Ein Restaurant mit rohen Fleischbällchen, das an jeder Ecke wächst, sich wiederholt und im Verhältnis zu den Herstellern von rohen Fleischbällchen entstanden ist, die nicht zögern, den gleichen Geschmack vor den Augen zu zeigen. Adıyaman Çiğ Köftem Organic.
Der Besitzer des Ortes ist Cengiz Erdoğan und sein Hauptberuf ist die Krankenpflege. Er ist jemand, der jahrelang gearbeitet hat und sich dann entschlossen hat, ein Risiko einzugehen, indem er den Beruf, für den er ernannt wurde, mit dem Handrücken vorangetrieben hat. Dies ist ein Ort, den er mit seiner Schwester in Istanbul eröffnete, wo er seine ersten Durchbrüche erzielte, als er an der Universität studierte. Er versuchte, sowohl die Krankenpflege, die sein Beruf war, als auch die Handwerkskunst, die sein Traum war, gemeinsam aufrechtzuerhalten. Dann ritt er den Rücktritt, als er glaubte, diesen Job zu erledigen.
Er hat wirklich großartige Arbeit geleistet mit seinem eigenen köstlichen und einzigartigen Rezept, der fernöstlichen Präsentation. Rohe Fleischbällchenpräsentation auf einer hölzernen Bootsplatte. Es bietet viele Gemüse, Tomaten, Gurken und Gurken. Aber die Tatsache, dass diejenigen außerhalb der südöstlichen Städte an diesen Orten nicht wirklich die Qualität offener Buttermilch erreichen oder sich eher nicht darum kümmern, macht mich wütend. Ayran sollte jedoch den Geschmack von rohen Fleischbällchen ergänzen. Es sollte nicht vergessen werden, dass der Grund, warum Menschen offene Buttermilch wollen, in ihrer Sehnsucht nach anatolischen Aromen liegt.
Wie für die allgemeine Gestaltung des Raumes; Der Eigentümer des Veranstaltungsortes zögerte nicht zu betonen, dass seine Produkte "biologisch" sind und dass sie "Spuren von Anatolien" in jeder Ecke des Ortes tragen. Betrachtete Schönheiten; Tische aus riesigen Baumstämmen, Stühlen, Holzplatten aus Booten, Buttermilchgläsern aus dem alten Anatolien, Bindungen für Dekorationen ... Metall verwaltet jedoch auf dem Tisch, dem Serviettenhalter und der Granatapfelsirupschale aus Kunststoff die Struktur des Terek (bedeutet Küchenregal in Anatolien) und darüber Essiggurken, die in Plastikbehältern aufbewahrt werden, teilten das gewünschte Ambiente in der Umgebung genau in der Mitte.
Ich hoffe, wir werden bald wissen, wie sich die Gestaltung des Raums, der Geruch, der Klang und sogar die Blume auf dem Tisch auf den Geschmack des Essens auswirken. Bleib blasen.
Adresse: Bahçelievler Mahallesi, ineirinevler Meydan Nil Sokak Nr.: 12 / b, 34196 Istanbul
