Geschichte des Tees und seine Ankunft in der Türkei

Tee ist ein Getränk, das wir dankbar sind, mit jedem Schluck, den wir trinken, in unser Land gekommen zu sein, und das wir in Bezug auf Respekt auf dem neuesten Stand halten. Tatsächlich haben wir im Allgemeinen die Angewohnheit, ihm keine angemessene Würde zu verleihen. Besonders wenn Sie arbeiten, werden Sie nie Zeit haben, sich einen guten Tee zu machen.

Die Tees, die vor Ihnen kommen, können nicht die Integrität fühlen, die echter Tee fühlen sollte. Es fühlt sich eher wie die Essenz in gekochtem Wasser an. Da uns das so leid tut, wollen wir gemeinsam lernen, was Tee eigentlich ist, als wir uns trafen, wie er unser Leben beeinflusst hat.

Anmerkung der Redaktion: Jeder hat etwas über Tee zu sagen. Bitte vergessen Sie nicht, uns zu füttern, indem Sie sie in den Kommentaren schreiben. Jeder Kommentar, den Sie schreiben, ist für uns sehr wertvoll.

Wo und wie wurde mit der Verwendung von Tee begonnen?

Tee wurde erstmals 2737 v. Chr. In China für medizinische Zwecke verwendet. Im Laufe der Zeit kombinierten sie Tee mit Wasser und verwandelten ihn in ein Getränk. Die erste Verwendung in trinkbarer Form fällt mit dem 10. Jahrhundert vor Christus zusammen.

Das Wort Tee, das wir heute als etymologischen Ursprung des Wortes verwenden, kam aus Mandarin, einem Dialekt Chinas. Dieses Wort, das "ça" ausgesprochen wird und dessen Software in lateinischen Buchstaben "cha" ist, hat sich im Laufe der Zeit in Zentralasien, im Nahen Osten und in den nördlichen Ländern weiterentwickelt. Aus diesem Grund lesen fast alle Länder dieser Region das Wort Tee weiterhin als "Tee".

Die Reise des Tees, der in China zu trinken begann und sich nun auf andere Länder ausbreitete, war in der ersten Periode: Korea, Japan und Vietnam. Während die Menschen in diesen Ländern Tee trinken, wird Tee in Indien, das fast eine weitere Teequelle ist, immer noch für medizinische Zwecke verwendet.

Wie kam es zur Verbindung zwischen Tee und Großbritannien?

Gegen Ende des 18. Jahrhunderts verließen Teekenner China und gingen nach Portugal, um hier Tee zu pflanzen. Die Teeindustrie wurde somit langsam aufgebaut. Tee wurde nun nach Europa transferiert, als Großbritannien nach Portugal ging und dort die Samen sowie die Informationen über Tee kaufte.

In diesem scheinbar einfachen Verfahren war der Konsum von Tee als Getränk bis zum 18. Jahrhundert jedoch noch nicht weit verbreitet, im Gegenteil, er wurde bei Festen oder besonderen Anlässen als teures Getränk konsumiert.

Nach 1785 bauten England und Irland Tee in den täglichen Gebrauch ein. Auch hier ist noch nicht alles fertig, England stellte vor, wie Tee nach Indien getrunken wird, und hier wurden große Teekultivierungen durchgeführt.

Was ist die Geschichte von Tee, der ins Osmanische Reich kommt?

Die Geschichte des Osmanischen Reiches, das Kaffee aus den von ihm regierten Ländern brachte und eine neue Kultur in seinem ganzen Land initiierte, begann mit dem Import von Tee durch einige Geschäfte in Istanbul. Zu erkennen, dass Tee ein wertvolles und schönes Getränk ist, das Osmanische Reich, Sultan II. Während der Abdulhamid-Zeit pflanzte er die von China nach Bursa gebrachten Setzlinge, aber aus ökologischen Gründen war es hier nicht möglich, hier Tee anzubauen.

Den Forschungen zufolge stammte die Bekanntschaft der Türken mit Tee bereits lange zuvor aus Zentralasien. Wir können es sogar das 12. Jahrhundert nennen. In Fevakihü'l-Cülesa, einem Kasaner Krimtürken und Sprachreformer, Abdül'l-Kayyum Nasıris Buch Fevakihü'l-Cülesa, wurde betont, dass Hoca Ahmet Yesevi der erste Türke war, der Tee trank.

Im Gegensatz zu dem, was bekannt ist, erlebte das Osmanische Reich, das im Tee keine große Präsenz zeigen konnte, den Ersten Weltkrieg. Er begann Kaffee zu importieren, was aufgrund der verlorenen Ländereien und Handelsabkommen zu einer Kultur geworden ist. Kaffee aus dem Jemen ist sehr teuer geworden.

Mustafa Kemal Atatürk war der Ansicht, dass diesbezüglich Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden sollten, und begann, an der Verbreitung von Tee zu arbeiten, einer Pflanze, die in der Türkei angebaut werden kann. Trotz des teuren Gesichts von Kaffee ist Tee zu einem Getränk geworden, das billiger und leicht verfügbar hergestellt werden kann.

Türken, die bis zum 20. Jahrhundert mit Tee nicht sehr vertraut waren, beobachteten in den 1900er Jahren ein unvermeidliches Wachstum des Tees, insbesondere in der Schwarzmeerprovinz Rize. 1924 verabschiedete der Staat ein Gesetz über den Anbau von Tee in Rize. In den 1930er Jahren wurden 70 Tonnen von Georgia gekaufte Schwarzteesamen gepflanzt und Rize wurde zum Teestern.

Trotz aller von Zeit zu Zeit erlassenen Vorschriften haben wir unseren Platz unter den Top 6 Ländern eingenommen, die die weltweit höchste Teemenge produzieren.

Wie ist die Teekultur heute?

Mit den Anreizen von Atatürk und der Bereitstellung regionaler Entwicklung befindet sich die Türkei in Bezug auf Tee an einem bedeutenden Punkt auf der Welt. Der Grund dafür ist nicht nur die Produktionsbasis, sondern auch die hohe Teetrinkrate.

Mit einem durchschnittlichen jährlichen Verbrauch von 6,87 kg Tee pro Person ist die Türkei das Land mit dem höchsten Teekonsum der Welt. Denken Sie darüber nach, wir sprechen über eine Liste, die Großbritannien hinterlassen hat und das Pionierarbeit bei der Entwicklung von Tee geleistet hat.

Heute hat Tee die Form, die in der Türkei zu jeder Mahlzeit des Tages getrunken und insbesondere ohne zusätzliche Lebensmittel konsumiert wird, die den Säuregehalt verändern könnten. Je nach Infusionsrate werden unterschiedliche Namen verwendet. Darüber hinaus wird es mit Kristallzucker oder Crackzucker verzehrt.

Heute können wir sagen, dass die Teekultur ein ganz anderes Thema des Schreibens ist. Darüber hinaus würde es nicht nur die Türkei einschließen, von der angenommen wird, dass sie gerade Tee getroffen hat. Wir können von China aus starten und bis heute kommen.

Für die Tage mit der perfekten Konsistenz gebrühter Tee!

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