Locken Sie jetzt nicht Ihre Nase.
“Mindestens zwei Mahlzeiten pro Woche sollten Fisch essen”, “Ist es in Ordnung, ohne Fleisch zu essen?"Sie übernehmen die Vorschläge als Aphorismen, wenn möglich, öffnen Sie ein Banner und gehen herum. Wenn deine Mutter eine fleischlose Mahlzeit zubereitet, machst du eine Szene zu Hause. Ja ja du machst diese Dinge, protestiere jetzt nicht. Sie wissen es nicht, aber die Person und das Gemüse, die sich zu dieser Zeit minutenlang viel Mühe in dieses Gemüsegericht geben, bekommen Tränen. In der Tat entgeht der Geschmack des köstlichen Essens Salz.
Halten Sie Ausschau nach diesem Gemüse der Herbstsaison. Überlegen Sie, wie Sie Gemüse, das mit Vitaminen und Mineralstoffen auf dem Höhepunkt ist, besser nutzen und in der Zwischenzeit zwei Fleischbällchen weniger essen können. Lass mich meinem Meister sagen, geh dieses Wochenende nicht zum Manga. Oder lass uns miteinander auskommen. Bereiten Sie einige Gemüsegerichte ohne Fleisch zu (z. B. Spinat, bitte und entziehen Sie Hackfleisch, suchen Sie es für mich), und fügen Sie einigen mit Ihrer Liebe eine kleine Menge Rinderhackfleisch oder gewürfeltes Fleisch hinzu. Lehm kochen und gerne essen. Weder der Spieß noch der Kebab. Nehmen Sie Vitamine aus dem Gemüsemehl, das Sie mit den richtigen Kochtechniken zubereiten, und fügen Sie eine kleine Menge Fleisch hinzu, um Ihren Gaumen zu befriedigen.
Riechen Sie in der Küche ein wenig Gesundheit, ein wenig Geschmack. Tipps zum Kochen von GemüseFinden Sie heraus, was Sie beachten müssen, wenn Sie lieber Fleisch hinzufügen möchten. Denken Sie daran, dass die Seele des Gemüses und die Seele des Fleisches nicht dasselbe sind. Spielen Sie und teilen Sie die Mahlzeit, die Sie nicht vergessen, Ihre Liebe mit Ihren Lieben hinzuzufügen. Wenn Sie bereit sind, beginnen wir heute Abend mit dem Gemüsegratin.
Bevor Sie in die Küche gehen: Achten Sie darauf, Gemüse in der Saison zu verwenden
Jedes Gemüse ist die Perle seiner Saison. Fehlender Blumenkohl trägt ebenfalls zu seinem Wert bei, weshalb panierter Blumenkohl so beliebt ist. Zum Beispiel werden diejenigen, die sich nach Lauch mit Olivenöl sehnen, froh sein, dass der Herbst gekommen ist. Grüne Bohnen mit oder ohne Fleisch müssen eine Sommermahlzeit bleiben. Cacık sollte ihm nacheinander folgen. Im Lichte des Rezepts sollte das frischeste Gemüse der Saison auf dem Markt ausgewählt werden. Nachdem Sie nach Hause gekommen sind und sorgfältig gejätet haben, sollten Sie es in reichlich Wasser waschen und nach dem Trocknen mit dem Kochen beginnen.
Danke für sein Leben: Wie kocht man gesunde und leckere Gemüsegerichte?
Zunächst haben wir die Notwendigkeit hervorgehoben, die lokalen Märkte zu riechen, um das frischeste Gemüse der Saison zu verkaufen. Dies ist das Gemüse, es wächst auf den meisten Böden. Man kann sagen, dass Spinat und Unkraut ein Problem für sich sind, aber Wurzelfrüchte wie Kartoffeln und Karotten sollten auch gründlich in viel Wasser gewaschen werden. Die Fülle von körnigem Gemüse wie Kidneybohnen und Erbsen sollte kontrolliert werden. Grünes Gemüse ist frisch; Es sollte darauf geachtet werden, dass Gemüse wie Auberginen und Zucchini so kernlos wie möglich sind.
Berücksichtigen Sie alle Materialien, die Sie verwenden werden. Schälen, hacken und zuschneiden. Fleisch, Tomatenmark, Gewürze usw. Wenn Sie es verwenden möchten, haben Sie es in Maßen auf Ihrem Hang. Jetzt werden wir mit Ihrer Erlaubnis über Kochtechniken sprechen.
Gebackene Auberginen sind für diejenigen erhältlich, die nach einer gesunden Bratalternative suchen.
Ohne Fleisch zu sagen: Wie sollen Gemüsegerichte gekocht werden?
Fleisch kommt zu denen, die es Fleisch nennen, jetzt ist es ein großes Steak. Warten Sie eine Minute, lassen Sie sich nicht ablenken. Im Folgenden werden die Tipps zur Zubereitung von Fleisch- und Gemüsegerichten erläutert.
Wir haben den Film jetzt wieder auf den Kopf gestellt. Was Sie bei der Zubereitung von Gemüsegerichten nicht vergessen sollten vier wichtige Faktoren es gibt. Diese Mini-Mini-Gemüse, die Sie kochen werden; Sie sollten ihre Nähr- und Mineralwerte nicht verlieren, ihre natürlichen Farben bewahren, ihre besonderen Aromen und Gerüche bewahren und ihre Form und Struktur nicht verderben.
Das bedeutet: Kartoffeln mit Fleisch sollten nicht püriert werden, Olivenöl-Sellerie sollte nach Sellerie riechen, Gemüse wie Erbsen sollte ihre grüne Farbe so weit wie möglich bewahren, und vor allem sollten alle Gemüsegerichte ihre Vitamine und Mineralien nicht beeinträchtigen, indem sie bei ihnen gekocht werden nach eigenem Ermessen.
Bereiten Sie die Dienste von langsam vor: Tipps zum Kochen von Gemüselebensmitteln
Auf Wunsch kann Gemüse auch in einem speziellen Gerät gedämpft werden, das in einem tiefen Topf auf kochendem Wasserdampf steht. Ein Bambus-Dampfkorb kann verwendet werden (OK, liebe Geschmackstipps, die nicht so diätetisch sind).
Kommende kleine Tipps: Geben Sie eine kleine Menge Salz in das Wasser, in dem Sie das Gemüse vorher kochen, leicht gesalzene Gemüsescheiben, bevor Sie es braten und grillen.
Um die Vitamine und Nährwerte nicht zu beeinflussen Während des Kochens sollten Töpfe aus Stahl, Glas, Keramik oder Steingut verwendet werden.
Du warst ein Imambay-Koch im Ofen, von dem!
Wenn man bedenkt, dass es sich bei dem Gemüse um Wasser handelt, sollte dem Gemüsemehl auf kontrollierte Weise Wasser zugesetzt werden. Dieses Wasser sollte nicht verschwendet werden, da die Vitamine und Mineralien in das Wasser des Lebensmittels gelangen und nicht zum Erhitzen verwendet werden (möglicherweise) Es sollte kein Wasser in direktem Verhältnis zu dem von Ihnen verwendeten Gemüse hinzugefügt werden.
Was auch immer wir tun, ist Ihr Vitamin zu erhalten. Aus diesem Grund sollte die Kochtemperatur den Siedepunkt (100 °) nicht überschreiten.
Diese Kürbisse haben auch ein Leben, mein Freund. Komm schon, lass uns das Kürbisgericht kochen.
Die Ölauswahl sollte unter Berücksichtigung des verwendeten Gemüses und des Rezepts erfolgen. Anstelle von festen Ölen Im Allgemeinen sollten Ölsorten bevorzugt werden.
Wenn ein Gemüsegericht mit Fleisch zubereitet wird; Fleisch sollte vorgekochtes oder gehacktes Fleisch usw. sein. Gemüse, das nach dem Rösten in etwas Öl geschnitten wird, sollte je nach Gargrad und Härte hinzugefügt werden.
Zum Beispiel ist jetzt die Zeit, einen Topf Kapuska zu essen.
Der Garvorgang sollte entsprechend der Weichheit des Gemüses beendet werden. Wenn Sie ein gekochtes Gemüsegericht weiter kochen, wird sein Geschmack beeinträchtigt, und die Vitamine verdunsten.
In Anbetracht des Rezepts sollten einige zuvor gekochte grüne Gemüsesorten nach dem Einfrieren in kaltem und Eiswasser verwendet werden, um ihre Farbe und ihren Nährwert zu erhalten.
Das Abdecken von Ölpapier mit einem kleinen Loch in der Mitte einiger Gemüsegerichte, die während des Kochens Olivenöl verwenden, trägt dazu bei, ihre Farbe und Nährwerte zu erhalten. Gemüse, das in einem Topf mit geschlossenem Deckel gekocht wird, wird in eigenem Dampf gekocht.
Lauch mit Olivenöl, du hast gedacht, wir haben dich vergessen, oder?
Beim Kochen von Gemüse wie Spinatwurzeln, deren Stängel und Blätter zusammen verwendet werden, sollten die Wurzelteile mit anderen Zutaten vorgekocht und die Blätter zuletzt hinzugefügt werden.
Gemüse wie Kartoffeln und Rüben, deren Vitamine sich in der Nähe der Schale befinden, sollte mit der Schale gekocht und nach dem Schälen erneut gekocht werden. Rüben etc. Gemüse, das seinen Farbwert erhalten muss, sollte ohne Stechen mit einer Gabel gekocht werden.
Dann kommt die Herzogin Kartoffel, lass es los, der Kartoffelpuffer.
Es ist zu beachten, dass die Garzeiten im Schnellkochtopf kürzer sind.
Nachdem Sie alle diese Tipps und Hinweise im Rezept befolgt haben, ist es unwahrscheinlich, dass Sie an einem Gemüsegericht knabbern. Vertrauen Sie uns, vergessen Sie Gemüsegerichte, die zu saftig sind und Sie schmecken nichts. Um sich selbst zu belohnen, gehen Sie noch heute in die Küche und laden Sie Ihre Freunde ein, die Ihrer Meinung nach die Köstlichkeiten Ihrer genialen Hände wert sind.
"Machen Sie jetzt Käse-Auberginen-Brötchen oder gießen Sie einen Topf Erbsen ein?" das liegt an dir. Komm schon, guten Appetit
