Es ist in den ersten 3 der Antworten auf die Frage, was Ankaras berühmt ist. Es ist etwas Besonderes, es ist etwas Besonderes. Es hat viel Arbeit und sein Geschmack ist legendär. Ankaras Nationalgericht ist das erste, was einem in den Sinn kommt, wenn man Ankara sagt. Was ist das? Rückgabe natürlich. Und das Blatt dreht sich. Heutzutage werden Sie überall in Ankara auf jedem Schritt Döner-Kebabs sehen. Weil Döner in Ankara köstlich genug ist, um im ganzen Land berühmt zu sein.
Warum ist es so lecker?
Eigentlich ist dieser Geschmack kein Zufall. Jede Phase, vom Fleisch bis zum Kochstil, ist in Ankara anders. Zum Beispiel wird das verwendete Fleisch sorgfältig ausgewählt. Neben Rindfleisch wird auch Lammfleisch hinzugefügt. Schwanzfett wird an der Oberseite des Döners angebracht. Während das Öl schmilzt, verteilt es sich auf Döner Kebab. Im Döner gibt es große Fettstücke wie Fleisch. Dies erhöht den Geschmack. Darüber hinaus wird Hackfleisch niemals im Döner Kebab verwendet. Aus diesem Grund ist Ankara Döner Kebab ein Döner Kebab.
Fleisch wird nicht klein geschnitten, sondern groß, groß wie ein Notizbuchblatt. Döner wird in echtem Kohlefeuer gekocht, nicht wie heute vielerorts mit einer Erdgasflasche. Bei hohem Feuer ist der äußere Teil dunkel und knusprig und der innere Teil ist rosa.
Kommen wir zur Präsentation. Ankara Döner enthält keine Kartoffeln, Saucen oder Gemüse. Es ist die Tradition von Istanbul. Wenn es in Ankara zwischen Brot, Zwiebel und den meisten Gewürzen liegt, werden Döner-Kebab hinzugefügt. Es ist jedoch wünschenswert, als Portion auf einem Teller zu essen. Es passt wunderbar zur Nagel-Pita. Es präsentiert seinen Geschmack großzügig. Wer seinem Döner bereits vertraut, möchte diesen Geschmack nicht mit Sauce und Kartoffeln überschatten.
Kommen wir zu den Döner-Kebab-Restaurants in Ankara, nachdem wir ihnen so viel erzählt und sie verzweifelt gemacht haben. Die Antwort auf die Frage, wo man in Ankara Döner essen kann, ist der authentische Döner, die historischen und legendären Aromen hier. Guten Appetit!
Jetzt in Skythen: Peçenek Döner
Peçenek Doner befindet sich in Altındağ İskitler und hat einen köstlichen Döner, der einer der legendären Döner-Kebabs von Ankara ist, obwohl er weit von seinem Standort entfernt ist. Als der Veranstaltungsort, der sich zuvor in Etlik Garaj befand, letztes Jahr an seinen neuen Standort in Iskitler umzog, machte er seine Stammgäste in Bezug auf den Transport etwas komfortabler. Verlassen Sie die Stadt nicht, ohne Pita oder Döner bei Lavash zu probieren.
Adresse: İskitler Nachbarschaft, Tesviyeciler Straße / Wahlstraße, Altındağ
Es passt gut zu Reis: Hacıbayram Doner Restaurant Nazım Usta
Nazım Usta starb 2013 an Krebs, aber sein Name und der Geschmack seines Döners sind immer noch gleich. Genau wie bei Peçenek Döner hat sich der Geschmack von Dönern seit Jahren nicht verändert. Probieren Sie Lammfleisch und Fettdöner über Reis.
Adresse: Bezirk Hacıbayram, Straße Hacıbayram, Nr. 6 / C, Altındağ
Schnell essen und loslegen: Cici Picknick
Kızılay gilt als Zentrum von Ankara und ist tagsüber ein beliebtes Ziel für Tausende von Menschen. Als solches ist es tatsächlich eine großartige Chance, einen Ort zu haben, an dem man einen echten Ankara-Döner in Kızılay essen kann. Wenn Sie zur Arbeit, zur Schule oder zum Einkaufen nach Kızılay kommen, können Sie im Cici Piknik eine köstliche Pause einlegen. Auf dem rotierenden Kohlenfeuer ist das Brot wunderbar.
Adresse: Kumrular Sok. 8 / C, roter Halbmond
Essen und los in Kızılay: Özge Picknick
Özge Piknik ist genau wie Cici Piknik ein Ort, an dem man in Kızılay leicht Döner essen kann. Döner Kebab aus Rindfleisch ist köstlich. Probieren Sie es einfach mit Zwiebeln und Tomaten und Sie werden den Geschmack des lupiden Fleisches verstehen.
Adresse: Gazi Mustafa Kemal Boulevard, Nr. 17, Kizilay
Menschliche Essenzen: Özler Döner
Ein weiterer berühmter Dönerladen von Başkent ist Özler Döner. Es ist einer der ersten Orte, an denen Sie den Namen des Blattdoners in Ankara erwähnen. Derzeit gibt es 6 Filialen, von denen sich einige in Einkaufszentren befinden. Verpassen Sie nicht, Döner aus dem ersten Zweig zu essen, bevor Sie andere Zweige probieren.
Adresse: Aşağı Eglence Mah. Mestan Sok. 40 / A, Etlik (Abb.)
70 Jahre Geschichte: Süha's Place
Die Geschichte dieses Ortes reicht bis vor 60-70 Jahren zurück. Nachdem er jahrzehntelang auf dem Pferdemarkt gedient hatte, zog sein derzeitiger Standort nach Yıldız, Sühas Yeri. Hier schmecken sowohl Döner als auch Fleischbällchen.
Adresse: Rabindranath Tagore Caddesi Nr.: 4 Yıldızevler, Cankaya
Die saftigen Gerichte sind auch wunderbar: Mutlu Restaurant
Es gibt keine Regel, dass gute Döner-Kebabs in den entlegenen Teilen der Stadt sein werden. Eines der besten Beispiele dafür ist das Mutlu Restaurant. Minister und Abgeordnete sind auch Stammgäste im Ort, neben Döner Kebab gibt es auch gedünstete Gerichte und sie sind auch köstlich. Döner Kebab ist erst zur Hälfte des Tages da es eine große Nachfrage gibt, also gehen Sie früh. Aber geh.
Adresse: Güvenlik Caddesi, Nr. 70, Lower Ayrancı
Sowohl Frikadellen als auch Döner Kebab: Dursun Usta
In der Nähe der Burg von Ankara begrüßt Dursun Usta seine Kunden in einer äußerst schäbigen und authentischen Umgebung. Das Geheimnis von Dursun Usta verbirgt sich in gutem Fleisch sowie in Schwanzfett und natürlich in Kohlenfeuer. Gehen Sie mindestens zweimal, damit Sie sowohl Döner als auch Fleischbällchen auf Ihrem Teller hosten können.
Adresse: Grünkohl Mah. Kann Sok. Nr. 30, Altindag
Behzat Ç. Das Publikum erinnert sich: Meydan Picnic
Meydan Picnic ist ein weiterer legendärer Döner-Kebab auf dem Pferdemarkt. Besonders vorsichtig Behzat Ç. Das Publikum wird sich erinnern, Ghost and Vulture haben hier eine Pause gemacht, als sie jemanden gesucht und Bohnen gegessen haben. Nun, Amirims Team war nicht umsonst. Hier finden Sie gebackene Bohnen, Döner und Pita. Probieren Sie sie alle in der richtigen Reihenfolge.
Adresse: In Pazarı Meydani Nr. 2, Altındağ
Nicht jeder weiß: Azim Beşiktaş Döner
Hier ist ein weiteres extrem schäbiges, traditionelles Restaurant. Wir lieben diese Orte. Ganz zu schweigen vom Geschmack ihres Döners. Der Unterschied zu den anderen ist, dass ihr Döner fettarm ist. Ist es nur Döner? Fleischbällchen sind auch sehr lecker. Der Ort ist nicht sehr zentral, aber nicht aufgeben. Entscheiden Sie sich sowohl für den freundlichen Service als auch für den Geschmack.
Adresse: Tahtakale Sok. Nein: 1 \ B Ulus
Hauptsitz in Erzurum: Erzurum Donerci Hacıbaba
Hacıbaba ist ein etablierter und etablierter Ort mit einer Geschichte, die bis in die 1960er Jahre zurückreicht. Zwei Zweige; Die zentrale Niederlassung befindet sich in Erzurum, die zweite Niederlassung in Ankara Balgat. Auch hier können Sie ein Fest im Magen mit einem köstlichen Döner mit Thymiangeschmack ohne Extras wie Sauce erleben. Vergessen Sie nicht den Kadayif im Erzurum-Stil, der oben vollgestopft ist.
Adresse: Cevizlidere Caddesi Nr. 25, Balgat
Die gesamte Speisekarte ist köstlich: Çankaya Restaurant
Ja, der fette Döner des Çankaya Restaurants ist legendär, aber nicht nur sein Döner. Gleichzeitig sind auch Topfgerichte, Fleischbällchen und Bonbondesserts, die im Magen Platz lassen, wunderbar. Kommen Sie früh, holen Sie auf, bevor der Döner ausgeht. Nehmen Sie eine Süßigkeit darüber.
Adresse: Hoşdere Cad. Nr. 228, Cankaya
Wie ein Handwerker-Restaurant: Pehlivan Kebap
Hier schmeckt nicht nur der Döner, sondern auch die vertraute und freundliche Atmosphäre des handwerklichen Restaurants. Da es sich im Erdgeschoss von Menekşe Pasajı befindet, ist es nicht irgendwo, wo man es sehen kann, wenn man vorbeikommt, also geht es, wer es wirklich weiß. Sei einer von ihnen, sag nicht, dass ich aus Ankara komme, ohne hier Döner zu essen.
Adresse: İzmir Straße, Sümer Straße Nr.: 5 D: 41, Kızılay
Eine tschechische SSK: Berühmte Özçelik Aspava
Wir kennen und lieben Özçelik Aspava besonders mit SSK (oder Zwiebelsauce). Mit reichlich Tomatensauce, Döner Döner, Zwiebel und 'Sauce mit Zwiebel'; Wenn Cheddar hinzugefügt wird, kommt es als SSK (Sauce mit Zwiebeln und Käse) auf die Teller. Nun, der Architekt dieses großartigen Geschmacks stellt sich heraus. Gut, dass es das gibt.
Adresse: Belligün Caddesi 10 / H, Küçükesat
