Manchmal wollen wir an fremde Orte gehen, haben aber das Gefühl, zu dem zu gehören, wohin wir gehen. Wir wollen der Stadt, den Menschen entkommen, aber wir haben weder Zeit noch Energie, um uns an Innovationen zu gewöhnen. Zu solchen Zeiten ist das Ziel "Aya Yorgi Restaurant" oder "Ai Giorgis Tavern".
Das von mir erwähnte Restaurant befindet sich in Makri, einer kleinen Stadt in der griechischen Stadt Alexandraupolis (Alexandroupolis). Das Konzept der Taverne unterscheidet sich ein wenig vom Nachbarn. In unserer Sprache ist die Taverne mit Liedern als Ort der Unterhaltung vergangen, aber sie nutzen sie als Restaurant.
Es ist möglich, überrascht zu sein, wenn Sie den Parkplatz des Restaurants betreten. Weil es viele 22, 34 und 59 Platten gibt. Wenn Sie eintreten, sehen Sie Reservierungen, die im Namen von Hasan Bey oder Frau Sevinç vorgenommen wurden. Der Ort liegt auf einem Hügel am Meer. Wenn Sie im Sommer dort gewesen sind, essen Sie am Beistelltisch mit den Leuten, die aus dem Meer kommen. Alle, einschließlich des Personals, sind so entspannt und freundlich, dass es sich überhaupt nicht seltsam anfühlt.
Das Restaurant besteht aus zwei getrennten Abschnitten, offen und geschlossen. Wir haben es vorgezogen, draußen zu sitzen, weil ich Mitte September war. Wir haben den Wind nicht gegessen, weil er auf dem Hügel war, aber wir wollten unseren Tisch nicht mit Blick auf Samothrake verlassen. Der Innenraum ist in warmen gelben Farben gehalten. Der offene Teil passt in den ägäischen Stil, den wir uns vorgestellt haben.
Wenn Sie Ihren Tisch auswählen und sich setzen, bringt das freundliche Personal sofort das Menü. Wenn sie verstehen, dass Sie ein Ausländer sind, helfen sie Ihnen mit einem Menü auf Englisch und wenn sie verstehen, dass Sie Türke sind. Darüber hinaus sprechen sie sogar in einem wunderbaren Türkisch mit Ihnen. Zusammenfassend stehen griechische, türkische, englische und bulgarische Menüs zur Verfügung.
Sobald Sie an den Tisch kommen, kommen warmes portioniertes Brot, kleine Portionen Käse und Oliven an. Es gibt so viele Sorten auf der Speisekarte, dass selbst die entschlossenste Person Fragezeichen hinterlassen kann. An diesem Punkt versuchen die Mitarbeiter, so hilfreich wie möglich zu sein. Wir kauften gegrillte Pilze, gebratene Zucchini und gegrillte Halloumi als Vorspeise. Wir haben den Salat als klassischen griechischen Salat gewählt.
Als die gebratenen Calamari und die gebratenen Jumbo-Garnelen fertig waren, waren alle schon voll, aber wir hatten bereits unseren 3-Erwachsenen-Cinarit bestellt. Die Kinder aßen auch Hühnerspieße. Als wir vom Tisch aufstanden, blieb natürlich außer den Knochen nicht viel zurück. Zunächst sollte ich erwähnen, dass die Portionen extrem groß und zufriedenstellend sind. Wir haben ein wenig übertrieben, als wir sagten, wir sollten es auch versuchen, aber alles war so lecker, dass wir nicht widerstehen konnten, aufzuhören.
Gegrillte Pilze sind ein Muss. Es wird gegrillt mit Austernpilzen, Balsamico-Sauce und Manuri-Käse serviert. Obwohl die ganze Zeit vergangen ist, machen sie mir immer noch das Wasser im Mund zusammen. Wir probierten die gebratene Zucchini auf Empfehlung unserer Freunde, die hier schon einmal gegessen hatten. Ich mag keine Zucchini, eine Gabel, und er strickt zwischen meinem Mund und dem Teller. Diese knusprige Zucchini wird hier mit einer Taratorsauce serviert. Ich denke, es wird mit Tzatziki im griechischen Stil an verschiedenen Orten serviert.
Griechischer Salat wurde auch hergestellt, indem Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln und Gemüse der Saison in mittlerer Größe geschnitten und dann traditioneller Käse wie Feta, Kapern, Thymian und Olivenöl hinzugefügt wurden. Es war wieder lecker. Die gebratenen Calamari war auch zubereitet und war sehr frisch. Gebratene Jumbo-Garnelen, Tomaten, Käse und Gewürze werden zubereitet und im Gebratenen serviert. Endlich kam unser Synarit. Es wurde auf dem Grill auf die richtige Konsistenz gekocht, gekocht, aber saftig; saftig aber gekocht. Ja, genau so war es.
Nachdem der Tisch abgeräumt war, machte unser Servicepersonal, das sich während des Essens um uns kümmerte, eine Geste und bot uns ein traditionelles Dessert an. Sie werden es zu schätzen wissen, dass dieses Dessert mit viel Milch auch Kaugummi enthält. Denken Sie an ein milchiges Gelee, aber denken Sie, dass dieses Gelee auch ein entfernter Verwandter von Sahne ist. Es wird in Scheiben geschnitten und mit einer Kugel Eis serviert. Es ist eines der seltenen Desserts, die auf so vielen Gerichten gegessen werden können.
Nach einem langen, angenehmen Essen und netten Gesprächen, die für ein solches Essen unverzichtbar sind, wollen wir die Rechnung. Mit unseren Getränken gehen wir mit einem Konto aus, das trotz dieser riesigen Portionen für 5 Personen 100 Euro nicht überschreitet. Mit einem lächelnden Gesicht und schnellem Service schafft es de Ai Giorgis, unsere Herzen und Mägen zu gewinnen. Wenn Sie auch am Wochenende nahe an der Grenze sind, kann dieser schöne Ort die Ursache für einen Tagesplan sein.
Wie gehe ich zur Ai Giorgis Taverne / Aya Yorgi Restaurant?
Wir fahren durch das İpsala-Grenztor nach Griechenland und fahren weiter auf der Autobahn. Wenn wir die Autobahn über die zweite Ausfahrt Alexandraupolis (Alexandroupolis) verlassen, kommen wir an die Kreuzung. Die Straße links ist Alexandraupolis (Alexandroupolis) und die Straße rechts führt Sie nach Makri. Wenn wir überqueren, befinden wir uns im Aya Yorgi Restaurant.
