Lassen Sie mich Ankara ein wenig loben. Ich werde mich an einige Erinnerungen mit denen erinnern, die wie ich seine Kindheit, Jugend und vielleicht den größten Teil seines Lebens in Ankara verbracht haben.
Wie schön ist es jetzt, durch Tunalı zu schlendern und eine Pause in Kuğulu zu machen, nach Kızılay abzusteigen und Konur zu Fuß zu gehen, zur 7th Avenue vor der Nationalbibliothek zu gehen.
Komm, es gibt kein Meer in Ankara, Ankara ist eine graue Stadt und so weiter. Lassen wir die Klischees beiseite und sprechen wir über die Orte, die Ankara Farbe verleihen oder Ankara ohne Geschmack verlassen würden. Bei dieser Gelegenheit senden wir Grüße an den Bozkir.
Lassen Sie mich dies auch bemerken; Natürlich gibt es hier eine sehr begrenzte Liste. Natürlich sind nicht nur hier die symbolischen Orte der Hauptstadt; aber wir mussten unter ihnen wählen. Wenn Sie möchten, können Sie einen Kommentar hinterlassen, sich an Ihre eigenen Orte erinnern und Grüße senden.
Ein Ort, um Pfannkuchen mit Bier zu essen: Papazın Bağı
Papazın Bağı ist der Ort, an dem die Erinnerungen der Ankara-Bewohner in ihrer Kindheit Tee von einem Samowar tranken. Ist es nur Tee? Es wäre nicht falsch zu sagen, dass dieser Ort auch die Pfannkuchen-Bier-Gewohnheit in Ankara gebracht hat. Der Garten gehörte früher einem Priester.
Es ist wirklich ein Paradies mitten in Ankara mit seinem Grün und den kleinen künstlichen Teichen. Sie können neben dem gemütlichen Herd frühstücken, indem Sie im Winter den weißen Schnee beobachten, im Sommer Ihren Pfannkuchen in der Kühle der Bäume genießen oder Ihre Mahlzeit einnehmen und Ihr Bier trinken. Vergessen Sie in der Zwischenzeit nicht, Ihr Essen mit Gänsen und Enten zu teilen.
"Möge Gott Ihnen Gesundheit, Geld und guten Appetit geben": Berühmte Özçelik Aspava
Aspava bedeutet Ankara und Aspava bedeutet Ankara. Das wissen nur die Bewohner von Ankara. Aspava ist kein bedeutungsloses Wort, wie Sie vielleicht denken, es ist eine Abkürzung für den Ausdruck "Allah Gesundheit und Geld, guten Appetit Amen". Sie können Aspava-Sorten fast überall in Ankara sehen. Eine der ältesten und besten ist die berühmte Özçelik Aspava.
Dies ist ein Ort, der die Region Sensitive Zone in Küçükesat aktiviert und von Mittag bis zum nächsten Tag immer voll ist. Wie andere Aspavas ist auch die "Saucenzwiebel" berühmt.
Der legendäre Ankara-Döner wird mit Phyllo-Teig umwickelt und mit Tomatenmark-Sauce übergossen. Kommt in kleinen 4 Stück. Es ist zufriedenstellend mit Leckereien wie Tzatziki, Kartoffel mit Sauce, Salat, Grieß Halva vorher und nachher. Behzat Ç. Zuschauer werden sich sofort erinnern. 24 Stunden geöffnet zu sein ist eine weitere Schönheit, da es sogar um 6 Uhr morgens sehr voll sein kann.
Wenn Ihr Gast von außerhalb der Stadt kommt: Cafemiz
Wir kamen vor 10-15 Jahren nach der Schule hierher, die Schulen waren fertig, die Dinge begannen, wir gehen immer noch. Unser Café ist so ein Ort, es ist in der Tat unser Café wie sein Name. Es gibt eine breite Palette von Kunden von 20 bis 50 Jahren. Das Hotel liegt in der ehemals sehr beliebten Argentina Avenue. Die Atmosphäre von Cafemiz, in der exquisite Musik gespielt wird, und das mit Weiß und Farben dekorierte Dekor verleihen den Menschen Frische und sorgen für mehr Glück. Weißt du, wenn ein Freund von dir aus der Stadt kam und sagte "Lehre mich über Ankara", würdest du das auf die Liste setzen, es ist so ein symbolischer Ort. Alles vom Frühstück bis zum Salat ist wunderschön. Nehmen Sie bei schönem Wetter im Garten Platz, raten Sie mir.
Wie viele Generationen sind aufgewachsen: Knusprig
Es gibt so etwas; Wenn du nach dem Aufwachsen an einem Ort gehst, den du in deiner Kindheit sehr liebst, merkst du, dass es nicht so besonders ist und du fühlst dich mit gebrochenem Herzen. Wenn es einen Ort gibt, der diese Verallgemeinerung erschüttert, dann ist es Kıtır. Es ist immer schön, immer etwas Besonderes, immer das Gleiche. Dieses Gefühl, jedes Mal das Gleiche zu finden, macht glücklich.
Früher sind wir von der Schule weggelaufen, haben gute Musik gehört und Bier getrunken, diejenigen, die älter wurden, jetzt kommen diejenigen, die Kinder haben, mit ihren Kindern. Ich weiß; weil einer von ihnen in unserer Familie ist. Die Kinder der Gegenwart werden in Zukunft auch mit ihren eigenen Kindern kommen. Wie viele Generationen sind so gewachsen. Er brachte diesen Generationen Rockkultur bei, stellte Queen Michael Jackson vor und schloss Freundschaften. Zum Beispiel können Sie direkt zu Kıtır gehen, ohne jemanden anzurufen, und viele Ihrer Freunde leicht treffen, weil Kıtır seine eigene Kultur, sein eigenes Publikum geschaffen hat.
Nicht nur diese; Macht die besten Ofenkartoffeln in Ankara. Es konkurriert auch mit denen in Çiftlik in Bezug auf Kokorec. Fragen Sie nach dem doppelt gebackenen gemischten Kumpir in Ofenkartoffeln und dem Käsewickel in Kokoreç mit wenig Bitterkeit, nehmen Sie ein Bier dazu und überlassen Sie sich der Musik, Sie werden es nicht bereuen.
Zu sagen "Es gibt Nachtleben in Ankara": Schwarz und Weiß
Schauen Sie sich nicht alles an, was gesagt werden kann, Ankara ist eine interessante Stadt. Es zeigt sich nicht denen, die es nicht wissen und nicht wollen, es bietet all seine Farben denen, die es wissen. Wie Schwarz und Weiß.
Schwarz und Weiß ist einer der interessantesten Orte in Ankara. Obwohl es sich in einer Wohnung befindet, ist es sowohl eine Kunstgalerie als auch ein Unterhaltungsort. Der Veranstaltungsort, der vor allem über 30-Jährige anspricht, ist eigentlich ein "Jazzclub", beherbergt aber auch von Zeit zu Zeit Rockbands aus Ankara. Sie können hier viele Prominente sehen. Es ist ein Klick teurer als seine Gegenstücke; aber es ist Musik und es ist dieses Medium wert. Denn um zu sagen "Ich kenne das Nachtleben in Ankara gut", müssen Sie schon oft hier gewesen sein.
Die Hauptstadt der Kokorec-Kultur: Kokorecisten auf der Atatürk-Waldfarm (AOÇ)
Wenn Sie zur Farm gehen, sehen Sie Reihen von Kokorec-Läden. Es besteht keine Notwendigkeit, sie voneinander zu trennen. weil fast alle gleich sind, haben sie alle eine großartige Schneiderei. AOÇ ist nicht nur für seine Milchprodukte bekannt, sondern auch für sein Kokorec. Daher ist es zu den meisten Stunden des Tages von Mittag bis Mitternacht überfüllt. Diejenigen, die aus der Nachtunterhaltung herauskommen, kehren nicht nach Hause zurück, ohne hier eine Pause einzulegen. Der Geruch des Kokorec in Holzkohle umarmt Sie, wenn Sie näher kommen. Wenn das Wetter schön ist, essen Sie Çiftlik-Eis neben dem köstlichen Kokorec, der in Holzkohle gekocht wird. Leider konnte ich diesen Geschmack nirgendwo in Istanbul finden.
Wenn es um Pizza geht, denken Sie daran: Tadım Pizza
Wir gehen 15 Jahre zurück, Pizzerien sind nicht sehr verbreitet. Die Anzahl der Pizzerien in Ankara überschreitet nicht die Finger beider Hände. Es gibt einen von ihnen, der seinen Namen mehr als genug verdient: Tadım Pizza. Wir mochten Tadım Pizza in den Filialen von Tunalı und Bilkent. Nicht nur Pizza, ich habe immer noch den Geschmack dieser köstlichen Tomatensuppe, ihre Pasta ist immer noch ein Meisterwerk, und ihre Pizza ist viel schmackhafter als viele Orte, die sich heute als Pizzeria bezeichnen.
In den Stoff der Stadt aufgenommen werden: Akman
Natürlich ist die Vielfalt der Speisekarte und ihr Geschmack wichtig, damit wir einen Ort lieben, aber manchmal liebt man ihn ohne Grund, wegen seiner tief verwurzelten Geschichte und Erfahrungen. Wie Akman. Akman ist einer der engsten Zeugen von Ankaras Geschichte. Er lebt seit Jahren ruhig in der Selanik Straße, einem der lebhaftesten Orte von Kızılay. Die Bewohner von Ankara eröffnen den Sommer mit seiner köstlichen eiskalten Limonade und schließen den Winter mit der wunderbaren Boza, die der Vorbote der Saison ist. Wir gehen hierher, um nicht nur zu essen und zu trinken, sondern auch um die Geschichte der Stadt mitzuerleben und daran teilzunehmen. Wenn die Jahreszeit Winter ist, sage ich, schau mal bei Boza vorbei.
Es hat vielleicht kein Meer, aber es hat ein Pferd: Seepferdchen
Es ist der Ort, der Seepferdchen in die Stadt ohne Meer einführt. Trotz derer, die sagen, dass es in Ankara kein Meer gibt, ist es einer der symbolischen Orte der Stadt. Es hat zwei Zweige, Sakarya und Hoşdere, die beide historisch voneinander sind.
Denizatı ist seit langem einer der beliebtesten Orte für Tee-Treffen von Frauen mittleren und hohen Alters aus Ankara. Obwohl Jahre vergangen sind, hat Denizatı nichts von dieser Funktion verloren.
In der Tat können Sie sicher alles im Ort verbrauchen. Immerhin zeigt sogar die blaue Flagge ihre Empfindlichkeit. Ich empfehle jedoch den legendären Sonnenblumenkuchen. DenizAtı Patisseries gehören zu den Antworten für diejenigen, die sich über echtes Ankara wundern, nicht über touristische.
Schöne Dinner-Meetings: Hacı Arif Bey
Die Menschen in Ankara kennen Güniz Sokak aus zwei Gründen gut. Das Haus von Süleyman Demirel und zwei Hacı Arif Bey sind hier. Das Hacı Arif Bey ist eines der besten Fleisch- und Kebab-Restaurants in Başkent, das häufig von Geschäftsleuten und Menschen mittleren Alters bevorzugt wird. Ob aus der Luft oder aus der Masse, wenn man eintritt, kommt es zum Knöpfen der Knöpfe.
Obwohl die Speisekarte ziemlich breit ist, gibt es keine Überraschungen, die sich von den klassischen Fleisch- und Kebab-Restaurants unterscheiden. Es wäre nicht richtig, einen bestimmten Geschmack zu empfehlen, zu bestellen, was immer Sie möchten, Sie werden es nicht bereuen. Weil die Jahre diesen Ort nicht abgenutzt haben, hat es im Gegenteil viel hinzugefügt. Es ist möglich, dies in jeder Phase genau zu sehen, vom Geschmack des Essens bis zu seinem Service. An wie vielen Orten würden Sie auf einen Kellner stoßen, der dort seit 10 bis 20 Jahren arbeitet?
Döner wird in Ankara gegessen: Cici Picknick
"Ankara ist berühmt für seine Generation?" mit Seelenfrieden an diejenigen, die fragen "mit Döner!" Du kannst Antworten. Denn dieser Döner, der absolut ohne Hackfleisch hergestellt wird, ist der wahre Döner. Cici Piknik ist einer der ältesten und besten Vertreter eines echten Ankara-Döners. Cici Piknik, eine Fortsetzung der in Ankara sehr verbreiteten Orte namens "Picknick", beherbergt die Kindheitserinnerungen vieler Erwachsener in der Kumrular Street. Hier gibt es nur Fleischdöner, und in dem kleinen Laden finden Sie einen Platz, um diesen Döner zu essen. Sagen Sie nicht "Döner ist überall gleich", schauen Sie bei Cici Piknik vorbei und geben Sie dem echten Döner Ihr Recht.
Es ist schon lange schäbig: Huhn
Heutzutage sind schäbige Tavernen und Raker in Mode; Dieses schäbige Konzept gehörte jedoch bereits Tavukçu, der sich vor Jahren mitten im Roten Halbmond befand. Es ist ein Ort, an dem Sie Vorspeisen und Atmosphäre genießen können, ohne Landschaft, Eleganz und Luxus zu erwarten. Darüber hinaus ist es sehr alt, seine Geschichte reicht bis in die 1930er Jahre zurück.
Sowohl die Vorspeisen als auch das Essen sind gut. Das intellektuelle Segment von Ankara hat es hier immer geliebt. Das einzige Handicap ist, dass es um 00:00 Uhr nachts schließt, was eine gute Option für diejenigen sein kann, die zwei Schüsse anstelle von langen Nächten werfen oder früh beginnen und früh enden möchten.
Kurz gesagt, Tavukçu ist einer der Orte in den Erinnerungen und Herzen echter Ankara-Bewohner. Wir mögen es sehr.
Update-Hinweis: Der historische Tavukçu in Kızılay hat sich von uns verabschiedet und setzt sein Leben an seinem neuen Ort in Çayyolu fort.
Einheimische Touristen wissen nicht: Net Picnic
Es gibt einige Orte, die immer in Ihrem Kopf sind, in Ihrer Vergangenheit mit ihren Erinnerungen, aber die Besetzung führt Sie nicht immer dorthin. Vielleicht gehst du selten, aber selbst seine Anwesenheit dort ist gut. Net Piknik ist so ein Ort. Wie Tavukçu ist sie eine von denen, die die Sakarya-Straße seit der Antike als Sakarya-Straße gebaut haben. Sie wissen, es ist einer der Orte, an die Sie kommen werden, wenn Sie den Tourismus beiseite lassen und in die Essenz der Hauptstadt eintauchen.
Der vor einigen Jahren renovierte Veranstaltungsort heißt diejenigen willkommen, die sich hinsetzen und ein ruhiges Raki / Bier trinken möchten. Da jeder auf seine Weise gebraut wird, ist es ideal, um sich zu unterhalten und mit Freunden zu trinken. Ihre Vorspeisen haben keine zusätzliche Funktion, aber sie sind köstlich. Nach den Vorspeisen empfehle ich jedoch auch die albanische Leber und Calamari.
Politik, Geschäftsmann, Heiratsantrag: Fige
"In Ankara, dem Zentrum der Politik, wohin gehen die Politiker und Geschäftsleute?" Wenn Sie fragen, habe ich drei Antworten: Fige, Trilye und Göksu.
Die Geschichte von Fige ist nicht sehr alt, aber sie führt die Restaurants an, die häufig von den hohen Leuten bevorzugt werden.
Fige ist ein Ort, der von Politikern und Geschäftsleuten sowie von Paaren bevorzugt wird, die eine Heirat vorschlagen und einen besonderen Tag feiern möchten. Es kann leicht Ihre Erwartungen mit seinem Essen, seiner Atmosphäre und seiner Musik erfüllen. Es hat einen schönen Garten bei schönem Wetter und kann für die Wintermonate leicht bevorzugt werden, da sein Interieur unglaublich warm und stilvoll ist.
Ich habe hier kein besonderes Essen bevorzugt, im Allgemeinen sind sowohl das Essen als auch das Frühstück sehr beliebt. Ich würde nicht übertreiben, wenn ich sagen würde, dass Ankara einer der stilvollen und besonderen Orte ist, die in Ankara leben.
Geschichte von Ankara: Göksu
Wie ich gerade sagte, ist das Göksu Restaurant einer der Orte, an denen Politiker, Geschäftsleute und sogar Prominente seit Jahren Stammgäste sind. Kızılay Bayındır Sokak hat ein äußerst unprätentiöses und einfaches Äußeres. Wenn Sie nicht aus Ankara kommen, kann es sein, dass es Ihre Aufmerksamkeit beim Vorbeigehen nicht auf sich zieht. Es ist jedoch großartig mit seiner riesigen Fläche, dem Essen und dem Ambiente.
Die Kalender hier zeigen die 1970er und 80er Jahre, und dies riecht nach altem Ankara. Sie wissen, wenn Sie den Namen hören, werden Sie Ihre Jacke mit Respekt zuknöpfen. Es ist eine großartige Option für Restaurants oder Geschäftstreffen mit Großeltern. Manchmal erlebt man jedoch einfach das historische Ankara, geht in die Vergangenheit und isst leckeres Essen.
Göksu ist wie ein Großelternhaus im Urlaub. Vertraut, vertraut, ruhig, Frieden und Glück schenkend.
Gut, dass es das gibt.
