige Teekanne. Tee ist jedoch nicht nur der nationale Treibstoff der Türken. Es gibt zwei andere Länder, die den Tee angenommen und in sich integriert haben. Einer ist China und der andere ist England.
Machen wir eine kleine Reise durch die Straßen von London und finden heraus, wie Tee auf Milch trifft.
Großbritannien, das seit dem 18. Jahrhundert an der Spitze des Teekonsums steht, begann in den Straßen Londons, bevor schwarzer Tee aus China eingeführt wurde. Die Worte "Kaffee, Schokolade und eine Art Getränk namens Tee" tauchen in den Cafés auf: "Ein Getränk namens Kaffee, Schokolade und Tee"
Dann beginnen die Menschen in England, Tee sehr zu lieben. Die erste Zugabe von Milch zum Tee in Europa im Jahr 1680 wird zu einer Tradition, die England an sich angepasst und bis heute fortgeführt hat. Erstens ist der Grund für das Hinzufügen von Milch zu Tee, dass angenommen wird, dass es das Thein und den Säuregehalt darin verringert. Gleichzeitig wird auch der neue Geschmack des Tees geschätzt.
Es gibt auch ein verwirrendes Problem bei Tee mit Milch. Während die Milch in das Glas gegossen wurde, um das Glas in den ersten Perioden zu erhitzen, wurde sie später mit Tee direkt in das Glas gegossen. Wenn Sie die Milch zuerst in das Glas gießen, können Sie verhindern, dass das Glas reißt. Wenn Sie die Milch später hinzufügen, fügen Sie einen anderen Geschmack hinzu. Die Briten gingen zwischen diesen beiden Optionen hin und her und entschieden sich schließlich dafür, dem Tee Milch hinzuzufügen. Aus diesem Grund finden Sie Milch in einer winzigen Karaffe neben dem Tee, den Sie trinken.
Wie mache ich Tee mit Milch?
Wenn wir über so viel gesprochen haben, lassen Sie uns erklären, wie es gemacht wird.
- Wasser wird im Wasserkocher gekocht. Ein wenig gekochtes Wasser wird in die Teekanne gegossen, die Teekanne wird gedreht und das Wasser darin wird gegossen.
- Die schwarzen Teeblätter in die Teekanne geben, das gekochte Wasser langsam darüber gießen und 5 Minuten ziehen lassen.
- Optional wird Milch separat in die Teekanne gegeben.
- Hier ist es! Mit Vergnügen konsumieren :)
In der Tat ist englischer Tee, der so einfach ist und den Sie problemlos zu Hause zubereiten können, möglicherweise nicht für Ihren Geschmack geeignet, aber Sie sollten nicht vergessen, dass es sich um eine andere Präsentation handelt, die Sie für Ihre Freunde zubereiten können.
Manchmal möchten Sie sich vielleicht wie ein Engländer fühlen.
Teetrinkmanieren in England
So wie es spezielle Regeln für bestimmte Speisen und Getränke gibt, hat Milchtee eine Art, sagen wir unserem Meister, eine Regel. Genauer gesagt, das Ritual, das Sie in einem englischen Haus sehen werden, in dem Sie zu Gast sind.
Die Briten haben zwei spezielle Bereiche, um Tee zu trinken. Einer von ihnen ist ein gemütlicher Ort wie ein Kamin, und der andere ist ein Bereich, in dem Sie sich wohl fühlen, wenn Sie wie ein Fenster nach draußen schauen. Es gibt zwei Tische, an denen Sie Tees und Teekannen platzieren. Die Teekanne steht nie auf dem Tisch, an dem Sie Tee trinken.
Darüber hinaus ist es nicht sehr willkommen, zwischendurch beim Teetrinken etwas zu essen zu haben. Stattdessen werden Kuchen oder Sandwiches mit Tee zubereitet. Das Teetrinken, das durchschnittlich 1 Stunde dauert, wird mit dem Genuss von Tee mit Milch fortgesetzt. Was die Milch betrifft, so hält der Gastgeber mit seinen Gästen Schritt. Milch wird entweder in die Kanne oder in das Teeglas gegeben.
Wenn wir so viele britische, britische, britische Tees sagen, müssen Sie nur England besuchen und es uns sagen!
