Während jede Ecke unseres Landes voller unterschiedlicher Aromen ist, verliebt uns die Küche jeder Region und Region immer wieder in sich selbst, und heute wenden wir uns der Ägäis zu.
Mit der Ankunft des Frühlings entdecken wir köstliche Rezepte aus der wunderschönen ägäischen Küche, die komplett grün gestrichen sind, und wir danken noch einmal dem Olivenöl, das jedes Gericht, das es enthält, mit seinem Geschmack faltet und mit seinem Aussehen funkelt.
Sie erinnern sich vielleicht, wir haben die köstlichen Kräuter aufgelistet, die bisher nur der Ägäis bekannt waren, und wir haben die Kräuter entdeckt, die alle unterschiedlich und köstlich zusammen sind. Wir haben es nicht versäumt, Ihnen die wunderbaren Informationen zu geben, die Sie benötigen, um einen Tisch wie eine echte Ägäis einzurichten.
Jetzt ist es an der Zeit, diese Kräuter, die wir entdeckt haben, und das Wissen nach Olivenöl zu bewerten, das wir gelernt haben!
Auf geht's.
Alle Kräuter gesammelt: Kräuterkuchen
Kräutergebäck Rezept Da die ägäische Küche für ihre Kräuter bekannt ist, beginnen wir mit einem Rezept aus dem am häufigsten vorkommenden Kraut, dem köstlichsten. Portulak, Spinat, Brennnessel, Hibiskus und vieles mehr ...
Beenden Sie niemals diesen Geschmack: Kräutergebäckrezept
Viel Heilung: von Shevketibos
Şevketibostan Rezept Şevketi ist einer der bekanntesten Namen der ägäischen Kräuter und der Garten. Dieses schöne Kraut, das viele Vorteile hat, insbesondere für das regelmäßige Funktionieren des Verdauungssystems, wird zu einer separaten Delikatesse mit Lammfleisch.
Viel Geschmack und Heilung in einem Teller versteckt: Şevketibostan Rezept
Wie passt die Garnele auch: Seebohnen
Meeresbohnen Rezept Eine der Köstlichkeiten, die in den Küchen der Ägäis häufig zu Gast sind und die in den Häusern nicht fehlen dürfen, sind Seebohnen. Sie wissen, Garnelen passen auch sehr gut zu einer Vielzahl von Salaten und Seebohnen mit Vorspeisen.
Der Beweis ist genau hier: Rezept für Seebohnen
Viel Olivenöl: Artischocken mit Saubohnen
Saubohnen-Artischocken-Rezept Artischocke, ein Grund, sich über den Frühling zu freuen, trifft auf Saubohnen, eine der Schönheiten der Saison, aber ist sie nicht köstlich? Dieses Aroma, von dem das schönste dem ägäischen Volk bekannt ist, sollte heutzutage häufig angewendet werden.
Los geht's: Artischockenrezept mit Saubohnen
Eine der erfrischendsten Möglichkeiten zum Auffüllen: Schwarzäugiger Erbsensalat
Rezept für Kuherbsensalat Genau wie Seebohnen ist Kuherbse einer der ersten Namen, die in der ägäischen Küche in den Sinn kommen. Darüber hinaus können Sie diesen geräumigen Salat genießen, den besonders diejenigen lieben, die Blarneys lieben, entweder mit anderen Gerichten oder allein.
Wird der größte Unterstützer von Diäten: Rezept für Kuherbsensalat
Der Geschmack macht süchtig: Bitter-süßer Niko
Der bittersüße Niko, einer der herrlichen Geschmacksrichtungen von Meze & Meze Teras, kann mit seinem Geschmack süchtig machen, sagen wir Ihnen. Stellen Sie sicher, dass Sie dieses Rezept, das verschiedene Kräuter der Ägäis wie Jibez, Senf, Radieschen, Chicorée und Thymian enthält, in Ihren Rezeptheften vermerken.
Jeder wird Sie nach seinem Rezept fragen: Bitter-süßes Niko-Rezept
Oder du kennst ihn immer noch nicht: Labada-Salat
Labada Salat Rezept Tatsächlich wächst Labada nicht nur in der Ägäisregion, sondern auch in vielen Teilen unseres Landes. Aber aus irgendeinem Grund ist es weniger bekannt als viele andere Kräuter, es kommt selten in die Küche.
Es ist Zeit, es zu schätzen: Labada-Salatrezept
Das verschiedenste und süßeste gefüllte Zeug: Kretischer gefüllter Kürbis
Gefülltes kretisches Kürbisrezept Dolma ist eines der Rezepte, bei denen wir ohne zu zögern Olivenöl verwenden. Daher ist es auch eine Freude, eine Vielzahl von Gemüsesorten zu füllen. Dieses Mal bringen wir den nach Ägäis duftenden kretischen Kürbis an die Spitze.
Unser Essen kommt wie wir essen: Kretisches gefülltes Kürbisrezept
Schauen Sie, dieses Thema ist heikel: Gefüllte Zucchiniblüten
Gefüllte Zucchiniblüten Wieder sind wir mit einem der Markenzeichen der Ägäis: Kürbisblume. Wenn Sie die mit diesen schönen Blumen gefüllten Stoffe nicht gegessen haben, die wir für eine kurze Zeit des Jahres treffen können und für deren Sammlung besondere Sorgfalt erforderlich ist, sollten Sie keine Zeit mehr verschwenden.
Weil die Tage, die vergehen, ohne ihn zu kennen, etwas unvollständig sind: Rezept mit Kürbisblüten gefüllt
Restaurantbonus: Ägäische Kräuter-Zucchini-Blumen-Pommes
Foto: Özgür Bakır / Geröstetes Kürbisblütenrezept mit ägäischen Kräutern Wir haben angesprochen, wie empfindlich die Kürbisblume ist, und wir haben auch das köstliche, gefüllte, gefüllte Rezept gegeben. Aber wir möchten noch ein anderes köstliches Rezept erwähnen, bei dem es mit Kräutern wie Cibes, Senf und Radieschen kombiniert, gebraten und serviert wird, damit Sie verschiedene Versionen davon probieren können.
Dank an Roka Pera: Rezept für ägäische Kräuter-Kürbisblüten-Pommes
