Kreuzkümmel, eine der Hauptzutaten der indischen Küche, ist eine einjährige Kräuterpflanze aus der Familie der Petersilie. Die Samen dieser Pflanze, deren wissenschaftlicher Name Cuminum cyminum ist, verwandeln sich in Gewürz, wie wir es kennen. Kreuzkümmel, der seit dem Mittelalter verwendet wird, wurde zu dieser Zeit in Europa als Symbol für Liebe und Loyalität akzeptiert. Kreuzkümmel wird in Trockenanbaugebieten wie Eskişehir, Sivrihisar, Polatlı und Konya in unserem Land angebaut und verleiht unseren Mahlzeiten Geschmack.
Was sind die Vorteile von Kreuzkümmel?
Was sind die Vorteile von Kümmel?
Was sind die Vorteile von Kreuzkümmel-Tee?
Wie wird Kreuzkümmel verwendet? In welchen Gerichten wird es verwendet?
Sie können Kreuzkümmel entweder als Samen in Pulverform verwenden, indem Sie Tee kochen oder Kreuzkümmelöl aus Kreuzkümmel nach Ihren Wünschen zu sich nehmen.
Wenn Sie die Kreuzkümmel, die Sie als Samen verwenden, in leichtem Öl rösten, während Sie mit der Zubereitung des Essens beginnen, wird sichergestellt, dass das reichhaltige Aroma auf das Öl übertragen wird. Gemahlener und pulverisierter Kreuzkümmel; Sie können es in Suppen, Fleisch-, Hühnchen- und Fischgerichten verwenden. Kreuzkümmel, der in Gebäck und Fleischbällchen einen bedeutenden Platz einnimmt, hat in der Küche einen weiten Einsatzbereich.
Wofür ist Kreuzkümmelöl gut?
Kreuzkümmelöl, das nach der Kaltpressmethode gewonnen wird, wird seit den Römern verwendet. Es wird gesagt, dass Kreuzkümmelöl, das antiseptische Eigenschaften hat, auch bei offenen Wunden verwendet werden kann. Kreuzkümmelöl, das in Mahlzeiten nicht häufig verwendet wird, wird seit Jahrhunderten wegen seiner therapeutischen Eigenschaften verwendet.
Wie kann man Babys Kreuzkümmel geben?
Es ist bekannt, dass Kreuzkümmel bei Gasschmerzen bei Babys wirksam ist, insbesondere in den ersten drei Monaten. Für Babys, die keine Verstopfungsprobleme haben, wird ein Teelöffel Pulver oder Kreuzkümmel in kochendes Wasser geworfen und 5 Minuten lang infundiert und dann filtriert. Es reicht aus, einem Baby mit Gasproblemen nur ein oder zwei Tropfen dieses Tees zu geben. Sie sollten zuerst Ihren Arzt zu allem konsultieren, was Sie für Ihr Baby verwenden werden, und Sie sollten keine Lebensmittel geben, die er nicht empfiehlt.
