Wenn der Sommer kommt, sind Obst- und Gemüsestände festlich. Von Bohnen bis zu gefüllten Blättern, von Pfirsichen bis zu Tomatenmark ist gerade jetzt die fruchtbarste Zeit des Jahres! Kaufen wir unser frisches Obst und Gemüse auf den Märkten. Zusätzlich zu den Wintervorbereitungen, die wir von Konserven bis Marmelade machen, füllen wir unsere Kühlboxen. Eines der ersten Gemüse, das wir zubereiten werden, sind die Kidneybohnen.
Es ist eigentlich eine sehr einfache Möglichkeit, Kidneybohnen im Winter zu konsumieren, genauso wie sie im Sommer frisch sind. Lassen Sie uns die Ärmel hochkrempeln, um die Kidneybohnen in nur 4 Schritten zu lagern, ohne sie zu verderben oder ihren Geschmack zu verlieren. Lassen Sie die Wintervorbereitungen beginnen!
Wie macht man Winter Kidneybohnen für den Gefrierschrank?
Für die Zubereitung der Kidneybohnen, die wir noch lange in unseren Gefrierschränken aufbewahren, benötigen wir zunächst sehr frische Kidneybohnen. Es ist sehr wichtig, besonders darauf zu achten, dass bei diesen Kidneybohnen keine Fäulnis- und Farbveränderungen auftreten, die kurz vor der Verdunkelung stehen. Öffnen Sie das Innere Ihrer Kidneybohnen und sammeln Sie die aus ihnen austretenden Körner in einer Schüssel.
Dann waschen Sie diese Körner gut. Nach dem Waschen beiseite stellen, damit das Wasser abfließen kann. In der Zwischenzeit Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Wenn sich das Wasser erwärmt, geben Sie die Bohnen, die Sie extrahiert haben, hinein.
Die Kidneybohnen hinterlassen ein leicht dunkles Wasser im heißen Wasser. In diesem Wasser ca. 8-10 Minuten dünsten. In der Zwischenzeit viel Eis und kaltes Wasser in eine Schüssel geben. Leicht gekochte Kidneybohnen in kaltes Wasser werfen. Nachdem Sie 30 Sekunden gewartet haben, belasten Sie es mit Hilfe eines Siebs und geben Sie es in eine Schüssel.
Dann in Kühlbeutel teilen und in den Gefrierschrank stellen. Nach dem Einfrieren im Gefrierschrank können Sie es herausnehmen, wann immer Sie möchten, es in Ihre Mahlzeiten geben, kochen und mit Vergnügen konsumieren. Sie können es auch in Ihren Salaten oder Vorspeisen verwenden. Lassen Sie uns unsere verschiedenen und schönen Kidneybohnen-Rezepte wie folgt belassen: 9 Protein-Depot-Rezepte, die Sie mit Kidneybohnen, Cousin of Dry Beans, zubereiten können
Gesundheit für Ihre Hände schon! Guten Appetit!
