Wie wird Mais geröstet?

Wenn der Sommer kommt, kommen Hühneraugen wie Milch mit einem leicht gesüßten Geschmack von den Feldern ... Die schönsten und frischesten werden gefunden, und Sie können nicht mit einem einzigen Wort genug von diesen köstlichen Lebensmitteln bekommen. An den Tagen am Strand, an denen gekochter oder gerösteter Mais im Maisladen gekauft und mit Vergnügen gegessen wird, ist es ein Hauch von Sommer. Selbst wenn wir nicht an die Strände gehen können, ist es tatsächlich sehr gut möglich, ein köstliches Festmahl zu Hause zu haben, indem wir unseren eigenen Mais rösten. Wir erzählen Ihnen von der klassischsten bekannten Methode und zwei weiteren Methoden. Es gibt auch ein paar Tricks, die Sie über die Auswahl von Mais wissen sollten. Wenn Sie möchten, können Sie Mais mit viel Salz oder leichter Butter essen, wenn Sie möchten.

Folgen Sie dem Geruch von Glut.

Wie wird Mais geröstet?

Jetzt wissen Sie alle, aber lassen Sie uns nicht daran erinnern. Das Kochen von Mais mit sehr harten Zähnen dauert eine Weile. Wenn der Kern des Maiskorns sehr leicht herauskommt, wenn Sie Ihre Hand nehmen, ist es ein sehr frischer und schnell gekochter Mais. Stellen Sie sicher, dass Sie mittelschwarze Hühneraugen mit weichen Zähnen anstelle von hellgelben und harten Hühneraugen wählen.

Unsere erste Röstmethode ist natürlich das Grillen. Während die Körner im Grill gegrillt werden, werden ihre Maiskolben oft entfernt und geröstet. Wenn Sie jedoch mit ihnen grillen, werden Ihre Hühneraugen schneller weich und bleiben in einer wässrigeren Konsistenz. Reinigen Sie daher die Quasten, waschen Sie sie gut und trocknen Sie sie ab. Braten Sie Ihren Mais auf einem Grill mit einem Maiskolben. Sie werden nicht genug von Ihrem Geschmack bekommen können

Die zweite Methode ist das Rösten von Mais im Ofen. Diese Methode ist ziemlich einfach. Wenn Sie möchten, legen Sie Ihre Hühneraugen auf ein Backblech, auf das Sie Folie legen (wenn Sie Folie legen, bleibt die Essenz darin, aber es kann diejenigen geben, die es aus gesundheitlichen Gründen nicht bevorzugen), oder wenn Sie möchten, legen Sie Ihre Mais auf dem Backblech. Sie können mit oder ohne Kolben kochen, während Sie im Ofen kochen. Backen Sie Ihren Mais in einem vorgeheizten Ofen bei 190 Grad für 35-45 Minuten, indem Sie ihn über die anderen Seiten drehen. Es wird einen köstlichen Glutgeschmack bekommen.

Sie können Mais auch in der Pfanne und auf dem Herd rösten. Bringen Sie den Ofen zum höchsten Feuer. Mit Hilfe des Griffs, den Sie zuvor leicht gekocht haben (Sie können auch ohne Kochen auskommen), können Sie rösten, bis er überall Farbe bekommt. Wenn Sie es in einer Pfanne rösten möchten, können Sie es in einer vorgewärmten Gusseisenpfanne ohne Kolben rösten, indem Sie die anderen Seiten drehen. Wenn Sie keine Gusseisenpfanne haben, können Sie dies in einer massiven Granitpfanne tun.

Vergessen Sie danach nicht, viel Salz und Butter auf Ihren Mais zu streuen. Wenn Sie möchten, können Sie es servieren, indem Sie einen Stock durch die Mitte oder mit den Kolben führen. Hab viel Spaß!

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