Nudelrezepte: 9 leckere Rezepte mit Nudeln

Nudel ist ein handgemachtes Augenlicht. Nudeln sind Arbeit, Nudeln sind Liebe, Nudeln sind Geschmack. Die Zubereitung von hausgemachten Nudeln kündigt an, dass der Winter näher rückt, sie werden das ganze Jahr über gerne gegessen und sie stehen an der Ecke des Tisches.

Während Nudeln so kostbar sind, hätten wir sie nicht mit einer Vielzahl von Rezepten in Betracht gezogen. Nehmen Sie also die Nudeln heraus, die Sie am Ende des Sommers geschnitten und zubereitet haben. Heute betreten wir die Küche, um köstliche Nudelrezepte zu erhalten.

Die Tipps zur Herstellung von Nudeln finden Sie in den folgenden Abschnitten: 5 Tipps, die Sie benötigen, um das perfekte Ergebnis bei der Herstellung von Nudeln zu erzielen

Auch als Arbeit bekannt: Nudelrezept schneiden

Nudelrezept schneiden

Materialien:

  • 300 Gramm

    Ruhm

  • 3 Stück

    Ei

  • 30 Gramm

    Natives Olivenöl extra

  • 1 Teelöffel

    Salz-

    Es ist viel einfacher, die Nudeln zuzubereiten, mit denen Sie dem Teig zu Hause Ihren Handgeschmack verleihen, als Sie denken. Darüber hinaus unterscheidet sich sein Geschmack stark von dem, was Sie von außen kaufen.

    Wie wird es gemacht?

    Brechen Sie die Eier in der Mitte des geöffneten Mehls und falten Sie sie mit einer Gabel gut zusammen. Beginnen Sie nach dem Mischen mit dem Kneten, indem Sie Olivenöl und Salz hinzufügen. Verwandeln Sie es in ein Baiser und bedecken Sie es mit einem Tuch und lassen Sie es ruhen. Dann den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und Streifen abschneiden. Die geschnittenen Nudeln auf einem bemehlten Tablett anrichten und mit Mehl bestreuen. Nachdem Sie es einige Stunden lang trocknen lassen, sind Ihre Nudeln fertig.

    Für ein detailliertes Rezept hier: Nudelrezept schneiden

    Muttersuppe: Nudelsuppenrezept

    Nudelsuppe Rezept

    Materialien:

    • 1 Teeglas

      grüne Linsen

    • 1,5 Teegläser

      Nudel

    • 3 Tassen

      Das

    • 2 Tassen

      Hühnersuppe

    • 1 Stück

      Zwiebel

    • 1 Esslöffel

      Tomatenmark

    • 2 Esslöffel

      Butter

    • 1 Esslöffel

      Olivenöl

    • 2 Teelöffel

      Salz-

    • 1 Teelöffel

      Estragon

      Dies ist ein Rezept, das die Mutter heiß bringt, auch Schneidsuppe genannt. Es ist so befriedigend, dass es immer noch ausreicht, wenn er der einzige auf dem Tisch ist.

      Wie wird es gemacht?

      Kochen Sie die grünen Linsen 10 Minuten lang. Nachdem es gekocht ist, abseihen, durch kaltes Wasser geben und stehen lassen. Auf der anderen Seite die Zwiebeln braten, Tomatenmark hinzufügen und weiter braten. Heißes Wasser, Hühnerbrühe, gekochte Linsen und Nudeln hinzufügen und mischen. Nachdem Sie den Estragon hinzugefügt haben, kochen Sie ihn bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten lang. Heiß servieren.

      Für ein detailliertes Rezept hier: Nudelsuppenrezept

      Sehr sättigend: Grüne Linsensuppe

      Rezept für grüne Linsensuppe

      Materialien:

      • 1 Tasse

        grüne Linsen

      • 1/2 Tasse

        Nudel

        (Nudeln schneiden)

      • 1 Stück

        mittelgroße Zwiebel

      • 1 Gewürznelke

        Knoblauch

      • 1 Esslöffel

        Butter

      • 1 Esslöffel

        Tomatenmark

      • 1 Teelöffel

        Pfefferpaste

      • 2 Esslöffel

        Ruhm

      • 5 Tassen

        heiße Hühnerbrühe

      • 1 Teelöffel

        Salz-

      • 1/2 Teelöffel

        schwarzer Pfeffer

        Für den Service:

        • 1 Esslöffel

          Butter

        • 1 Teelöffel

          Minze

        • 1/2 Teelöffel

          Chilischoten

          Grüne Linsensuppe, die eine vollständige Heilquelle darstellt, hinterlässt weder Krankheit im Körper noch Traurigkeit in der Seele. Sie haben viele Gründe, es zu Hause zu schaffen.

          Wie wird es gemacht?

          Kochen Sie die grünen Linsen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anbraten und die Tomatenmark hinzufügen. Fügen Sie das Mehl hinzu und rösten Sie weiter, bis es Farbe bekommt. Fügen Sie das heiße Wasser nach und nach hinzu und mischen Sie es, damit das Mehl nicht verklumpt. Nach dem Hinzufügen der Nudeln die gekochten Linsen in die Suppe geben und weitere 10 Minuten kochen lassen.

          Erhitze die Butter in einem kleinen Topf, füge Minze und Chilischoten hinzu, um die Sauce zuzubereiten, und gieße sie über die Suppen, die du in heißen Schalen gekauft hast.

          Für ein detailliertes Rezept hier: Rezept für eine grüne Linsensuppe

          Verabschieden Sie sich von Nudeln: Rezept für Hühnernudeln

          Hühnernudel Rezept

          Materialien:

          • 1 Stück

            Hühnchensteak

          • 1 Tasse

            Nudel

          • 3 Zweige

            frische Zwiebel

          • 2 Zähne

            Knoblauch

          • 1 Stück

            rote Paprika

          • 2 Stücke

            grünes Pfeffer

          • 2 Esslöffel

            Ägypten

          • 2 Mahlzeiten

            flüssiges Öl

          • 1 Teelöffel

            Butter

          • 1 Teelöffel

            Salz (kann reduziert oder erhöht werden)

          • 1/2 Teelöffel

            Weißer Pfeffer

            Jetzt können wir draußen Nudeln essen, wann immer wir wollen, aber ersetzen Nudeln jemals Nudeln? Dieses Mal machen wir die Nudeln zu Hause zufriedener mit Gemüse und Hühnchen und essen sie als Nudeln.

            Wie wird es gemacht?

            Die Nudeln in Öl anbraten, 1 Glas heißes Wasser und Salz hinzufügen und wie Reis kochen. Auf der anderen Seite die Paprika, dann den Knoblauch und die Frühlingszwiebeln in einer Pfanne anbraten. Fügen Sie die Körner hinzu und nehmen Sie sie von der Hitze. Dann die Hühnchenstücke separat anbraten. Fügen Sie die Nudeln und das Gemüse dem Huhn hinzu. Nach dem Hinzufügen von Salz und Pfeffer ist Ihre Mahlzeit fertig.

            Für ein detailliertes Rezept hier: Chicken Noodle Recipe

            Eine Alternative zu Pasta und Reis: Sahne-Käse-Nudel-Rezept

            Nudelrezept

            Materialien:

            • 250 Gramm

              flache Nudeln (oder hausgemachte geschnittene Nudeln)

            • 1 Esslöffel

              Butter

            • 1 Esslöffel

              Sonnenblumenöl

            • 1/2 Teelöffel

              Salz-

              Für die Frischkäsesauce:

              • 1 Teelöffel

                Butter

              • 1 Teelöffel

                Sonnenblumenöl

              • 1 Gewürznelke

                Knoblauch

              • 1/2 Tasse

                ungesüßte Rohcreme

              • 1 Tasse

                geriebener Cheddar-Käse (fettiger weißer Käse, falls gewünscht)

              • 1 Teelöffel

                Senf (nach Geschmack)

              • 1/4 Teelöffel

                geriebene Muskatnuss

              • 1/4 Teelöffel

                Salz-

              • 1/4 Teelöffel

                schwarzer Pfeffer

                Für den Service:

                Braten Sie die Nudeln, geben Sie heißes Wasser und Salz hinzu und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis sie weich sind. Nachdem Sie das Wasser abgelassen haben, lassen Sie es ruhen.

                Um die Sauce zuzubereiten, den Knoblauch anbraten, rohe Sahne, Senf, geriebenen Cheddar-Käse, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen.

                Die Nudeln auf den Teller legen, über die Sauce gießen und mit fein gehackter Petersilie und Käse servieren.

                Für ein detailliertes Rezept hier: Sahne-Käse-Nudel-Rezept

                Geruch nach Nostalgie: Rezept für saftige Nudeln mit Tomatenmark und Zwiebeln

                Saftige Nudel mit Zwiebelpaste Rezept

                Materialien:

                • 150 Gramm

                  Nudel

                • 1 kleine Größe

                  Zwiebel

                • 2 Tassen

                  Das

                • 2 Esslöffel

                  Tomatenmark

                • 50 Gramm

                  Tulum Käse

                  (2 Esslöffel)

                • 3 Esslöffel

                  Olivenöl

                • 1 Teelöffel

                  Salz-

                  Dies ist ein Rezept, das wir von unserer Großmutter und Großmutter geerbt haben. Sie hätten nicht gedacht, dass Nudeln so gut zu einem Rezept passen würden.

                  Wie wird es gemacht?

                  Die Nudeln in Wasser kochen und vom Herd nehmen. Mischen Sie andererseits den Käse, den Sie mit einer Gabel zerkleinert haben, mit der Zwiebel. Die Tomatenmark in Öl anbraten und die Sauce zubereiten.

                  Nachdem Sie die gekochten Nudeln mit ihrem Wasser auf den Tellern serviert haben, gießen Sie die Käse-Tomaten-Paste-Mischung darauf. Mit Vergnügen essen.

                  Für ein detailliertes Rezept hier: Rezept für saftige Nudeln mit Tomatenmark und Zwiebeln.

                  Kandidat zum Star der Tabelle: Nudel mit Käse-Walnuss-Rezept

                  Käse-Walnuss-Nudel-Rezept

                  Materialien:

                  • 1 Esslöffel

                    Olivenöl

                  • 2 Tassen

                    Nudel

                  • 3 Esslöffel

                    grob gemahlene Walnusskerne

                  • 2 Esslöffel

                    Butter

                  • 2 Tassen

                    heißes Wasser

                  • 1 Teelöffel

                    Salz-

                    Für die oben genannten:

                    • 100 Gramm

                      Feta Käse

                    • 20 Gramm

                      Walnusskern

                      Diesmal sind wir hier mit einem Rezept, bei dem die Nudeln nicht gekocht, sondern mit feiner Butter und Walnüssen geröstet werden. Sie haben es noch nie so versucht.

                      Wie wird es gemacht?

                      Braten Sie die Nudeln und Walnüsse zuerst in Olivenöl, fügen Sie dann die Butter hinzu und rösten Sie weiter. 2 Gläser heißes Wasser und Salz hinzufügen, den Deckel schließen und weitere 15 Minuten kochen lassen. Lassen Sie es nach dem Kochen 5 Minuten ruhen und servieren Sie es dann, indem Sie den Feta-Käse zerbröckeln und Walnüsse darauf streuen.

                      Für ein detailliertes Rezept hier: Käse- und Walnussnudelrezept

                      Pasta ist eifersüchtig: Pilznudelrezept mit Pesto-Sauce

                      Pesto-Sauce und Pilznudel-Rezept

                      Materialien:

                      • 2 Tassen

                        Nudel

                      • 1 Teelöffel

                        Salz-

                      • 1 Teelöffel

                        Margarine

                      • 2 Tassen

                        heißes Wasser

                      • 5-6 Stück

                        Pilz

                      • 2 Esslöffel

                        Sahne

                        Für die Pesto-Sauce:

                        • 1 Haufen

                          frischer Basilikum

                        • 2 Zähne

                          Knoblauch

                        • 1 Teelöffel

                          Salz-

                        • 4 Esslöffel

                          Parmesan

                        • 1 Tasse

                          Olivenöl

                          Wir sagten, warum nicht Nudeln probieren, wenn Pesto-Sauce so gut zu Pasta passt, und ein Rezept herauskam, das Pasta eifersüchtig machen würde. Sie werden es sofort versuchen wollen.

                          Wie wird es gemacht?

                          Braten Sie die Nudeln in Öl und bereiten Sie sie wie Pilaw zu. Während es eingeweicht ist, Basilikum, Pinienkerne, Salz, Parmesan, Knoblauch und die Hälfte des Olivenöls in einen Mixer geben und pürieren. Nach dem Braten der Pilze in der Pfanne die Pesto-Sauce hinzufügen. Fügen Sie die Sahne hinzu und lassen Sie sie gut mit der Sauce mischen. Bringen Sie die gekochten Nudeln mit dieser Sauce zusammen und genießen Sie es.

                          Für ein detailliertes Rezept hier: Pilznudelrezept mit Pesto-Sauce

                          Für diejenigen, die nach Unterschieden suchen: Gebackenes Nudel-Spinat-Rezept

                          Gebackenes Nudel-Spinat-Rezept

                          Materialien:

                          • 250 Gramm

                            Spinat

                          • 1 mittlere Größe

                            Zwiebel

                          • 2 Esslöffel

                            Olivenöl

                          • 1,5 Tassen

                            Nudel

                          • 3 Esslöffel

                            Joghurt

                          • 1 Stück

                            Ei

                          • 200 Gramm

                            Feta Käse

                          • 1/2 Tasse

                            geriebener Cheddar-Käse

                          • 1 Teelöffel

                            Chilischoten

                          • 1 Teelöffel

                            schwarzer Pfeffer

                            Ist nicht jede Mahlzeit, in die Spinat kommt, großartig? Dieses Mal haben wir ein Spinatrezept, das nach Kuchen im Ofen schmeckt, und Nudeln! Mis!

                            Wie wird es gemacht?

                            Braten Sie die Zwiebeln und fügen Sie den Spinat hinzu, den Sie gereinigt haben. Legen Sie den gerösteten Spinat auf den Boden der Pfanne. Fügen Sie Feta-Käse hinzu. Auf der anderen Seite die gekochten Nudeln auf den Käse legen; Verteilen Sie die Sauce, die Sie erhalten, indem Sie Joghurt, Eier und Gewürze darüber mischen. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen 30 Minuten backen. Nehmen Sie es aus dem Ofen, streuen Sie Käse darüber und legen Sie es erneut für 10 Minuten in den Ofen. Wenn die Oberseite gekocht ist, entfernen Sie es und essen Sie Scheiben.

                            Für ein detailliertes Rezept hier: Gebackenes Nudel-Spinat-Rezept

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