Heute stellen wir Ihnen ein Getränk vor, das vor allem in Russland und der Ukraine zur Tradition geworden ist und dessen Ruf sich aufgrund seiner Vorteile bereits auf der ganzen Welt verbreitet hat. mit kwas!
Sie werden dieses köstliche Getränk, auch als "Kwas" bekannt, lieben, wenn Sie es kennenlernen, und wenn Sie sein Rezept sehen, werden Sie es sofort probieren wollen.
Überraschend durch seinen gärenden Stil soll dieses spezielle Getränk, das nach einiger Zeit zur Gewohnheit geworden ist, obwohl es am Gaumen derjenigen, die es zum ersten Mal trinken, einen anderen Geschmack hinterlässt, vor allem in Russland mehr konsumiert werden als Wasser .
Lassen Sie uns lernen, was Kwas mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten zubereitet werden kann, wie es hergestellt wird und welche Vorteile es hat!
Was ist Kwas?
Es ist bekannt, dass der Ursprung dieses Getränks, bekannt als Kwas oder Kwas, in der alten ostslawischen Sprache "Hefe" bedeutet. Genau wie die Hefe, nach der es benannt ist, füllt sich dieses Getränk nach einem interessanten Fermentationsprozess in Gläser. Wir haben es eine "interessante" Brauweise genannt, weil Kwas mit Brot gesäuert wird. Aus diesem Grund wird es auch als "Brotgetränk" bezeichnet.
Wer es zum ersten Mal probiert, merkt auch, dass Kwas nach Brot schmeckt. Für diejenigen, die dieses Getränk nicht mit Brot fermentieren möchten, können natürlich verschiedene Zutaten wie Gerste, Molke und Kefir verwendet werden, um dieses Getränk zu fermentieren. Es wird gesagt, dass Kwas, das zu den alkoholfreien Getränken gehört, dem Boza ähnelt, der besonders im Winter seinen Platz in unserer Küche findet.
Wie macht man ein Kwas-Rezept mit Brot?
Nachdem wir Kvass kurz kennen, lassen Sie uns weitergeben, wie Sie es tun können. Zuallererst die merkwürdigste Methode Sauerteigbrot und Kwas Lassen Sie uns erklären. Wie oben erwähnt, wird Kwas, der mit verschiedenen Gemüsen und Früchten zubereitet werden kann, mit Zutaten wie Rüben, Karotten, Pfirsichen, Zitronen und Rosinen zubereitet. Es liegt an Ihnen, diejenige zu wählen, die Ihrem Geschmack am besten entspricht.
Zutaten, die Sie benötigen, um Kwas mit Brot zuzubereiten:
Wie macht man ein Kwas-Rezept mit Brot?
Wie macht man Rüben Kwas Rezept?
Wenn Sie Kwas herstellen möchten, aber andere Methoden als das Brauen mit Brot ausprobieren möchten, fahren Sie fort. Diesmal spielen Rüben die Hauptrolle!
Notwendige Zutaten für Rübenkwas:
Wie macht man Rüben Kwas Rezept?
Was sind die Vorteile von Kwas?
