In der Vergangenheit bereiteten unsere Ältesten Pita-Gerichte zu, die in die riesigen Kochöfen der Nachbarschaft geschickt wurden. Nicht nur Pita-Sachen, sondern auch Brötchen und Desserts wurden zubereitet und zum Backen in diese riesigen Steinöfen geschickt. Der Geschmack dieser zu Hause zubereiteten Mörser wurde noch schöner, wenn sie in voller Konsistenz gekocht wurden. Jetzt gibt es diese Bäckereien immer noch und diese köstliche Tradition wird immer noch am Leben erhalten. In großen Städten wird in Öfen mit Steinöfen gekocht. Wenn Sie diese Bäckereien noch in Ihrer Nachbarschaft haben, in Ihrer Straße, haben Sie großes Glück. Besonders im Ramadan ist es üblich, Pita in die Bäckerei zu schicken, die ankommenden Pitas mit Vergnügen zu essen und den Rest zu behalten.
Komm schon, lass uns die Pita-Sachen vorbereiten. Auch wenn es in Ihrer Nachbarschaft keinen Ofen gibt, bereiten wir einen köstlichen Mörser für Pitas vor, den Sie zu Hause kochen werden. Falls vorhanden, warten wir auf Ihre Tipps in unserem Kommentarfeld. 
Lassen Sie es beim Kochen nicht trocknen, und sein Geschmack wird ein Fest für den Gaumen sein. Möge seine Fülle und sein Geschmack reichlich sein!
Wie bereite ich Pita-Zeug zu? Tipps zur Zubereitung von Pita
Wenn es um Pita geht, fällt mir als erstes die gefüllte Pita mit Hackfleisch ein. Aus diesem Grund bereiten wir heute die Pita-Sachen mit Hackfleisch zu. Um köstliche Pitas zuzubereiten, benötigen Sie mittel- oder vollfette Pitas. Dies ist eine der wichtigsten Zutaten, damit dem Mörser kein zusätzliches Fett zugesetzt und das Fleisch vor dem Trocknen gekocht wird.
Auch hier müssen Zwiebeln verwendet werden, damit die Pitas vor dem Trocknen gebacken werden können. Es ist notwendig, die Zwiebel sehr klein zu hacken oder zu reiben. Der Zwiebelsaft verleiht dem Mörser Geschmack und sorgt dafür, dass er beim Kochen nicht austrocknet. Ein weiteres Geschmackselement ist Knoblauch. Knoblauch und Zwiebel sind eine der Zutaten, die gut zu Fleisch passen und den Geschmack von Pita verbessern.
Wenn Sie möchten, können Sie frisches Grün wie Petersilie und Dill hinzufügen. Dies verleiht Ihren Pitas Farbe und Geschmack. Haben Sie keine Angst, viele Gewürze zu verwenden, aber achten Sie darauf, dass diese Gewürze den Geschmack des Fleisches nicht beeinträchtigen.
Nachdem Sie alle Zutaten in eine Schüssel gegeben haben, kneten Sie so viel wie möglich. Wenn Sie möchten, können Sie Tomaten oder etwas Wasser hinzufügen. Nachdem Sie es gut geknetet haben, legen Sie es in eine Schüssel. Decken Sie es gut mit Stretchfolie ab, damit es keine Luft bekommt. Lassen Sie es mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen, idealerweise 1 Nacht.
Wenn Sie möchten, können Sie den Mörtel, den Sie vorbereitet haben, in den Ofen schicken und mit diesem Mörser köstliche Pitas herstellen. Sie können auch hausgemachtes Hackfleisch Pita zu Hause zubereiten. Nachdem Sie Ihre Pitas auf Raumtemperatur erwärmt haben, können Sie sie in Kühlbeutel legen und im Gefrierschrank aufbewahren.
Wenn Sie die Pitas, die Sie im Gefrierschrank aufbewahrt haben, verzehren möchten, müssen Sie sie aus dem Gefrierschrank nehmen, eine Weile bei Raumtemperatur ruhen lassen, dann in den Ofen stellen und durch Erhitzen verzehren. Guten Appetit!
