Korkenzieher: Vorteile, Schaden, wie man Tirşik-Suppe macht?

Tatsächlich gibt es so viele Pflanzen, die es geschafft haben, uns jedes Mal mit ihren Namen zu überraschen, die von Region zu Region variieren, endlose Vorteile bieten und ihren Platz in vielen gesunden Rezepten finden, die Jahre herausfordern! Einer von ihnen heute, Schalotte Wir sagen, lass uns kennenlernen.

Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, was die bekannteste und am häufigsten verwendete Schalotte im Mittelmeerraum ist, welche Vorteile die Trikiksuppe bietet, wie wir sie konsumieren können und ob sie schädlich oder Nebenwirkungen hat.

Wenn Sie es sehen, werden Sie wahrscheinlich sagen: "Ich habe das gesehen, aber ich kannte seinen Namen nicht." Wenn Sie es genau kennenlernen und seine Vorteile kennenlernen, können Sie sagen: "Ich muss den Müll probieren." Suppe".

Komm schon, dann ist es Zeit, alle Aspekte der Schalotte kennenzulernen!

Was ist Tinktur?

Es ist auch bekannt als wilde Rüben, giftige Rüben, Gavur-Rüben, Schlangenkissen und Schlangenrüben, die auch unter Namen wie Trichome, Trichome oder Trichome in verschiedenen Regionen bekannt sind. Obwohl es in seiner Form mit verschiedenen grünen Gemüsen wie Spinat verglichen wird, unterscheidet es sich von all diesen Pflanzen durch die Eigenschaften, die es trägt.

Es wächst spontan in Gebieten, in denen das mediterrane Klima vorherrscht, und wird daher häufig in Regionen wie Adana und Osmaniye konsumiert. Es ist bekannt, dass der berühmteste Ort Kahramanmaraş in der Region Andırın ist. So sehr, dass in diesen Regionen Schalotten unter den Menschen auch als "Andirin Doctor" bekannt sind. Es soll ein Gericht sein, das ursprünglich aus dem Berg Gavur stammt.

Es ist erwähnenswert, bevor wir uns den Vorteilen von Schalotten zuwenden, deren Suppe häufig besonders im Winter hergestellt wird: Es wird niemals empfohlen, Schalotten roh zu essen, da es sich um eine sehr giftige Pflanze handelt. Es wird sogar empfohlen, die Suppe von denjenigen, die sie schon oft gemacht haben, sorgfältig nach dem Rezept zuzubereiten.

Warum also nicht die Schalotte aufgeben, um schädlich zu sein, und warum wird dieses Unkraut Ihrer Meinung nach häufig auf Wintertischen gehostet? Wenn Sie sich über die Vorteile informieren, werden Sie den Grund verstehen.

Was sind die Suchtvorteile?

Da wir die Schalotte kurz kennen, gehen wir an der Schalotte vorbei und bereiten sie mit diesem Kraut zu. Vorteile der Tirshik-Suppe:

  • Es erhöht den Körperwiderstand, stärkt das Immunsystem.
  • Es hat eine natürliche fiebersenkende Wirkung und unterstützt so den Körper gegen Winterkrankheiten.
  • Schalotten haben starke antioxidative Eigenschaften, reinigen den Körper dank dieser Funktion von schädlichen Substanzen und schützen den Körper nicht nur vor Winterkrankheiten, sondern auch vor vielen Arten von Krebs.
  • Es beschleunigt den Heilungsprozess von Wunden in verschiedenen Körperteilen.
  • Es hilft, Blutdruck und Blutzucker auszugleichen, und mit dieser Funktion hat es positive Auswirkungen auf Gesundheitsprobleme wie Bluthochdruck und Diabetes.
  • Es unterstützt das gesunde Funktionieren des Verdauungssystems, insbesondere bei Verdauungsstörungen.
  • Es unterstützt den Körper auch gegen das Gastritis-Problem.
  • Obwohl es appetitliche Eigenschaften hat, ist es eine kalorienarme und nahrhafte Suppe, die gut für diejenigen ist, die Probleme mit Fettleibigkeit haben.
  • Es ermöglicht den Nieren, weiterhin gesund zu arbeiten, und es soll die Bildung von Steinen und Sand in den Nieren verhindern.
  • Es unterstützt die Gesundheit von Knochen und Muskeln und beugt Problemen wie Knochenresorption und Muskelschmerzen vor.
  • Es zeigt harntreibende Eigenschaften, es ist bekannt, dass Harnwegsinfektionen auch den Heilungsprozess beschleunigen.
  • Es bietet eine Lösung für das Problem der Verstopfung, indem es die Gesundheit des Darms unterstützt.
  • Es wird angenommen, dass die Krankheit in diesem Jahr nicht wieder auftritt, wenn sie siebenmal im Jahr getrunken wird.
  • Wie wird es konsumiert?

    Es ist ganz normal, dass Sie es konsumieren wollten, als Sie die Vorteile davon sahen, aber Sie sollten es nicht konsumieren, ohne sie zu kennen. Das erste, was Sie wissen müssen, ist, dass Sie niemals Schalotten roh verzehren sollten. Die köstlichste, heilsamste und traditionellste Art, dieses Kraut zu konsumieren, das bei rohem Verzehr toxische Wirkungen hat, besteht darin, daraus Suppe zu machen. Diese Suppe unterscheidet sich jedoch stark von allen Suppen, die Sie jemals gemacht haben, und sagen wir es von Anfang an, und für diejenigen, die neugierig auf ihr Rezept sind, lassen Sie es uns auf den Grund gehen:

    Notwendige Zutaten für Tinkturensuppe:

  • 1 Bund Schalotte
  • 1 Glas gerissener Weizen
  • 2 Gläser Joghurt
  • 1 Schüssel Kichererbsen
  • Mehl (mindestens 1/2 Tasse)
  • Heißes Wasser (um die Konsistenz der Suppe anzupassen)
  • * Optional können Sie 1 Schüssel Maraş Tarhana hinzufügen.

    ** Sie sollten nicht versäumen, Handschuhe zu verwenden, um Schäden an Ihrer Hand beim Reinigen und Hacken des Olivenöls zu vermeiden.

    Wie macht man eine Suppe?

  • Ziehen Sie Ihre Handschuhe an und waschen Sie die Schalotten gut, trocknen Sie sie ab, legen Sie sie auf ein sauberes Schneidebrett und hacken Sie sie fein.
  • Nehmen Sie einen großen Topf heraus, in dem Sie die Suppe kochen, und fügen Sie Kichererbsen, Weizen und Maraş Tarhana hinzu, falls Sie einen haben.
  • Übertragen Sie die fein gehackte Schalotte auf diese Zutaten.
  • Nehmen Sie eine große separate Schüssel oder einen Krug heraus, gießen Sie 2 Schüsseln Joghurt hinein und fügen Sie Wasser hinzu, um eine dicke Buttermilch zu erhalten.
  • Streuen Sie diesen Ayran, den Sie zubereitet haben, über die Schalotten, die im Topf warten.
  • Fügen Sie dann genügend heißes Wasser hinzu, damit die Schalotte vollständig eingetaucht ist.
  • Zum Schluss Mehl in den Topf streuen, um die Mischung vollständig zu bedecken. (Die Menge an Mehl variiert zwischen einem halben Glas und 1 Glas.)
  • Nachdem Sie die Mischung fast luftdicht gemacht haben, mischen Sie das Mehl nicht und lassen Sie es sich in der Mischung auflösen, so dass sich die Mehlschicht oben befindet und der Sauerteig- und Säuerungsprozess beschleunigt und effektiver gemacht werden soll im Kopf.
  • Schließen Sie dann den Topfdeckel und bedecken Sie den Topf wie Joghurthefen gut mit Tüchern und lassen Sie ihn möglichst 1 Nacht an einem warmen Ort.
  • Am nächsten Tag den Topf zum Herd stellen und bei mittlerer Hitze unter Rühren, Rühren mit dem Kochen beginnen. (Denken Sie daran, wenn Sie beim Öffnen des Topfdeckels feststellen, dass die Mehlschicht zu dick ist, können Sie einen Teil dieser Schicht mit einem Löffel aus der Suppe entfernen.)
  • Mischen und kochen Sie die Suppe für ca. 3-4 Stunden. Wenn das Wasser verdunstet ist, fügen Sie heißes Wasser hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
  • Es ist, wenn die Schalotten weich werden und Ihre Suppe einen köstlichen sauren Geschmack erreicht. Guten Appetit.
  • Was schadet Schüttelgras?

    Es reicht nicht aus, die guten Seiten, Vorteile und die köstliche Tinkturensuppe zu erwähnen. Jeder sollte sich der möglichen Nebenwirkungen, toxischen und schädlichen Eigenschaften dieses Kraut bewusst sein. Hier sind die Schäden dieses heilenden Shake-Grases:

  • Schalotten haben toxische Wirkungen, die beim Pflücken, Waschen, Reinigen und Hacken zu Brennen, Juckreiz und Blasenbildung in den Händen führen können. Aus diesem Grund sollten Sie den direkten Kontakt mit der Schalotte vermeiden und alle diese Verfahren mit Handschuhen durchführen.
  • Wenn es frisch / roh verzehrt wird, zeigt es die gleichen Wirkungen im Mund, daher sollten Sie niemals Schalotten roh essen.
  • Ebenso kann es bei direktem Verzehr Übelkeit und Erbrechen, Durchfall, sogar Herzrhythmusstörungen und den Tod durch Vergiftung verursachen.
  • Es ist notwendig, es für eine lange Zeit zu kochen und es wie im obigen Suppenrezept zu fermentieren, sonst kann es alle oben genannten Nebenwirkungen zeigen.
  • Es ist ideal, es 7 Mal im Jahr zu konsumieren, da es bei übermäßigem Verzehr Durchfallprobleme verursacht und es auch schwierig ist, die Suppe zuzubereiten.
  • Seien Sie Sie, vergessen Sie nicht, vorsichtig mit all den Kräutern und Lebensmitteln umzugehen, die Sie noch nie zuvor konsumiert haben, einschließlich Tirchik-Suppe.
  • Konsumieren Sie diese Suppe niemals ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt, insbesondere wenn Sie an einer schweren / chronischen Krankheit leiden, regelmäßig Medikamente einnehmen oder allergisch sind.
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