Meyhane mit Jazz: Sıdıka Meze Restaurant

Wenn Meyhane ein Ort ist, der mit griechischer Musik beginnt und mit Müzeyyen Senar und Zeki Müren weitergeht, wo es stille Traurigkeit mit freudigem Lachen gibt, die für diejenigen, die etwas anderes als Raki nippen und so rassig wie möglich riechen, nicht so willkommen ist, vergessen Sie Die Taverne, die Sie für 5 Minuten kennen. Bis wir diesen Artikel fertiggestellt haben, werden wir über das Meyhane Sıdıka Meze Restaurant der neuen Generation sprechen.

Lassen Sie uns zunächst sagen, warum wir Sıdıka mit dem Wort "Taverne der neuen Generation" begrüßen: Sıdıka ist ein Vorspeisenrestaurant mit Tischen, die so groß wie die Finger beider Hände sind, Jazzmusik spielen und Wein auf der gegenüberliegenden Seite des Raki trinken Auf der anderen Seite wurde das Meze auf das Niveau des Hauptgerichts angehoben. Wenn Sie das erste Mal eintreten, haben Sie das Gefühl, ein Café in Cihangir betreten zu haben. Wenn Sie die schöne große grüne Tafel sehen, auf der das Menü steht, stellen Sie fest, dass etwas nicht „gewöhnlich“ ist. Sie sind überrascht, dass sich verschiedene Texturen gleichzeitig unter einem Dach befinden können. Dann denken Sie an die Stadt unter freiem Himmel: Istanbul. Dieser Ort ähnelt Istanbul. Es gibt auch Raki und Wein. Es gibt Vorspeise und Pasta. Es gibt sowohl Meer als auch Land.

Sıdıka wartet nicht zu lange, um diejenigen zu überzeugen, die sagen "Ich habe Istanbul nie geliebt, dass ich bin". Er spielt seinen Trumpf, sobald er am Tisch sitzt. Sie sagen, Käse mit Pistazien, Kadıköy fühlt sich besser für Sie. Der Tintenfischgrill heißt Sie auf Ihrem Teller willkommen. İstiklal kehrt vor Jahren plötzlich ohne Beton in seinen warmen Zustand zurück. Wenn Sie einen in Weinblätter gewickelten Barsch bestellen, beginnen Sie mit dem ersten Schluck, die Stadt zu besitzen. Sie sagen: "Die dritte Brücke sollte aus Weinblättern bestehen." "Kannst du mir ein Bild des Glücks malen, Abidin?" Nazım Hikmet, der sagt, kommt Ihnen in den Sinn und Sie bitten darum, dass das 'Abidin'-Dessert an den Tisch kommt, was Ihre Aufmerksamkeit vom ersten Blick an abgelenkt hat. Du fängst endlich an, Istanbul zu lieben. Entweder zum ersten Mal oder noch einmal.

Sıdıka, die wir durch den Vergleich mit Istanbul auf ihre Schultern legen, befindet sich in Beşiktaş, das diese Aufgabe seit Jahren erfolgreich erfüllt. Sie können Reihenhäuser auf der Straße sehen, an der sich Akaretler mit dem Dichter Nedim kreuzt. Obwohl es so leicht zu finden ist, ist es leider nicht so einfach, einen Platz in Sıdıka zu finden. Aus diesem Grund müssen Sie möglicherweise eine Reservierung vornehmen.

Wie gehe ich zum Sıdıka Meze Restaurant?

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