Sei es aus vorgefertigtem Teig oder von Hand gerollt, die unverzichtbaren Gegenstände der goldenen Tage, die zu Teezeiten einzigartig sind, und Börek-Rezepte, die manchmal bei den Hauptgerichten am Tisch eine Rolle spielen, gehören zu den Einrichtungsgegenständen unserer Küche.
Obwohl es viele Sorten gibt und wir alle lieben, kommt der Tag, an dem das Gebäck, das wir herstellen, möglicherweise nicht genau das ist, was wir wollen. Wo machen wir also einen Fehler und können solche Backwaren wie die von unserer Mutter geöffneten Donuts nicht zubereiten?
Die Hindernisse für das Erreichen der flauschigen, weichen und gefalteten Donuts können tatsächlich diese einfachen Fehler sein. Bevor Sie Kuchen für Ihre Lieben öffnen und die Gäste an der Tür begrüßen, ist es hilfreich, sie zu überprüfen.
Sie lassen die flüssige Mischung, die Sie vorbereitet haben, den Boden des Tabletts erreichen.
borektarifleri.gen.tr Nachdem Sie die erste Schicht Filoteig auf ein gefettetes Backblech gelegt haben, müssen Sie verhindern, dass die flüssige Mischung den Boden erreicht. Andernfalls bleibt Ihr Gebäck am Tablett haften und brennt sogar.
Sie können kein Mehl finden, während Sie Gemüsetorte machen
Gemüse saftiges Gebäck Rezept Sie möchten jedoch nicht, dass das Gemüse am Teig haftet, und wenn Sie nicht möchten, dass sich das Gebäck verteilt, sollten Sie das Gemüse nur sehr wenig gedeihen lassen, bevor Sie es mit dem Teig kombinieren. So können Sie verhindern, dass der Innenmörtel zu wässrig wird.
Sie legen nur ein Stück Teig auf die unterste Etage des Tabletts.
nurhansenturan In der Tat ist das Ziel, dass der Mörtel nicht zu nahe an der Basis ist. Andernfalls wird das Gebäck weich, das Gebäck wird nicht genug gekocht und der Geschmack ist nie so, wie Sie es möchten. Wenn Sie möchten, dass Ihr Gebäck besser gebraten und gekocht wird, vergessen Sie nicht, zwei Teigschichten auf dem Boden zu verteilen.
Sie tragen nicht auf jede Schicht Öl auf, da das handgerollte Gebäck weniger Fett enthalten soll.
madeincemre Wir werden Gebäck essen. Wenn Sie es aufgeben, die Teige einzeln zu ölen, um ein wenig Licht zu bekommen, machen Sie einen Fehler. Wenn Sie jedoch möchten, dass das Gebäck knusprig ist, sollten Sie alle Teigschichten nacheinander sorgfältig schmieren und sich nicht feige daran gewöhnen. Wenn Sie es so machen, werden die Teige nacheinander geöffnet, während der Börek gekocht wird, und es wird köstlicher.
Sie verwenden keinen Essig, wenn Sie Teige zubereiten.
meine einfachen Rezepte Wenn Sie keinen fertigen Teig verwenden und das Gebäck mit hausgemachtem, handgerolltem Teig zubereiten möchten, sollten Sie ihn mit warmem Wasser kneten und Essig hinzufügen. Andernfalls ist das Gebäck kein knuspriges und gehacktes Fleisch.
Sie legen die Gebäckmischung in viele Beutel
Hörensagenrezepte Ihre Hände sind offen, Sie sind großzügig, Sie möchten nicht nur den Teig, sondern auch die köstlichen Zutaten darin essen, aber wenn Sie den Mörtel, den Sie für das Gebäck vorbereitet haben, in Hülle und Fülle geben, wird das Gebäck tatsächlich flüssig. Daher ist es nützlich, sich an den Tarif zu halten und die Gebühr in Ihre Entscheidung einzubeziehen.
Wenn Sie einen auf dem Herd gekochten Mörser verwenden, bringen Sie ihn mit dem Teig zusammen, ohne ihn bei Raumtemperatur zu halten.
efsus - pie Angenommen, Sie bereiten einen Mörser mit getrockneten Zwiebeln und gerösteten Kartoffelwürfeln vor. Sie müssen es auf jeden Fall abkühlen, nachdem Sie es vom Herd genommen haben. Andernfalls wird Ihr Teig weich und wässrig.
Sie verwenden Vollfettkäse, während Sie Käsekuchen machen
Youtube Ideal für fettarmen oder fettarmen Käse. Wenn Sie einen sehr fettigen Käse verwenden, schmelzen diese und verschwinden im Gebäck.
Sie bewahren das gerollte Gebäck nicht im Kühlschrank auf, bevor Sie es in den Ofen stellen.
instagram Wir wissen, dass Gäste kommen werden, Ihre Zeit ist begrenzt. Sie sollten sich jedoch nicht beeilen, bevor Sie das Gebäck in den Ofen legen. Wenn Sie das Gebäck etwa 1 Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen und warten, bis die Sauce absorbiert ist und der Mörtel gut ausgehärtet ist, wird Ihr Gebäck in seiner vollen Konsistenz gekocht und ist viel köstlicher.
Sie stellen die Temperatur des Ofens auf weniger als 180 Grad ein.
rd Tatsächlich gibt es keine einzige Kochregel für Kuchen. Abhängig vom Teig (handgerollt / fertig), seinem Füllmaterial, der Dicke des Gebäcks und der Art des Ofens ist der Gargrad und die Dauer jedes Gebäcks unterschiedlich. Unabhängig davon, was Ihr Gebäck ist, sollten Sie den Ofen niemals auf weniger als 180 Grad einstellen. Ganz zu schweigen davon, dass der Ofen vorgeheizt werden muss :)
Nachdem das Gebäck aus dem Ofen kommt, servieren Sie es sofort
Albanisches Gebäckrezept Sie haben all diese Dinge getan, aber es fühlte sich immer noch so an, als ob die Oberseite des Gebäcks oder die Ränder rau wären. Keine Sorge, wir sparen. Anstatt es so zu akzeptieren und sofort zu servieren, legen Sie ein sauberes Küchentuch darauf und lassen Sie es schwitzen. Ihr Gebäck wird auf diese Weise weicher und Sie können es jetzt genießen.
