Wenn Sie Schweinefleisch aus der griechischen Küche entfernen, was in unserer Kultur nicht so sehr der Fall ist, und dem restlichen Menü viel schaumiges Ayran hinzufügen, haben Sie ein Zwei-Länder-Menü.
Die türkische und die griechische Küche haben das gleiche genetische Erbe und sind aufgrund der zwei Tiefen der Ägäis, die durch den Satz „Wenn mein Vater aus dem Meer kommt“ beeinflusst werden, mit denselben Aromen dekoriert. Auch wenn man bedenkt, dass die Balkanküche in der Zeit, als das Osmanische Reich das prächtigste war, sogar von der arabischen Küche beeinflusst wurde, ist dies ganz normal.
Natürlich gibt es viele salzige Diskussionen zu diesem Thema. Die beiden Länder scheinen sich bis zum Ende der Welt nicht auf einen Festlandsockel und ein Landessen einigen zu können.
Unserer Meinung nach sind Türken und Griechen auf der Straße beleidigt, draußen freundlich, Cousins in der Küche.
Kalamarakia / Tintenfisch
An einen 30-jährigen Koch, um "Wissen Sie auch über Essen Bescheid?" Tintenfisch ist auf der Liste der Gerichte, die aufgerufen werden können. Da wir Angelschnüre ins gleiche Meer werfen, wohnt er auf der gegenüberliegenden Seite unter dem Namen 'Kalamarakia'. Unsere Calamari ähnelt der gebratenen Calamari.
Tzatziki / Cacık
Obwohl die Namensähnlichkeit zeigt, dass die Griechen ein kaltes Tzatziki an unserem Kragen essen, gibt es auch geringfügige Unterschiede zwischen Tzatziki und Cacik. Obwohl beide Seiten den Cacik in Bezug auf Vorspeisen respektieren, serviert die griechische Seite ihn in der Konsistenz von Joghurt und verteilt ihn auf Brot.
Dolmadakia / Gefüllte Blätter
Wie Sie vermutet haben, stammt das Wort "Dolma" in "Dolmadakia" von dem Zeug, das wir gefüllte Weinblätter nennen. Das Wort "kia" neben der Füllung bedeutet auch klein. Während wir unseren griechischen Brüdern zu ihrer Kreativität gratulieren, haben wir auch die Küche der Dolmadakia gelernt.
Spanakopita / Gebäck mit Spinat
Die Ähnlichkeiten nehmen allmählich die Form von "David - David" an. Im Griechischen bedeutet "Spanaki" Spinat. Spanakopita ist auch ein Spinatkuchen. Während wir die gegenüberliegende Spanakopita als Vorspeise in Tavernen servieren, können wir sie sogar als Abendessen konsumieren. Und natürlich setzen sie auch Sauerampfer und Lauch an einigen Stellen ein.
Fava / Fava
Es muss die festeste griechische Fava sein, die unser Kragen nach Theofanis Gekas übertragen hat. Diese Vorspeise, in der Bohnen Wunder wirken, wird auf beiden Seiten mit Zwiebeln und Olivenöl hergestellt.
Barbounia / Rotbarbe
"Die Ägäis ist kein griechischer See, die Ägäis ist kein türkischer See, daher ist die Ägäis kein See", es ist ein Geschmacksladen, der die Bedürfnisse beider Seiten nach Meeresfrüchten erfüllt. Obwohl nicht bekannt ist, welcher Kragen vom anderen inspiriert ist, können beide Seiten ihn sowohl als Grill als auch als Braten zubereiten.
Wir wissen nicht, in welcher Sorgfalt sich das aus Gemüse hergestellte Kidneybohnenmehl befindet.
Mydia / Muschel
"Wie viel Geld kostet ein Tablett?" Wir wissen nicht, ob es Fragen gibt, aber im Vergleich zu unseren wissen wir, dass es aus Feta-Käse, Tomaten usw. hergestellt wird.
Moussaka / Moussaka
Obwohl die Namensähnlichkeit Leben nehmen kann, sind diese von allen Cousins am wenigsten ähnlich. Das Moussaka des gegenüberliegenden Kragens wird in Schichten und unter Verwendung von Lammfleisch hergestellt. Es wird als Vorspeise und Hauptgericht serviert.
Giouvetsi / Auflauf
Auflauf ist der Name für den Tontopf, in dem Fleischgerichte lange gekocht werden. Es hat auch seinen Anteil an diesem Namen in den darin gekochten Gerichten. Der Unterschied zwischen den Eintopfgerichten der anderen Seite von uns besteht darin, dass mehr Zimt als Gewürz verwendet und durch Reiben von Käse serviert wird.
Baklava / Baklava
Wir sind dort, wo sich die Farbe der Inspiration ändert. Als wir unseren griechischen Brüdern sagen wollten: "Wenn Sie den Namen Bari baklaviedes oder so gemacht haben", kam uns aufgrund einer 1987 von den Vereinten Nationen in Auftrag gegebenen Untersuchung der Gedanke, dass Baklava ein syrisches Dessert ist. Syrien beiseite lassen, das Baklava von der Gegenseite; die Art, die wir zu Hause Baklava nennen. Walnuss ist bevorzugter.
Halva / Halva
Obwohl es keine Beteiligung der Vereinten Nationen an Halva gibt, handelt es sich um ein traditionelles Dessert, das in vielen Ländern von Nordafrika bis zum Balkan zu finden ist. Daher sagen wir nicht viel außer dem Wissen, dass Mandeln und Trauben im Rezept des gegenüberliegenden Kragens enthalten sind.
Kourabiedes / Kekse
Entschuldigung, aber wir lachen jedes Mal, wenn wir das sehen. Es ist, als würde man das Wort "kourabiedes" sehr ernst nehmen, was den Reisenden mit Gegenkragen aus dem Mund kommt, die sich nicht umdrehen, um Kekse zu sagen. Wie auch immer, gehen wir nicht zu weit. Während die Griechen Kourabiedes herstellen, fügen sie dem Teig des Kekses Aromen wie Mastix und Vanille hinzu. Es wird serviert, indem man es mit Puderzucker bedeckt.
Hinweis: Kourabiedesasdfkhjk.
