Samatya ist ein Stadtteil von Istanbul, der nach Geschichte riecht.
Samatya, das viele von uns aus Büchern lesen, gesehen von Fotografien, in die unsere Glücklichen reisen und sich verlieben und die mit den Ohren derer vertraut sind, die den zweiten Frühling gesehen haben.
Komm schon, hier sind die besten 4 Restaurants von Samatya, wir gehen zu den besten 4 Geschmacksstopps.
Ali Haydar
Nein, nein. Ali Haydar auf dem Foto ist kein Meister. Ich meine auch Ali Haydar Usta, aber nicht den, den Şener Şen in diesem zweiten Frühling gespielt hat.
Das Produktionsjahr der berühmten Second Spring-Serie ist 1998. Wenn Sie heute über Samatya sprechen, fällt Ihnen heute die Serie "Yıldızlar Community" ein, die von Şener Şen und Türkan Şoray geleitet wird.
Ali Haydar Ustas Platz im warmen "Zweiten Frühling", wo das Leben der Händler in Samatya erzählt wird, ist bis zu diesem Zeitpunkt ohne Verschlechterung angekommen.
An der Wand hängen Fotografien von Şener Şen und Türkan Şoray. Am Anfang des Herdes steht Ali Haydar Usta. Unser Meister auf dem Foto ist fast der gleiche wie Ali Haydar in der Serie. Diejenigen, die zum ersten Mal nach Samatya kommen, kommen nicht vorbei, ohne ein Foto mit ihm zu machen. Er besucht auch jeden Tisch und fragt nach Ihrem Gedächtnis.
Natürlich ein Kebab-Restaurant in 'Second Bahar-Ali Haydar'. Pistazienkebab und gefüllte Fleischbällchen sind sehr beliebt. Das Essen ist gut, aber die Umwelt ist wichtiger als alles andere für diejenigen, die diese Serie sehen.
Adresse: Haci Huseyin Aga Mh. Samatya-Platz / Gümüş Yuksük Sk Nr. 6, Samatya / Istanbul
Der zweite Frühling befindet sich links von der berühmten Treppe zum Samatya-Platz. Jetzt gehen wir weiter zum Thekenrestaurant, wo er in der Serie in großem Wettbewerb steht. Dies ist eine der Legenden von Istanbul: Develi.
Kamel
Arif Develi kam von Antep nach Istanbul und eröffnete 1966 dieses Restaurant in Samatya. Zu dieser Zeit war Samatya ein Bezirk, in dem griechische Reiche und kultivierte Istanbuler lebten. Als die Griechen und andere Nichtmuslime das Land verließen, wanderte Samatya aus dem Osten aus. Das einzige, was sich in dieser Zeit nicht geändert hat, waren Develis Kebabs. Develi, dessen Ruf sich verbreitet, hat jetzt Niederlassungen in Orten wie Etiler, Ataşehir, Eminönü und Florya. Aber Arif Develi verbringt seine Zeit in Samatya, seinem ersten Schmerz.
Develi, der sich im zweiten Frühjahr noch mehr durch den Charakter von Vakkas Resuloğlu auszeichnet, steht Ali Haydar Usta in Samatya gegenüber. Es unterscheidet sich von anderen Restaurants auf dem Platz. Vier Stockwerke und luxuriöser.
Der Pistazienkebab dieses Ortes ist ebenfalls sehr berühmt. Arif Develi sagt, dass er den ersten heißen Hummus in der Türkei wie Kebab mit Pistazien gemacht hat. Er hat ihn in Beirut gesehen. Develis rohe Fleischbällchen sind auch sehr schön. Alle Materialien stammen aus Antep und den umliegenden Städten.
Develi wurde von Zagat Survey 2002 zum "fünftbesten Restaurant in Istanbul" gewählt, das 2002 die besten Restaurants in Europa auszeichnete. Im Jahr 2006 wurde es von der englischen Zeitung The Observer in die Liste der "Top 100 Restaurants" der Welt aufgenommen. Der Geschmack ist in allen Zweigen gleich, aber das Wetter in Samatya ist anders.
Adresse: Abdi Celebi Mh. Parkplatz, Hacı Kadin Çeşmesi Sk Nr. 5, Fatih / Istanbul
Kuleli Meyhanesi - Atos Platz
Wir haben den Artikel mit zwei Kebab-Restaurants begonnen, aber Samatya ist eigentlich berühmt für seinen Fisch. Es ist Zeit für einen Fischer: mit einem Turm. Mit anderen Worten, der Ort von Ato.
Ein Ort, an dem Sie die Textur von Samatya spüren können. Es befindet sich direkt gegenüber von Develi auf dem Platz. Es gibt vier Tische im Erdgeschoss, fünf oder sechs Tische für die Sommermonate und ein Obergeschoss im Garten. Aber es wurde bei meinem letzten Besuch renoviert. Ich denke, sie werden die Terrasse mit einer atemberaubenden Aussicht öffnen.
Sie haben mehr als 40 Vorspeisen. Natürlich können sie nicht an den Tisch kommen und Sie gehen zum Schrank und wählen ihn so, wie er sein sollte.
Sie sind sehr erfolgreich im Octopus-Geschäft. Auch hier gehört Calamari, das an den meisten Orten nicht gut gemacht und weitergegeben wird, zu den Vorspeisen, die Kuleli behauptet. Die Fische sind immer frisch. Sie sollten auf jeden Fall Garnelen und Crosse während seiner Zeit versuchen.
Adresse: Buyuk Kuleli Sk No: 38, Samatya / Istanbul
Gunbilir Meyhanesi
Murat Kaya, einer der drei Brüder, die die Taverne leiten, sagt, er habe das meiste von Atilla Türer (Ato), dem Gründer von Kuleli Meyhanesi, gelernt.
Günbilir dient in einem dreistöckigen armenischen Haus am Samatya-Platz. Der Gründer dieses Ortes ist Varujan Günbilir, der von dem 2007 verstorbenen Varujan-Meister träumt. Die Brüder, die diesen Ort nach ihrem Willen leiten, kamen von Ağrı nach Istanbul. Ihr einziges Ziel ist es, diesen einzigartigen Ort, den sie geerbt haben, so zu leben, wie es Meister Varujan will.
Verlassen Sie Günbilir nicht, ohne Fischgebäck, aktuelles und lackiertes zu essen.
Samatya ist übrigens ein historischer Ort, an dem Sie sich ganz anders fühlen werden. Diejenigen, die es wissen, vernachlässigen es nicht, diejenigen, die noch nicht dabei waren, sollten zu einem Lauf kommen. Es wird jeden Schritt wert sein.
Adresse: Hacı Hüseyin Ağa Mah., Eski Kulluk Sk Nr. 18, Yedıkule / Istanbul
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