Wie man Nudeln kocht: Verschiedene Kochmethoden und Tipps

Wir haben unsere hausgemachten Nudeln wie Mis zubereitet und sie das ganze Jahr über gut gelagert. Aber wie man Nudeln kocht denkst du Einigen zufolge reicht es aus, es wie Nudeln zu kochen, während andere es vorziehen, es vorher zu rösten. Was ist mit deiner Präferenz?

Lassen Sie uns lernen, wie man Fadennudeln mit verschiedenen Kochmethoden kocht, und herausfinden, welche Art von Textur und Geschmack wir mit welcher Methode erzielen können.

Wie man Fadennudeln kocht, worauf sollten Sie beim Kochen von Nudeln achten?

Die einfachste Methode: Kochen oder Brauen von Nudeln

Nudeln werden nach gekochten oder gebrühten Methoden zubereitet und buchstäblich wie hausgemachte Nudeln zubereitet. Es wird vorher nicht mit Butter oder Öl geröstet, sondern durch Zugabe von Wasser und Salz zu den Nudeln, die direkt in einen Topf gegeben werden, gekocht.

In der Verbrühungsmethode Den Nudeln wird mehr Wasser zugesetzt, als sie aufnehmen, und genau wie Nudeln wird dieses Wasser am Ende des Garvorgangs abgelassen. in der Brühmethode Nudeln werden nur in die Menge Wasser gegeben, die zum Kochen benötigt wird und absorbieren kann. Da am Ende des Garvorgangs nicht mehr viel Wasser übrig ist, muss nicht gefiltert werden.

Die Dinge, die bei dieser Methode berücksichtigt werden müssen, die ziemlich mühelos ist, da sie mit einer einzigen Kochmethode hergestellt wird, sind folgende:

  • Es sollte chlorfreies, hochwertiges kochendes Wasser verwendet werden
  • Während das Wasser kocht, muss Salz hinzugefügt werden.
  • Nachdem das Wasser zu kochen beginnt, sollte das Mischen nur einmal durchgeführt werden. Warten Sie dann, bis die Nudeln selbst gekocht haben. Je öfter Sie es während des Garvorgangs umrühren, desto mehr brechen Ihre Nudeln, werden teigig und kleben aneinander. Aus diesem Grund sollten Sie darauf achten, den Mischvorgang einmal durchzuführen, damit sich ihre Struktur nicht verschlechtert.
  • Nachdem Sie sichergestellt haben, dass die Nudeln weich sind, schalten Sie die Heizung sofort aus und Wenn Sie die Verbrühungsmethode gewählt haben Sie sollten das überschüssige Wasser sofort ablassen. Andernfalls werden die Nudeln, die zu lange in heißem Wasser warten, teigig und kleben zusammen. wenn Wenn Sie die Brühmethode gewählt haben Nachdem Sie sichergestellt haben, dass das gesamte hinzugefügte Wasser absorbiert ist, können Sie es aus dem Ofen nehmen.
  • Ein winziges Geschmacksgeheimnis: Sie können die Nudeln, die Sie auf diese Weise gekocht haben, gerne essen, aber wenn der Geschmack für Sie flach ist, Sie sich aber nicht mit dem Röstprozess befassen möchten, können Sie ein wenig Butter in einer separaten Saucenpfanne schmelzen und die hinzufügen Gewürze, die Sie möchten, und gießen Sie sie über die gekochten Nudeln, mischen Sie sie sorgfältig und servieren Sie sie auf diese Weise.

    Am meisten bevorzugte Methode: Braten von Nudeln

    Wie Sie wissen, besteht die am meisten bevorzugte Methode zum Kochen von Nudeln darin, sie zu rösten. Hier sind die Geschmacksgeheimnisse, die Sie bei diesem Vorgang nicht überspringen sollten:

  • Sie sollten nicht vergessen, dass Sie viel köstlichere Ergebnisse erzielen können, wenn Sie eine kleine Menge Butter und Olivenöl zusammen verwenden, anstatt nur Butter oder nur Öl zum Braten zu verwenden.
  • Sie sollten den Herd niemals verlassen, nachdem Sie Ihre Nudeln in das Öl gegeben haben. Weil Nudeln in sehr kurzer Zeit geröstet werden und ihre Farbe ändern. Leider ist der Geschmack der Nudeln, die eine sehr dunkle Farbe annehmen, nicht sehr gut.
  • Sie sollten beim Braten beim Mischen vorsichtig sein und darauf achten, dass Ihre Nudeln nicht zerbrechen.
  • Unmittelbar nach dem Braten sollten Sie Salz und genügend Wasser hinzufügen, um die Nudeln zu bedecken.
  • Sie sollten sich daran erinnern, dass das Wasser, das Sie hinzufügen, heiß sein muss.
  • Nach dem Garvorgang sollten Sie es nicht sofort servieren, sondern mindestens 5-10 Minuten warten, bis es ruht.
  • Dank all dieser Geschmacksgeheimnisse können Sie viel köstlichere Nudeln zubereiten und servieren, indem Sie Zutaten wie Käse, Gewürze oder Walnüsse hinzufügen. Für diejenigen, die ein detailliertes Rezept wünschen, können wir sofort kaufen: Käse-Walnuss-Nudel-Rezept

    Die Wahl für diejenigen, die verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten: Nudeln durch Braten kochen

    Wenn Sie Ihre Nudeln mit einer anderen Methode als den klassischen Kochmethoden zubereiten möchten, können Sie sie durch Braten in einem Prozess kochen, der als das Gegenteil des Kochens durch Rösten angesehen werden kann. Wir sagten das Gegenteil von Braten, weil diesmal die Nudeln zuerst gekocht werden und dann auf Öl treffen. Wenn Sie fragen, wie es funktioniert, lassen Sie es uns sofort erklären:

  • Fangen Sie an, Ihre Nudeln genau wie sie zu kochen. Schließen Sie diesmal jedoch den Kochvorgang ab, während er etwas frischer ist.
  • Gießen Sie unmittelbar danach zuerst die Butter und dann die Hälfte der gekochten Nudeln in eine Pfanne mit Antihaftboden.
  • Nachdem Sie die Hälfte der Nudeln auf diese Weise durch Drücken mit einem Spatel bei starker Hitze gekocht haben, legen Sie die Füllung Ihrer Wahl darauf und fügen Sie den anderen Teil der Nudeln hinzu, die Sie auf einer Seite aufbewahren.
  • Um sicherzustellen, dass die oben verbleibenden Nudeln gebräunt sind, legen Sie nach diesem Vorgang einen geeigneten Kürbis oder Teller auf Ihre Pfanne und stellen Sie Ihre Nudeln auf den Kopf. Geben Sie die Butter erneut in die Pfanne und legen Sie den nicht bratenden Teil der Nudeln, z. B. das von Ihnen zubereitete Gebäck, unter die Pfanne. Nachdem Sie sichergestellt haben, dass dieses Gesicht auch gerötet ist, können Sie es vom Herd nehmen und servieren.
  • Für diejenigen, die ein detailliertes Rezept wünschen, können wir wie folgt kaufen: Pan Fried Noodle Recipe

    Sie sollten auch diese probieren: Verschiedene Nudelrezepte

    Natürlich müssen Sie Nudeln nicht wie Nudeln behandeln. Sie können auch Unterstützung von verschiedenen Zutaten erhalten, die Sie in völlig unterschiedliche Geschmacksrichtungen umwandeln möchten, indem Sie sie durch ähnliche Kochprozesse führen.

    Wenn Sie beispielsweise ein köstliches Nudelsuppenrezept zubereiten, können Sie den ganzen Winter voller Gesundheit und Geschmack verbringen. Sie können die Nudeln zu einem zufriedenstellenden Hauptgericht machen, indem Sie Rezepte wie das Pilznudelrezept mit Pesto-Sauce oder das Hühnernudelrezept bewerten.

    Sie können unser Rezept für saftige Nudeln mit Tomatenmark und Zwiebeln probieren, als ob es von Ihrer Großmutter hergestellt worden wäre, oder Sie können einen anderen und zufriedenstellenden Kartoffelnudelreis zubereiten, den Sie im Ofen kochen können.

    Darüber hinaus kann man leicht sagen, dass Sie Nudeln mit Ihren Lieblingszutaten und Bechamelsauce kombinieren und im Ofen backen und sogar wunderbare Vorspeisen mit viel Joghurt zubereiten können, indem Sie sie bewerten.

    Wenn Sie unsere anderen Rezepte entdecken möchten, die Sie mit Nudeln zubereiten können, möchten wir Sie zu folgenden Artikeln begrüßen:

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