Der Fehler, den fast jeder beim Brauen von Tee macht, so der Tea Brewing Champion

Tee ist zweifellos einer unserer sensibelsten Punkte auf nationaler Ebene. Wenn Sie einem frisch gebrühten Tee in einem dünnen, taillierten Glas niemals widerstehen können, können Sie sich morgens ohne Tee nicht erholen. Wenn Sie den Tisch nicht verlassen möchten, ohne bei jeder Mahlzeit Tee zu trinken, sind Sie nicht allein.

Wenn wir Mitglied einer Nation sind, die Tee in ihren Adern liebt, ist das Brauen von Tee eine Handlung, die fast alle von uns blind machen. Deshalb wissen wir, dass Sie wütend auf uns sein werden, wenn wir sagen "Sie haben bis jetzt immer falsch Tee gebraut".

Aber nicht wir, sondern Gülhanım Delihasan haben den Wettbewerb "Best Tea Brewing and Presentation" gewonnen.

Ihm zufolge liegt das Geheimnis eines köstlichen Tees in einer anderen Brühmethode.

Tee sollte in einer Teekanne aus Porzellan oder Kupfer probiert werden

Gülhanım Delihasan war der Gewinner des "Best Tea Brewing Contest", der jedes Jahr von Rize Commodity Exchange organisiert wird. Laut Gülhanım Hanım, der sagte, dass der Geschmack und das Aroma von Tee in einer Teekanne aus Porzellan oder Kupfer gebraut werden sollten, brauen wir alle den Tee falsch.

Denn laut Frau Gülhanım, der Verfechterin des Teebrauens, unterscheidet sich die Methode, den besten und leckersten Tee zu brauen, sehr von dem, was wir wissen!

Erstaunliche Methode, um Tee auf die köstlichste Art und Weise zu brauen, so der Teebraumeister

Wie Sie wissen, wird beim Zubereiten von Tee das Wasser in der Kanne unten über den Tee in der Kanne oben gegossen und zum Brühen gelassen. Laut unserem Teebraumeister ist dies sehr falsch und verdirbt den Geschmack des Tees.

"Wie wird Tee am besten gebraut?" Gülhanım gibt die Antwort auf die Frage wie folgt:

"Nachdem das Wasser im unteren Topf gekocht hat, geben wir unser Wasser in den oberen Topf. Wir geben 5 Esslöffel Tee für mittlere Teekannen hinzu. Dann geben Sie kaltes Wasser in die untere Teekanne und warten, bis das Wasser kocht. Während das Wasser kocht, Der Tee in der oberen Kanne kollabiert, brüht und wird konsistent. 10 Minuten. Nach einer Wartezeit ist der Tee servierfertig. Es gibt Leute, die dieses Problem sehr verwirren. Es gibt Leute, die ihn vor und in die Kanne geben Diese Situation verdirbt den Geschmack des Tees.

Mit anderen Worten, anstatt heißes Wasser über den Tee zu gießen, fügen wir den Tee über das Wasser. Während das Wasser unten kocht, wird der Tee oben mit seinem Dampf zu seiner vollen Konsistenz gebrüht.

Versuch es!

Das Geheimnis des türkischen Tees ist Schnee!

Laut Gülhanım Hanım ist der Grund, warum türkischer Tee köstlich ist, der, dass er auf dem Feld schneit. Wie man sich erinnern wird, sagte Aytül Turan, der Gewinner der Teezubereitung im letzten Jahr, dass Tee, der mit Wasser gebraut wurde, das durch Schmelzen von sauberem, unberührtem Schnee gewonnen wurde, der köstlichste Tee war. Sie finden seine Methode in unserem Inhalt unten.

Der diesjährige Meister Gülhanım Delihasan sagt Folgendes über türkischen Tee:

"Tee wird geschnitten, nachdem er den ganzen Winter über mit Schnee gefüttert wurde. Die Phasen, die er von nun an in der Fabrik durchlaufen hat, sind sehr wichtig. Der Tee, der in Fabriken sorgfältig verarbeitet wird, erzielt mit seinem Geschmack und seiner Bitterkeit einen hervorragenden Geschmack. Tee wird angebaut in Rize ist der Tee mit dem reichsten Inhalt. Tee wird vom Feld aus hergestellt und ist wie ein Kind, bis er zu einem Paket wird und auf den Weltmarkt kommt. Je besser Sie auf ein Kind aufpassen, desto besser wächst er Tee ist wie ein Kind. Aus diesem Grund ist türkischer Tee in der Welt gefragt. "

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