Tokat-Gerichte: 12 lokale Gerichte aus der Tokat-Küche

Wir dachten es als Yemek.com und stellten fest, dass Tokat-Essen ungerecht behandelt wird. Zumindest Malatya verdient ebenso viel Aufmerksamkeit wie Gaziantep, Tokat-Gerichte.

Wir haben Tokat-Gerichte für Sie zusammengestellt, die viele köstliche Aromen von Weinblättern bis hin zu Tokat-Kebab enthalten.

Ein kleiner Hinweis: Wenn einer von Ihnen aus Tokat stammt, würden wir uns sehr freuen, wenn Sie uns die Fotos beim Kochen der Gerichte mitteilen.

Guten Appetit!

Beginnen wir mit dem berühmtesten: Tokat-Blatt

Die Weinblätter, bekannt als Tokat-Weinbergblätter, machen die Wraps zu den köstlichsten. Das Blatt, das für sich genommen ein Vitamin C- und A-Speicher ist, stärkt das Immunsystem. Es wird auch in Salate gehackt und mit Zitronensaft gegessen.

Ein Dankeschön: Wir möchten uns bei Vildan Meşe Demir bedanken, der uns ein Foto mit der Aufschrift "Genau das passiert, wenn eine Ohrfeige gerollt wird" geschickt hat.

Nicht ohne Walnüsse: Tokat pağacı

Ein zäher Konsistenzteig, dem Walnüsse zugesetzt werden, trifft auf den Ofen. Das grundlegendste Merkmal ist, dass es etwas härter als normales Brot ist. Es wird normalerweise mit Butter und Honig gegessen. In Tokat-Dörfern ist das Frühstück unverzichtbar.

Vom Tee bis zur Marmelade: Hagebutte

Hagebutte ist eine Pflanze, die von den Menschen in Tokat geliebt wird und die wir sogar als Schönheitsgeheimnisse bezeichnen können. Melasse wird auch im Überfluss konsumiert. Hagebutte, die viel Vitamin C enthält, wird normalerweise als Tee getrunken, aber die Leute von Tokat essen es zum Frühstück, indem sie es auf Brot verteilen.

Es ist irgendwie bösartig: Fledermaus

Fledermaus ist eines der bekanntesten Gerichte der Tokat-Küche. Es wird hergestellt, indem der Bulgur eingeweicht und Platten, Tomatenmark und viel Wasser hinzugefügt werden. In der Tat über diese Mahlzeit im Pazar-Distrikt von Tokat: "Hast du Fledermaus gegessen und bist schöner geworden?" Es gibt auch einen Diskurs namens.

Eine Kombination aus Geschmack und Vitaminen: Gefüllte Saubohnen

Es ist ein wunderbares Gericht, das mit Schoten zubereitet wird. Es ist ein wichtiges Detail, dass Fleisch ohne Knochen am Boden des Topfes angeordnet ist. Es ist unverzichtbar für Ihre goldenen Tage.

Es füllt sich: Tokat keşkek

Wish hat einen besonderen Platz in der Tokat-Küche. Auch zu besonderen Anlässen feiern Gouverneure mit Keskekli in Tokats berühmtem Ali Pasha Bath. Keşkek wird hergestellt, indem ganzes Rindfleisch mit Bulgur auf niedrigem Feuer gekocht und dann in den Ofen gestellt wird. Es ist üblich, Keşkek anzubieten, insbesondere für Gäste, die nach Tokat kommen.

Noch eine kleine Anmerkung hier: Senden Sie diejenigen, die sagen "Ich habe das schönste Tokat", bitte senden Sie ihr Foto als Mühe, da wir im Internet kein schönes finden konnten.

Die köstlichste Form von Pfannkuchen: Tokat Sonnenblumenkern

Pfannkuchen, die auf einem Holzkohlehaar hergestellt und zwischen die Käsetypen Tokat-Sonnenblume gelegt werden, sind das unverzichtbare Duo von Tees.

Gelsin-Muffins: Niksar-Walnuss

Die in Orhan Pamuks Roman Snow erwähnte Walnuss und die mit dieser Walnuss hergestellten Donuts beziehen sich genau auf die Niksar-Walnuss von Tokat. Ich denke, es besteht kein Grund mehr zu sagen

Apropos: Niksar Donuts

Wir konnten die Originalversion des Niksar-Donuts, der für seinen Walnuss-Donut berühmt ist, nicht im Internet finden, Freunde. Es ist eine Unannehmlichkeit, wenn jemand es unter Ihnen geschehen lässt.

Krankheit lässt Menschen vergessen: Zile Melasse

Es ist ein weiß gefärbtes Lebensmittel, das im Bezirk Zile mit seiner Selbstgenussproduktion hergestellt wird und aufgrund seiner reichlichen Vitaminspeicherung nicht auf den Tischen fehlen wird. Gleichzeitig wird Zile-Melasse aktiv in 30 verschiedene Länder verkauft.

Ein Favorit von Sivas: Tokat Kebab

Der wunderbare Kebab aus Auberginen, Lammfleisch mit Knochen oder Fleischbällchen wird von einer speziellen Tomatensauce begleitet. Da sein Aussehen und seine Zutaten auch an Sivas Kebab erinnern, gab es einige Kontroversen.

Extra Hackfleisch: Tokat Bockshornklee

Wie Mis nennen sie es Tokat Bockshornklee. Denn im Original wurde Bockshornklee mit Rinderhackfleisch versetzt. Viel Knoblauch, viel Bockshornklee. Schlafen Sie mit Ihnen zu essen.

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