Der Stream, der alle anderen Farben vergisst: Black Foods

Regenbogenfarbene Lebensmittel, die Social-Media-Konten in eine Aquarellpalette verwandeln, haben bereits ihren Platz in den staubigen Seiten der Geschichte eingenommen. Weil bunte Lebensmittel einer einzigen Farbe Platz machten: Schwarz.

Schwarz gefärbte Lebensmittel sind in vielen Ländern der Welt von Indien bis Amerika seit langem sehr beliebt. Der Grund für diese Beliebtheit liegt auf der Hand, obwohl es verschiedene Arten von Lebensmitteln in verschiedenen Farben gibt, ist die Anzahl der schwarz gefärbten Lebensmittel recht gering. Besonders wenn wir verschiedene Lebensmittel sehen, die wir gewohnt sind, bunt zu sein, wie Eiscreme, Burger und schwarze Croissants, wurden wir nicht in einen tiefen Wirbelwind der Neugier verwickelt. Übrigens, lassen Sie uns an dieser Stelle unterstreichen. Dieses Schwarz, von dem wir sprechen, ist das Schokoladenschwarz, nicht das Koksschwarz. Pechschwarz. Dunkler als die Nacht. Sie werden verstehen, was wir meinen, wenn Sie sich die Fotos ansehen.

Wenn Sie unerwartete Lebensmittel auf Instagram oder auf verschiedenen Websites in Schwarz sehen und Sie ihren Geschmack bewundern und sich darüber wundern, haben wir nach Ihnen gesucht, um Ihre Neugier ein wenig zu befriedigen. Woher kommt diese Schwärze, ist sie wirklich hilfreich oder sollten wir uns eigentlich fernhalten?

Es gibt sogar Zahnpasten: Schwarz ist jetzt in Mode

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Wir sind es nicht gewohnt, Schwarz in Lebensmitteln zu sehen. Wenn wir ein Lebensmittelgeschäft betreten, erwarten wir farbenfrohe Stände. Wir essen normalerweise lebhafte und verschiedene Farben. Manchmal werden wir nach diesen Farben gefüttert. Zum Beispiel fügen wir den Mahlzeiten dunkelgrüne Blätter für eine gesündere und leichtere Ernährung hinzu.

Dann umgab ihn plötzlich schwarzes Essen. Wir kannten schwarzen Reis, schwarze Bohnen, Quinoa, aber wir kannten keinen schwarzen Burger, Sushi. Es existierte nicht, weil es gerade kam.

Ein Kopf dieses Modetrends erstreckt sich tatsächlich auf Schönheitsprodukte und Zahnpasten aus Kohlepulver. Kohlenstaub wurde zum Thema der Werbung, da er die Haut reinigte, die Zähne aufhellte und den Körper von Giftstoffen befreite. Plötzlich suchten alle nach Produkten, die Kohlenstaub enthielten. Kohlepulver, das in Kosmetika und Pflegeprodukten verwendet wird, gelangte später in Lebensmittel. Bevor wir uns mit Lebensmitteln befassen, sprechen wir über Kohlenstaub.

Ja, Sie haben es einfach falsch gelesen: Schwarze Farbe gibt Aktivkohle.

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Es gibt zwei Dinge, die Lebensmitteln diese dunkle Farbe verleihen. Eine ist Aktivkohle und die andere ist die Tintenfischtinte, die besonders in italienischen Nudeln verwendet wird. Lassen Sie uns die Tinte des Tintenfischs beiseite legen, weil sie nicht neu ist. Unser Thema ist Aktivkohle.

Holzkohle wird als Gegenmittel oder zur Verringerung der Magensäure aufgrund ihrer hier beschriebenen absorbierenden Wirkung verwendet.

Ärzte verwenden Aktivkohle zur Behandlung von Vergiftungen und Überdosierungen. Weil die Aktivkohle schädliche Substanzen aufnimmt, ohne dass der Körper das Gift und die Drogen aufnimmt. Die Geschichte der Aktivkohle, die den Körper von Giftstoffen befreit, kommt genau hierher, weil die Substanzen im Magen und Darm von der Aktivkohle aufgenommen werden.

Natürlich sollte beachtet werden, dass es in Lebensmitteln in einer viel geringeren Menge als die in der Medizin verwendeten Dosierungen verwendet wird. Erwarten Sie jedoch keine Wunder wie das Aufhellen der Zähne und das Reinigen von Giftstoffen. Leider sind die Versprechen ein bisschen Werbung. Obwohl es keine Wunderlösungen für die Gesundheit bietet, ist es sicher, dass es unterhaltsame Aussichten bietet.

Aktivkohle wird durch Verbrennen von Kokosnussschalen, Holz, Bambus und anderen natürlichen Pflanzen wie diesen hergestellt. Kohle ist also tatsächlich verbrannte organische Substanz. Wenn es während eines speziellen Prozesses bestimmten Gasen bei hohen Temperaturen ausgesetzt wird, wird es zu Aktivkohle. Die erhaltene Aktivkohle wird auch Lebensmitteln zugesetzt.

Hauptsache: Ist das Essen von Aktivkohle gesund oder schädlich?

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Die Ankunft des dunklen Essens auf Ihrem Tisch kann ein großes visuelles Fest und einen großen Unterschied schaffen. Es gibt jedoch einen Punkt, vor dem Experten warnen. Aktivkohle schadet dem Körper, wenn sie mit der Nahrung eingenommen wird.

Wie oben erwähnt, absorbiert Holzkohle Substanzen im Magen und Darm, so dass gesagt wird, dass Sie Giftstoffe loswerden. Wenn Sie jedoch Lebensmittel essen, die Holzkohle enthalten, können Sie nützliche Substanzen wie Vitamine und Mineralien aufnehmen, die Sie nicht von Ihrem Körper erwarten. Wenn Sie die Arzneimittel einnehmen, die Sie unmittelbar vor oder nach einer Mahlzeit einnehmen, ist es außerdem sehr wahrscheinlich, dass diese Arzneimittel auch absorbiert werden.

Was ist los? Was ist zum Beispiel schwarz?

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Wenn etwas zum Trend wird, werden sofort verschiedene Typen hergestellt und verbreitet. So ist es passiert. Absurde Beispiele für Lebensmittel aus Tintenfisch und Aktivkohle ...

Zum Beispiel schwarzes Hamburgerbrot. Es wird normalerweise aus Tintenfischtinte hergestellt. Es ist in vielen Fast-Food-Restaurants im Ausland und nur an wenigen Orten hier erhältlich. Natürlich ist es in Japan unverzichtbar, wo fast alles, was trendy ist oder selbst einen Trend macht, sofort angewendet wird. Kann sich jemand an den schwarzen Burger Burger King aus Japan erinnern?

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Es ist nichts Neues, Lebensmitteln mit Tintenfischtinte Farbe und ein subtiles Aroma zu verleihen. Schwarze Nudeln gibt es in Italien schon lange. Die Verwendung in anderen Lebensmitteln als Nudeln und Reis ist jedoch definitiv neu. In einem Café in Melbourne wurde ein Croissant mit Tintenfisch und Kreuzkümmel hergestellt, wodurch die Grenzen zwischen süß und herzhaft überschritten wurden.

Desserts wurden schwarz mit Getränken und salzigen Speisen. Ein Veranstaltungsort in Seattle saß in diesem Zug und machte die Waffel schwarz. Sieht die schwarze Waffel mit den bunten Belägen nicht zu süß aus?

Wir haben noch kein schwarzes Rezept in der Türkei gesehen. Wenn wir es sehen, sind wir uns nicht sicher, ob es überall schwarz wird, aber lassen Sie uns nicht passieren, ohne Sie zu fragen.

Würden Sie ein pechschwarzes Essen essen, das normalerweise nicht schwarz und dunkler als die Nacht sein sollte?

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