Heute, wenn die Sommermonate kommen, haben wir frische Okra, die mit ihrer grünen Form ihren Platz auf den Bänken einnimmt.
Tatsächlich müssen wir viel über dieses schöne Gemüse wissen, das viele Menschen nicht mögen, weil es beim Kochen salzt, weshalb es in vielen Häusern keinen Platz findet.
Wussten Sie zum Beispiel, dass Sie Okra kochen können, wenn Sie es richtig reinigen, ohne zu sabbern?
Jeder sollte etwas über diese Reinigungsmethode lernen, die diejenigen, die sie noch nie in den Mund genommen haben, auch diejenigen, die sie noch nicht in die Küche genommen haben, dazu bringt, Okra bis jetzt zu lieben.
Es ist nützlich, zunächst die richtige Okra auszuwählen.
Wenn Sie die Möglichkeit haben und Okra kaufen können, indem Sie wählen, sollten Sie darauf achten, dass die Okra, die Sie kaufen, nicht zu groß und ausgereift ist. Da die reife Okra möglicherweise veraltet ist, gab es unter den Menschen möglicherweise eine Situation, die als "ausgesät" bekannt ist. Mit anderen Worten, Okras haben sich möglicherweise vom Zustand des Verzehrs entfernt.
Gleichzeitig kann eine solche reife und große Okra im Allgemeinen Schnitte, Risse und Flecken aufweisen. Dies kann während des Garvorgangs zu mehr Sabbern führen, sagen wir Ihnen.
Stattdessen sollten Sie bei der Auswahl von Okra auf die kleinere, frisch aussehende Okra achten.
Der erste Schritt nach der Auswahl besteht darin, die Okra gut zu waschen.
Sie haben sich für Okra entschieden, dafür gesorgt, dass es keine Schnitte und Tränen gab, und sind nach Hause gekommen. Zunächst sollten Sie darauf achten, dass die Okra nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt wird. Wenn möglich, sollten Sie sie innerhalb des Tages einnehmen, an dem Sie sie konsumieren. Sagen Sie es uns.
"Wie wird Okra extrahiert?" Bevor Sie mit dem Abschnitt fortfahren, nehmen wir an, dass Sie vorsichtig sein müssen, wenn Sie sie unter fließendem Wasser waschen. Sie sollten sicherstellen, dass das fließende Wasser nicht sehr stark fließt, und verhindern, dass der starke Druck des Wassers Löcher und Risse auf der Oberfläche der Okra erzeugt. Natürlich sollten Sie nicht hart mit der Hand reiben.
Der wichtigste Teil ist sicherzustellen, dass die Okra beim Schneiden der Stiele die Form eines Kegels hat.
Wir sind zu den Tricks gekommen, die für diejenigen bekannt sein müssen, die darüber nachdenken, wie man Okra extrahiert.
Zuallererst sollten Sie wissen, dass Sie niemals die Stängel der Okra nach unten schneiden sollten. Andernfalls wird Ihre Okra beim Kochen sofort saliviert. Verwenden Sie stattdessen eine winzige Klinge mit einer dünnen Spitze und schneiden Sie die Enden, die Sie zum Aussortieren benötigen, in eine sogenannte Kegel- oder Trichterform.
Nehmen Sie eine Okra in Ihre linke Hand, drehen Sie sie mit einem winzigen Messer mit dünner Spitze in Ihrer rechten Hand um und formen Sie sie in eine Kegelform. Dieser Sortiervorgang stellt sicher, dass die Substanzen, die ein Absacken im Inneren der Okra verursachen, im Inneren verbleiben und die Okra, die sich nicht öffnet und reißt, ohne Speichelfluss schön gekocht wird.
An dieser Stelle können Sie auch die Okra-Öffnung bewerten.
Wenn Sie der Meinung sind, dass es schwierig ist, die richtigen Teile von Okra mit einem Messer in eine konische Form zu bringen, können Sie auch die Okra-Öffner bewerten, die Sie auf dem Markt leicht finden können. Diese Öffner, ähnlich wie Spitzer und etwas größer als sie, öffnen die Enden der Okra direkt in einen Kegel. Da jedoch die Größe aller Okra nicht gleich ist, können diese Öffner Sie auch zwingen, insbesondere große Okra können Schäden verursachen.
Schließlich ist es wichtig, nach dem Extrahieren von Okra Unterstützung durch Zitronensaft zu erhalten, um zu verhindern, dass das Essen sabbert.
Nachdem der Okra-Reinigungs- und Sortiervorgang abgeschlossen ist, können Sie eine weitere Vorsichtsmaßnahme treffen, um zu verhindern, dass die Okra sabbert. Zu diesem Zeitpunkt ist Zitrone beteiligt. Wenn Sie möchten, geben Sie nach dem Schneiden der Okra-Stängel in einen Kegel sauberes Wasser und den Saft einer viertel oder halben Zitrone in eine Schüssel und fügen Sie die Okra zu dieser Mischung hinzu. Die Okra ca. 5 Minuten in Zitronenwasser einweichen.
Wenn Sie diese Methode nicht anwenden möchten, können Sie den gleichen Effekt erzielen, indem Sie den Saft einer halben Zitrone in jedes Okra-Gericht geben, das Sie in einem Topf kochen. Diese Anwendungen stellen sicher, dass die Okra beim Kochen nicht schwankt.
Wenn Sie sich fragen, wie man Okra kocht: "In einem Topf, beim Braten oder im Ofen: Wie wird Okra gekocht?" Sie können unseren Artikel durchsuchen.
Lassen Sie uns zum Schluss nicht ohne ein leichtes und leckeres Rezept vergehen, das gut zu Sommertischen passt. Sie sind hier: Okra Rezept mit Olivenöl
