Wie macht man Joghurt zu Hause am einfachsten?

Wichtiger Hinweis: Achten Sie bei der Zubereitung von Milchprodukten wie Joghurt, Käse und Butter, die Sie zu Hause herstellen möchten, darauf, dass Sie Rohmilch von Orten beziehen, an denen Sie sicher sind, dass sie sicher, gesund, frisch und sauber sind. Wenn Sie keinen Zugang zu dieser Milch haben oder sich nicht sicher sind, ob diese Milch frisch und sicher ist, können Sie bei der Zubereitung dieser Produkte täglich frische Milch oder pasteurisierte Milch verwenden.

Am besten geeignet für Reis, Mantı, die unverzichtbare Rolle von Fett, Haydarine, Cacik, der unverzichtbare Snack für Diätetiker ... Es ist eines der am meisten konsumierten Lebensmittel während des Tages. Sie haben einen großartigen Platz in unserem Leben und in unserer Küche geknetet. Er ist es, der das regelmäßige Funktionieren unseres Darms unterstützt und unsere Haut schön macht ... Der Geschmack von Joghurt zu Hause ist sehr unterschiedlich. Das größte Problem für diejenigen, die Joghurt zu Hause zubereiten möchten, ist jedoch Folgendes: "Woher bekomme ich Joghurthefe?" Oder "Kann ich Joghurt zu Hause herstellen?"

Wenn Sie sehr viel Glück haben, haben Sie die Möglichkeit, Hefe von einem Bekannten oder Nachbarn zu kaufen, dessen Joghurt gut ist. In letzter Zeit werden auf den Märkten fertige Hefen verkauft. Wenn Sie jedoch lieber Ihre eigene Hefe zu Hause zubereiten möchten, hören Sie uns zu.

Wie macht man Joghurthefe?

Wie oben erwähnt, benötigen Sie Joghurthefe, um einen großartigen Joghurt zu erhalten. Es ist nicht so schwierig, natürliche Joghurthefen für die Fermentation von Joghurt in voller Konsistenz vorzubereiten, wie Sie denken. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dies zu tun. Die erste Methode ist eine der klassischsten. Kaufen Sie einen natürlichen Joghurt, dem Sie vertrauen, und gären Sie Ihre Milch mit einem Löffel Joghurt aus diesem Joghurt. Stellen Sie sicher, dass die Milch warm ist. Es sollte weder zu heiß noch zu kalt sein. Wenn es nicht ausreicht, sich beim Eintauchen des kleinen Fingers den Finger zu verbrennen, geben Sie diesen Joghurt mit Hilfe eines Holzlöffels in die Milch und mischen Sie ihn. Lassen Sie die Verpackung in einer schönen, warmen Umgebung gären. Wenn Sie es fermentieren, haben Sie eine eigene Joghurthefe. Mit dieser Joghurthefe können Sie so viel Joghurt fermentieren, wie Sie möchten.

Eine andere Methode, Joghurthefe zu Hause von Grund auf zuzubereiten, ist die Verwendung von Kichererbsen. Indem Sie Kichererbsenhefe selbst zu Hause zubereiten, können Sie aus den natürlichsten Hefen, die Sie jemals hergestellt haben, den natürlichsten und leckersten Joghurt erhalten, den Sie jemals gegessen haben. Wie der Name schon sagt, benötigen Sie Kichererbsen, um diese Hefe zuzubereiten. Lassen Sie uns erklären, wie Kichererbsenhefe hergestellt wird: Lernen Sie unsere wunderbarste Tradition kennen: Kichererbsenhefe

Nachdem Sie die Kichererbsenhefe wie in unserem Inhalt beschrieben zubereitet haben, die Kichererbsen abseihen und die reine Kichererbsenhefe in Ihren Händen lassen. Mit dieser Kichererbsenhefe können Sie Ihre Milch fermentieren und von Anfang an Ihre eigene Hefe und Ihren eigenen Joghurt herstellen. Kichererbsenhefe ist jedoch etwas schwieriger zu binden als andere Hefen. Wir sind also sicher, dass Sie nach einigen Versuchen ein erfolgreiches Ergebnis erzielen werden, auch wenn es nicht Ihr erster Versuch ist.

Wie lagere ich Joghurthefe?

Ihre Hefe kann zu viel gewässert werden und sehr schnell verderben. Sie möchten jedoch, dass die Hefe, die Sie zubereiten, sehr lange hält. Bewahren Sie Ihre Hefe daher in einem luftdichten Behälter auf. Lassen Sie diese Hefe weder bei Raumtemperatur noch im Gefrierschrank. Halten Sie es fest geschlossen und lassen Sie es bis zum nächsten Gebrauch im Kühlschrank stehen. Das Hefeleben ist nicht sehr lang. Daher können Sie ein paar Esslöffel Joghurt aufbewahren, der beim Fermentieren von Joghurt austritt, und die Kontinuität der Joghurthefe sicherstellen.

Für diejenigen, die den perfekten Joghurt zu Hause herstellen möchten, sollten wir ihn in voller Konsistenz halten und lange halten: Ein Leitfaden für die Herstellung von Joghurt zu Hause

Möge seine Heilung und sein Geschmack reichlich sein! Guten Appetit.

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