Heute können wir es aus dem Nahen Osten nennen, Pita nach seinem Ort, serviert in Lavash manchmal als Portion mit begleitender Begleitung, kann je nach Land, Koch, Jahreszeit und damit dem an diesem Tag auf dem Markt befindlichen Gemüse variieren. Fast-Food für diejenigen, die es eilig haben. Ich werde über einen Fleischbällchen sprechen, der jedes Jahr am 12. Juni unter dem Namen Falafel Day gefeiert wird und dessen Hauptausdruck Street Food ist.
Natürlich sollte das Ergebnis aller Wörter mit vielen Kommas nicht auf Fleischbällchen zurückgeführt werden, und wenn wir schuld wären, dann lassen Sie uns vergeben, indem wir uns auf den Klatsch einlassen, oder?
Wir werden neugierig: Zu welchem Land gehört Falafel?
Es wird gemunkelt, dass, obwohl nicht genau bekannt ist, wann, wo und welche Koteletts als Heilmittel für den Magen hergestellt wurden - einige stammen aus der Zeit Alexanders des Großen -, geschätzt wird, dass das mit sich selbst identifizierte Land Ägypten war. Es sollte sogar hinzugefügt werden, dass ihre Anhänger nicht wenige sind.
Obwohl Indien, das intervenierte, ohne auf das Beharren der Ägypter in dieser Frage zu achten, versuchte, Unheil zu verursachen - was meiner Meinung nach dieser Zeit entspricht, in der unser "Joghurt ist unsere Brüder" -, könnten wir sonst nicht untätig sein.
Wie auch immer, was wir gesagt haben, ja, der Staat Israel, der das Chaos ausnutzt und schnell seine Hand nimmt, hat bereits begonnen, es als "Heimat" -Nahrungsmittel zu vermarkten, und die Republik Jemen, die das nicht vernachlässigt Profitieren Sie vom Ende, und die Libanesische Republik, obwohl sie keinen anderen Nutzen bringen können, als Verwirrung zu stiften, den Falafelfan anstelle von Falafel. Sie nahmen einen wichtigen Platz in seiner Präferenz ein.
Aufgrund der großen Variabilität der Falafel, die Israel übernommen und sogar verstaatlicht hat, in den Lehrplan der Schulen aufgenommen und eine wichtige Rolle in der Geschichte gespielt hat, haben die Länder "das Recht!" Es ist nicht länger überraschend, dass es mit seiner Haltung verbunden ist. Nun, alles was wir zu sagen haben ist nicht der Ort, an dem wir geboren wurden, sondern der Ort, an dem wir gefüttert wurden und auf das Ende dieses Falafel-Rennens zwischen den Ländern und auf das Dessert warten. Mögen wir genug bekommen, amaaan!
Womit wird echte Falafel hergestellt? Saubohne oder Kichererbse?
Obwohl Falafel hauptsächlich aus getrockneten Saubohnen hergestellt wird, werden in unserem Land, dem am häufigsten vorkommenden Typ, Kichererbsen bevorzugt. Obwohl andere Zutaten leicht variieren, sollten besonders Petersilie, Zwiebel, Knoblauch und Gewürze erwähnt werden.
Abgesehen von den Orten, die nur auf Falafel dienen und hauptsächlich als Fastfood in Lavash und Pita dienen, gibt es auch viele Restaurants, die sie als alternative Titel auf der Speisekarte anbieten. Dieser räumliche Unterschied spiegelt sich natürlich auch in den preislichen Budgets wider.
Wo kann man in Istanbul Falafel essen, ein Liebling der Veganer und Vegetarier?
Wir können die Auswirkung der Suche nach alternativen Lebensmitteln in meinen lieben Monaten auf die Popularisierung dieses Lebensmittels, das oft als vegane / vegetarische Fleischbällchen bezeichnet wird, nicht ignorieren. Unternehmen verdienten viel Geld, sie hatten die Kiefer der Armen satt, sie breiteten sich aus und blühten auf. Lassen Sie uns in diesem Prozess Just Falafel seine Schuld geben, damit es nicht in Erinnerung bleibt. Das einzige Glied der Kette, das in Beşiktaş und Ortaköy mit dem Wind dahinter zu dienen begann, befindet sich derzeit nur in Ortaköy.
Es ist also Zeit, berühmte Orte einzeln mit ihrer Falafel zu besuchen, sie zu fotografieren und mit ihnen zu plaudern. Natürlich nährt das Gespräch nicht Ihren Magen, das fertige Thema ist Falafel. Wenn wir die Mahlzeiten neben dem Gespräch nicht aufheitern, werden wir beschämend sein, oder?
Bei der Erstellung dieser Liste über Falafel, die sich in der Anzahl der Orte in dreistelligen Haushalten befindet, habe ich besonders auf den Geschmack, den Ort und die lächelnden Gesichter der Betreiber geachtet. Es wäre großartig, wenn Sie auch andere Alternativen kommentieren würden, aber zuerst werde ich darauf bestehen, dass Sie die folgenden Orte besuchen und Ihren Geschmack an Falafel erweitern.
Guten Appetit schon.
Herzlich und freundlich: Kikero
Eines Tages, als ich sehr hungrig war und ein paar Mal in Yörük Çıkmazı vorbeikam, das sich links von Tünel zur Galip Dede Street befindet, sagte er: "Nun, lass es uns jetzt versuchen!" Ich trat durch die Tür ein und sagte: Gut, dass es auch passiert ist!
Danach hatten wir eine enge Beziehung zu ihnen in der Gastfreundschaft, in Notfällen und nach vielen anderen Ausreden. Sie sind kürzlich sogar an ihren neuen Platz umgezogen, näher am Galata-Turm, gleich um die Ecke, an der Kreuzung der Straßen Serdar-ı Ekrem und Galip Dede. Wer auch immer Sie fragen, zeigt, dass es sowieso keine solche Anforderung gibt.
Bei meinem letzten Besuch habe ich mich kurz mit einer unserer Partnerinnen, Lidya Arslan, unterhalten. Service, Öffnungszeiten im Winter usw. Ich verlasse den Ort mit dem gleichen lächelnden Gesicht und wickle Falafel nach wichtigen Fragen wie ein. Es gibt auch einen schönen Artikel über den Veranstaltungsort und andere Partner, der in Gazete Beyoğlu veröffentlicht wurde. Ich schlage vor, Sie lesen ihn, während Sie Falafel essen. Sei nicht einmal faul, gehe zu dem Ort und plaudere mit ihnen.
Kommen wir zu Falafel ... Insbesondere das Geschäft serviert hauptsächlich Falafel. Es ist möglich, dass Sie etwas Unentschlossenheit erleben, wenn Sie verschiedene Optionen und unterschiedliche Preise sagen. Zum Beispiel ist Falafel Wrap mit seinem eigenen Namen Kikero Wrap 9 TL; Es gibt 4 Falafel, Hummus, Tomaten, Gemüse, rote Zwiebeln, Gurken und Tahinisauce.
In anderen Optionen, Sandwiches (Original, 3 Stück Falafel und ähnliche Zutaten mit Wrap), Sandwich (grün, 3 Stück Falafel, Petersilie, Hummus, Gurke und Tahini-Sauce), verschiedene Salate, 5-teilige kleine Falafel (als Snack , es ist mein Favorit). Natürlich wäre es nicht die ganze Liste zu erklären, Sie sollten das Gespräch als süß betrachten und es nacheinander hinzufügen.
Paradies in Hotels: Falafel House
Talimhane befindet sich in der Şehit Muhtar Street, Gebäude Nummer 19 / A. Wenn Sie die Straße betreten, befindet sich der Gezi Park vor Ihnen, der Taksim-Platz zu Ihrer Rechten, die Hotels zu Ihrer Linken ... Es ist einer der Orte, an denen sich die Einheimischen und Ausländer morgens und abends versammeln.
Das Falafel House heißt Sie mit seinem riesigen Schild willkommen und ist einer der Orte, an denen Sie zwischen Falafel und Reisebegleitern auf der Speisekarte wählen können, indem Sie an Tischen für zwei Personen auf der anderen Straßenseite oder an einigen Tischen drinnen sitzen, wenn es nicht möglich ist, draußen zu sitzen.
Abgesehen von der Portion bestehend aus 6 Falafel gibt es viele Optionen, einschließlich Hummus sowie Falafel als Menü. Entsprechend diesen Präferenzen nehmen die Preise einen Kurs von ein- bis zweistellig (von 5 TL bis 22 TL).
In Falafel House, das ein anderes Konzept hat als die Orte, an denen Sie Falafel essen können, ist es nützlich, Humus, einen der schweren Brüder der Speisekarte, ebenso zu betrachten wie Falafel. Falafel begrüßt Sie mit Kichererbsen, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Gewürzen, Hummus auf einer großen Fläche, mit Öl darauf, gewürfelten Tomaten, Gemüse, Karotten, Zwiebeln, Purpurkohl und Saucen.
Tut dir weh mit Falafel: Rolling Game-Changing Tastes
Kadıköy, Caferağa Mahallesi Nailbey Street, 15 ist ein einzigartiger und süßer Ort. Sie bieten offene Buffets, 15 Arten von kalten Vorspeisen und die Auswahlmöglichkeiten, die dem Thema einen Mehrwert verleihen, für Kunden, die ohne zu zögern überlegen, was sie jetzt essen sollen.
Neben Falafel gibt es auch lokale Köstlichkeiten wie Kichererbsenwickel, und für Falafel werden zwei verschiedene Optionen angeboten. In dem Veranstaltungsort, der das offene Buffet auf zwei verschiedene Arten bewertet, Kichererbsen und so weiter für diejenigen, die eine vollständige Mahlzeit haben werden. 2 Falafel, andere, viel Grün usw. Es befindet sich in 4 Falafel-Wraps für eine leichte Auswahl.
An dem Ort, an dem Falafel mit Kichererbsen zubereitet wird, beginnt die Preisgestaltung bei 5 TL.
Verkettete Falafel-Phrase: Upper West Side Falafel
Die 5. Etage des Cevahir-Einkaufszentrums befindet sich zu Ihrer Rechten, wenn Sie die Treppe hinaufsteigen. Diese lokale Fast-Food-Marke befindet sich in einem sanften Interieur. Das bedeutet, dass es neben Falafel noch andere Optionen gibt.
Ich schaue auf die lange lange Speisekarte, es gibt 6 verschiedene Arten, Pita, Wrapper, Burger, Sticks und Salat. Falafel wird zu einem Preis von durchschnittlich 7 TL und bei einem Menü, das schnell verzehrt werden kann, zu etwa 10 TL angeboten.
Die Art, die Kichererbsen nach libanesischer Art mit viel Petersilie enthält ...
Die zweite Kette, die ich kenne, ist die Marke Falafel, und ich hoffe, dass es möglich sein wird, weitere Filialen zu sehen. Der Geschäftsinhaber Hakan und seine Kollegen sind sehr interessiert. Wir wissen, dass dies kein Problem für eine Fast-Food-Marke ist.
Feste Vorrichtungen in den Sorten, bei denen die Anzahl der Falafel je nach Auswahl variiert, sind Gurken, Tomaten und Gemüse. Darüber hinaus können Sie Ihren Magen füllen, indem Sie Ihre Sauce angeben. Sie können verschiedene Möglichkeiten nutzen, indem Sie die Situation und die Standortmöglichkeiten verfolgen, die sie bieten.
Um nach Hause zu bestellen: Upper West Side
Bild des Glücks: Nakka Cafe Bistro
Es ist einer der schönsten Orte, die von Kichererbsen aus spazieren gehen, Falafel mit Gewürzen und Frühlingszwiebeln aufheitern und Ihnen diese Geschmackscollage auf der Speisekarte mit ihrer ruhigen Atmosphäre und Musik anbieten. Wo ist dieser Veranstaltungsort?
Sie werden es wahrscheinlich nicht verpassen, da es das Zeichen des ersten Ortes ist, den Sie sehen werden, wenn Sie auf die Straße rechts schauen, wenn Sie von Tünel in Richtung Galata Tower absteigen. Der Veranstaltungsort befindet sich in der Galip Dede Street, Tımarcı Street, und gehört zu den Orten, an denen Sie lange Zeit verbringen können.
4 Falafel, Bulgur, Karotte, Gemüse und Hummus werden für 16 TL serviert.
Sehr organisch, sehr organisch: Kaffee 6,
Eine Kombination aus Kichererbsen, Petersilie, Koriander und Frühlingszwiebeln ist kühl von heißem Sand… es ist nicht sicher; 4 leckere Falafel, serviert mit Gemüse, Granatapfelsaft, rotem Pfeffer und Hummus in einer Portion für 21 TL.
Neben dem köstlichen Menüinhalt des Ortes gibt es tatsächlich viele andere Funktionen, bei denen ich mich nicht wohl fühlen werde, wenn ich sie nicht erkläre.
Das heißt, das Unternehmen hat eine biologische Bindung zur Marmara-Permakultur, was bedeutet, dass die Lebensmittel, die Sie essen, aus biologischem Anbau hergestellt werden. Sie sind sehr akribisch in Bezug auf die Ökologie, was sich aus der Tatsache ergibt, dass sich auch die Bücher des Sinek Sekiz-Verlags im Raum befinden.
Wenn Sie Falafel bestellen, werden 2 TL der von Ihnen angegebenen Gebühr direkt an die Elim Sende Association überwiesen. Ist es schon vorbei? Es ist natürlich noch nicht vorbei… Die Manager sind sehr freundlich, der Ort ist wunderbar und alle Teller und Schalen, die im Raum verwendet werden, werden von Rıfat Usta mit bleifreier Glasur in seiner jahrhundertealten Werkstatt hergestellt.
Wenn Sie nicht gehen: Ara Café
Ara Kafe ist einer der Orte, die einen besonderen Platz im Herzen eines jeden jungen Hipsters haben, und wenn er früh einen Platz ergattern kann, gibt es kein Wort, das er genießen könnte.
Direkt neben der Galatasaray High School, auf dem Weg nach Yeni Çarşı Caddesi, in der Tosbag Street, zwischen den Motorrädern, ab und zu rechts von der Post. Das Wort Nook fügt Negativität hinzu, niemand zeigt es, wenn Sie fragen, und höchstwahrscheinlich ist die Person, die Sie gefragt haben, gerade dort geblieben, es ist so ein Ort.
Komm schon, unser sehr leckeres Thema ist Falafel. Das Ergebnis unserer Auswahl, die auf der Speisekarte als Falafel-Platte bezeichnet wird und bei 20,5 TL angeboten wird, sind 7 Falafel mit eingelegten Gurken, Gemüse, Zwiebeln, Hummus und Tomaten. Es enthält auch Kichererbsen, Zwiebeln, Petersilie und Gewürze.
Wo sonst können wir Falafel essen?
Zusätzlich zu all diesen Bankettplätzen wollte ich Ihnen die Orte mitteilen, die ich ohne Hinzufügen nicht passieren kann, und ich empfehle Ihnen, zu Ihrer Liste zu gehen. Vergessen Sie nicht, die anspruchsvollen Falafel-Veranstaltungsorte zu besuchen, die sich von Nişantası bis Kadıköy, von Moda bis Karaköy erstrecken!
Wenn Sie Falafel in Ihren Augen gefangen haben: Çiya Sofrası
Wir veranstalten oft Çiya, die seit Jahren nicht mehr genug Auszeichnungen in der lokalen Küche mit ihren Suppen-, Lahmacun-, Kebab- und Olivenölgerichten erhalten hat. Lassen Sie uns jetzt nicht gehen, ohne die Falafel zu loben, wir wollten ihm noch einen Applaus senden. Weil die Kombination von Saubohnen, Kichererbsen, Koriander, Petersilie, Zwiebeln und Knoblauch so lecker ist.
Çiya Sofrası Adresse: Caferağa Mah. Güneşlibahçe Sk. Nr. 43, Istanbul
Wenn Sie mit Ihrem Geliebten gehen möchten: Tahini
Tahini Adresse: Hisar Üstü Nispetiye Cd. Nr.: 69 / A Sarıyer (Rumelihisarustu), Istanbul
Dies reicht mir jedoch nicht, wenn Sie sagen, ich möchte Falafel zu Hause genießen: Falafel-Rezept
Wenn du mit deinen Freunden gehen willst: Pim
"Libanesische Brisen, süße Überraschungen Frankreichs, spezielle Rezepte Italiens und die Originalität unseres Landes wurden in Karaköy gemischt und festgenagelt." Es gibt niemanden, der Pin nicht kennt, der ein so langes Motto hat. Er wird zu einem der farbenfrohsten Orte der Kılıç Ali Paşa Mescidi Straße.
Seit dem ersten Tag, an dem es geöffnet wurde, hat es mit seinen köstlichen Desserts und Falafel Pitas die Herzen derer getroffen, die ihre Kehlen lieben. Mit Optionen für jeden Geschmack, von Ziegenkäse bis Vegetarier, von Filet bis Hühnchen.
Falafelsalat und Falafelbällchen sind weitere Optionen, die ein Ereignis schaffen.
PIN-Adresse: Kılıç Alipaşa Mescidi Sok. Nr. 18, Istanbul
Gourmet Falafelci: Luzia Istanbul
Wir sind in Luzia, das die große Energie Berlins nach Istanbul bringt und uns mit seinem Kaffee und vielen Tanzpartys verzaubert. An diesem intimsten Ort von Arnavutköy, wir lieben sein Design, gibt es Falafel im Gegensatz zu dem, was Sie zuvor gegessen haben.
Mit seiner ovalen Form und dem knusprigen Außenteig punkten wir gut. Wir würden nicht übertreiben, wenn wir sagen, dass wir verliebt sind, besonders in Kichererbsenstücke, Rote-Bete-Hummus, Tahini und Joghurtsauce. Es ist wahr, dass wir uns seinem hausgemachten Lavash widmen.
Luzia Istanbul Adresse: Arnavutköy Mahallesi, Arnavutköy Bebek Caddesi, Nr. 64, Beşiktaş, Istanbul
Es gibt sogar einen Falafel-Burger: Falafel Zone
Diesmal sind wir in der Falafel Zone, einer der köstlichen Falafeladressen von Beyoğlu.Hier wurde sogar der Falafel-Burger hergestellt, den man entweder als Wrap oder als Salat kaufen kann. Was mehr, liebes Publikum!
In ihren Worten "Diejenigen, die die weichste und biologischste Falafel suchen" kommen hierher.
Lassen Sie uns außerdem feststellen, dass es die Herzen vieler veganer und vegetarischer Freunde nicht nur mit Falafel, sondern auch mit anderen Speisen und Getränken auf der Speisekarte erobert.
Falafel Zone Adresse: Muehit Muhtar Nachbarschaft, İstiklal Straße, Öğüt Straße, Nr. 4, Beyoğlu, Istanbul
Wie zu Hause: Jeni Falafel & Rolls
Moda, gehen wir nach Yeldeğirmeni und überspringen Şaşkınbakkal? Dieser Ort, der die Falafel in der Nachbarschaft ist, ist zu Hause Komfort. Es gibt auch Köstlichkeiten jenseits der Gesundheit auf der Speisekarte. Falafel Wrap, Falafel Teller und Falafel Burger sind diejenigen, die wir unter die Linse nehmen. Avocado Bagel, Lachs Bagel, Tofu Wrap sind andere.
Jeni Falafel & Rolls Adresse: Stadtteil Suadiye, Straße Hamiyet Yüceses, Nr. 19 / A, Kadıköy, Istanbul
Sie wären genauso viel wie Sie in den Libanon gegangen sind: Tonton Efendi
Treffen Sie Tonton Efendi, einen der kleinen, aber großen Orte in Yeldeğirmeni.
Sie können Ihre Falafel entweder in Form einer Packung oder als Portion kaufen. Was uns natürlich am Herzen liegt, ist der Falafel-Teller. Weil es kein Inneres gibt. Tarator, Barbecue, Hummus, Kartoffelsalat und mehr ... Ist der Besitzer des Ortes, weil er ursprünglich aus dem Libanon stammt oder weil er seine Arbeit mit Liebe macht, die Art, die Falafels dazu bringt, ihre Finger zu essen. Hier finden Sie alles von Hülsenfrüchten bis zu Olivenölgerichten, von heißen Gemüsegerichten bis zu Fleischgerichten. Die Vorspeisen sind auch außergewöhnlich.
Tonton Efendi Adresse: Haydarpaşa Mahallesi, Karakolhane Caddesi, Nr. 50 / B, Kadıköy, Istanbul
