Wie man Brot macht, das nicht abgestanden ist?

Brot zu Hause zu machen ist sowohl ein sehr angenehmer als auch ein anspruchsvoller Prozess. Wir wollen den Geschmack dieser köstlichen Brote für lange Zeit voll zur Geltung bringen. Natürlich ist es möglich, ihre Frische durch Lagerung der Brote für lange Zeit zu bewahren. Darüber hinaus können wir die Lebensdauer der Frische mit ein paar Tricks verlängern, die bei der Herstellung des Brotes berücksichtigt werden sollten. Lassen Sie uns zu Hause unser eigenes Brot machen, indem wir auf diese Punkte achten. Sei nicht zufrieden mit dem Essen!

Guten Appetit.

Wie macht man Brot, das nicht abgestanden ist?

Wenn Sie bei der Zubereitung des Brotteigs auf einfachste Weise Mehl, Wasser, Salz und Hefe verwenden, erhalten Sie eines der langlebigsten Brote. Wenn Zutaten wie Butter, Joghurt, Milch oder Eier in den Brotteig gelangen, kann sich der Teig in ein Brot verwandeln, das in kürzester Zeit seine Frische verlieren kann. Bereiten Sie aus diesem Grund Ihr Brot vor, indem Sie sich an die klassischsten Zutaten halten. In der Tat können wir sagen, dass ungesäuerte Brote eines der Brote sind, die ihre Frische für die längste Zeit bewahren. Getrocknete Teige und Lavash, die noch in vielen Teilen Anatoliens hergestellt und auf einem Blech gekocht werden, können Monate halten, ohne abgestanden zu werden. Sie können diese Brote auch zubereiten, indem Sie Mehl, Wasser und Salz in der einfachsten Form mischen.

Besonders Brot mit Sauerteig hält länger als Brot mit Trocken- oder Instanthefe. Aus diesem Grund ist die Herstellung von Sauerteigbrot ein kleiner Vorschlag für diejenigen, die lange Zeit frisches Brot zubereiten möchten.

Wenn Sie bei der Zubereitung Ihrer Brote Mehl wie Vollkornbrot, Roggen, Einkorn anstelle von Weißmehl verwenden, erhöhen Sie die Frische Ihrer Brote. Diese Art von Mehl hält länger. Wenn Sie einer von denen sind, die sagen "Ich liebe weiches Brot, ich werde Weißmehl verwenden", empfehlen wir Ihnen, sich bei der Zubereitung Ihres Weißmehlbrotes an das grundlegendste Brotrezept zu halten. Wenn Sie neugierig auf alle anderen Details zum Brotbacken sind, gehen wir zu unserem Video, in dem Ferhat Chef alle Details enthält: Real Baker's Bread at Home zubereiten

Das Brot zu behalten ist genauso wichtig wie es zuzubereiten. Achten Sie bei der Zubereitung des Teigs auf die Tricks, auf die Sie beim Aufbewahren achten sollten. Auf diese Weise können Sie Ihr Brot jederzeit auf sehr frische Weise verzehren. Für all die merkwürdigen Details zum Aufbewahren von Brot nehmen wir Sie hier: Lassen Sie es für eine lange Zeit nicht abgestanden sein, es sollte nicht geformt werden: Wie man Brot für ein paar Monate aufbewahrt

Komm schon, Gesundheit in deinen Händen!

k├╝rzliche Posts