8 Tavernen der neuen Generation in Istanbul neu eröffnet

Die Tavernen der neuen Generation, die uns mit ihrem stilvollen und einfachen Design, der Hintergrundmusik, der ruhigen Atmosphäre, den unverwechselbaren Vorspeisen und Präsentationen mitten in die Kehle schlagen, sind diese Woche auf unserem Radar! Sie können sich vorstellen, dass diesem Trend, der mit Münferit begann und mit Mükellef und Veranda Pera fortgesetzt wurde, viele neue Orte hinzugefügt wurden. Wir wollten sofort mit Ihnen teilen, ohne das Ende dieser neuen Veranstaltungsnachrichten zu verpassen. Weil wir sicher sind, dass einige unserer Freunde; Er war der Fasıl, des Horns an seinem Ohr und der deprimierenden pessimistischen Dekoration überdrüssig.

Wenn Sie einen angenehmen, ruhigen Abend mit vielen Gesprächen an einem köstlichen Tisch verbringen möchten, erwarten Sie folgende Orte:

Für Veganer und Vegetarier: Teruteze

Facebook / Terutaze

Kürzlich wurde den coolen Veranstaltungsorten von Tomtom Neighborhood ein neuer hinzugefügt. Darüber hinaus kommen im Gegensatz zu vielen Tavernen, die nicht durch Joghurt, Käse und Fleisch gehen, nur vegane und vegetarische Gerichte und Vorspeisen aus der Küche dieses neuen Ortes, Terütaze. Es gibt jedoch Geschmäcker, die selbst Fleischfresser zum Lächeln bringen. Burger, Wraps, Wurst, veganer Iskender sind nur einige davon. Wir empfehlen auch zerkleinertes Olivenbruststück oder dreifarbigen Hummus, der zu Ihrem Tisch passt.

Viele Geschmacksrichtungen auf der Speisekarte; Es wird mit Zutaten zubereitet, die von lokalen Produzenten, ökologischen Märkten und Obstgärten gekauft wurden.

Wie Sie sehen können, ist Terütaze einer der Orte, an denen nicht nur Veganer, sondern auch Freunde, die darauf achten, was sie essen und trinken, ihren Weg gehen sollten.

Terütaze Adresse: Tosroglu Sokak 14 / A, Galatasaray, Beyoglu, Istanbul

Für diejenigen, die Einfachheit und Ruhe suchen: Küçük Club Meyhane

instagram / alidiskayachef

In den Tavernen von Nişantaşı wurde eine neue hinzugefügt, die die Finger einer Hand nicht überschreitet. Der Ort gegenüber dem Parkplatz des American Hospital ist eine der Tavernen der neuen Generation, in der kreative Vorspeisen serviert werden.

Der Ort, an dem zwei junge Köche ihre Finger berühren, um die Tavernenkultur zu verbessern, macht mit seinem einfachen Dekor und den Schwarzweißfotos an der Wand auf sich aufmerksam.

Auf der Speisekarte stehen bekannte, aber unterschiedliche Vorspeisen wie Tabulatsalat, kretische Paste, marinierter Wolfsbarsch, lila blauer Tintenfisch, Topik und Calamari. Die Musik im Hintergrund ist genau die Art, die zu diesem Tisch passt. Mit türkischer klassischer Musik, türkischem Pop der 60er und 70er Jahre und unseren unverzichtbaren Liedern von Tanju Okan können Sie Ihren Tag sehr angenehm gestalten.

Um zusammenzufassen; Der Küçük Club ist ein Kandidat für die neue Anlaufstelle für Stadtbewohner, die in der Taverne nach Einfachheit und Ruhe suchen.

Küçük Club Meyhane Adresse: Teşvikiye Mahallesi, Prof. DR. Müfide Küley Sokak, Nr. 47/1, Şişli, Istanbul

Es gibt nur sieben Tabellen, ja: Sieben Tabellen

facebook.com/yedimasa

Unsere nächste Station ist das Fischrestaurant Yedi Masa, das aus nur 7 Tischen besteht und seinen Stammgästen mit seiner frisch zubereiteten Speisekarte Geschmack verleiht.

Mit einer Leiter im Alter von 2 Jahren werden die sieben Tische zu einem der ältesten auf der Liste. Der Ort, der ein moderner Anhänger der früheren Tavernenkultur ist und einen Unterschied macht, ist für uns aufgrund seines Konzepts jedoch viel neuer.

Sobald Sie hier angekommen sind, ist es nur eine Frage der Zeit, bis Sie die Fischerdekoration von Bozcaada und die warme Atmosphäre der Ägäis erleben, begleitet von Musik, die von einer Steinplatte gespielt wird.

Auch hier gibt es tägliche Aromen wie getrocknetes Tzatziki, Seebohnen, Fischfleischbällchen, griechisches Gebäck, gegrillten Tintenfisch, armenischen Reis und Fischspeck, die den Magen aufheitern.

Sie müssen von den Mitarbeitern Informationen über den saisonalen Fisch erhalten, den Sie in Form einer gegrillten oder gedämpften Pfanne kaufen können. Schokoladensoufflé, Parfait, Grieß mit Eiscreme, Desserts, die nicht in jeder Taverne erhältlich sind, gehören ebenfalls zu den Hauptdarstellern des Ortes.

Sieben Masa Adresse: Saint-Joseph's Association, Bezirk Caferağa, Hülya Sokak, Nr. 5, Kadıköy, Istanbul

Eine Taverne in Karaköy: Nuran Karaköy

facebook.com/nurankarakoy

Wir setzen unsere Liste mit Nuran fort, damit jeder, der die Nachricht von "Eine brandneue Taverne in Karaköy, einer der Schöpfer von Samatyas berühmtem Restaurant Meze" nicht hört. Offensichtlich haben wir uns sehr über solche Neuigkeiten aus diesem Viertel gefreut, in dem es viele Cafés und Cafés gibt.

Der Ort, der mit seinem einzigartigen Konzept bereits viele Menschen zum Lächeln bringt; Es gibt legendäre Vorspeisen wie gebrannte Bohnen mit Joghurt, Blumenkohlpaste mit Tahini, Sellerie mit Quitte, Mungobohne mit Avocado, bösartige Artischocke mit Kirsche, getrocknetes Tzatziki, Hummus mit Walnüssen, Topik, Chili-Käse-Basma.

Die einfache und stilvolle Dekoration und Präsentation, die Ihre Hand zum Objektiv führt, ist perfekt.

Wie Sie verstehen können, sollte dieser Ort, der den Mangel an Tavernen in Karaköy abdeckt und alle Arten von Vorspeisen im selben Menü sammelt, Ihren Weg nehmen!

Nuran Karaköy Adresse: Kemankeş Karamustafa Paşa Nachbarschaft, Kemankeş Straße, Nr. 35, Beyoğlu, Istanbul

Taverne mit DJ drinnen: Chez Moi Meyhane

instagram.com/chezmoimeyhane

Wir erhalten weiterhin Nachrichten von Karaköy, an die wir nicht gewöhnt sind! Der Veranstaltungsort, der im vergangenen September eröffnet wurde, reagiert mit 3 Etagen auf unterschiedliche Bedürfnisse. Während Sie auf einer Etage mit farbenfrohen DJ-Auftritten tanzen, können Sie sich auf der anderen Etage mit Vorspeisen unterhalten und eine Nacht voller Gespräche verbringen.

Während das fertige Thema über Vorspeisen ist; Aus der Hand von Madam Shake, der Begleiterin von Madam Despina, der berühmten Tavernenbesitzerin von Istanbul; Topik, Caciki, Ayvalık-Kräuter, Linsenfava, würzige Käsepaste, gefüllte Weinblätter mit Olivenölsumach, Makrele mit Sojasauce, Calamari-Pudding sind die Köstlichkeiten, die auf jeden Fall auf Ihrem Tisch stehen sollten.

Chez Moi ist ein Kandidat, um der beste Ort für stressfreie Freitage und Samstage zu sein. Er sollte es so schnell wie möglich entdecken.

Chez Moi Meyhane Adresse: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Mumhane Caddesi, Nr. 36, Kat 4-5, Beyoğlu, Istanbul

Hof Ocakbasi

facebook.com/avluocakbasi

Achten Sie nicht darauf, dass er Ocakbasi heißt, er ist eine der "Tavernen der neuen Generation".

Die Fleischrübe, der Meisterkebab und das Pfeffergewürz dieses Ortes stammen ebenfalls aus Adana. Es ist nicht möglich, sich nicht respektvoll vor den kalten Vorspeisen der Speisekarte wie Hibeş, Mutabbal, Atom, zerbrochenen Hatay-Oliven mit Zahter, Auberginenpaste, kretischer Käsepaste zu verbeugen. Ausbrüche wie Cunda heißes Gras, bedeckt mit Bizeps, Avlu Paçanga verdienen einen Stern. Dann kommt die bittere Adana und lässt den Müll anschwellen.

Um zusammenzufassen; Wir haben volle Punkte für den Platz im Hof ​​der Deutschen Kulturstiftung in Beyoğlu, die das Ocakbasi-meyhane wunderschön synthetisiert und die in den 90er Jahren eingravierten türkischen Popsongs spielt!

Mit seinem warmen Dekor, den Bodenbelägen, dem Andy Warhol-Duft an der Wand, Tarkan, Ajda-Fotografien und köstlichen Optionen ist es ein Ort, an den man gehen kann. Es wird denen angekündigt, die es noch nicht entdeckt haben, und denen, die die lustige Atmosphäre des Ortes nicht atmen.

Avlu Ocakbaşı Adresse: Tomtom Mahallesi, Yeni Çarşı Caddesi, Nr. 32, Kat-1, Beyoğlu, Istanbul

Es macht seinem Namen alle Ehre: Bi Garip Meyahane

facebook.com/bigaripmeyhane

Bi Garip Meyhane, der als Ersatz für die alte Gallia eröffnet wurde, ist ebenso seltsam wie sein Name. Besonders das Gemälde von "Joker and Harley", das die Aufmerksamkeit des Ortes auf sich zieht, ist die Art, die Ihre Hand an die Linse nimmt. Abgesehen von diesem absurden Bild, das wir in der Taverne nicht gewohnt sind, werden Sie die Farben und Melodien im Raum in die Ägäis bringen.

Şakşuka, Auberginensalat, Cibes, Ciroz, gefüllte Gurken, Seebohnen, Eintopf, gegrillte Calamari, gebratene Muscheln, Kokoreç, Tintenfisch, leber sautierter Hühnchenschaschlik, Çökertme und Tirit Kebab gehören zu den am meisten bevorzugten Geschmacksrichtungen.

In allen Stadtteilen von Nişantaşı angekündigt.

Garip Meyahane Adresse: Teşvikiye Mahallesi, Ihlamur Yolu Sokak, Nr. 32, Şişli, Istanbul

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