Es ist so ein Geschmack, den Sie Börek nennen, dass er für jeden Moment des Tages geeignet ist. Es wird auch zum Frühstück knusprig gegessen und sogar als Abendessen angesehen.
Wie können wir Gebäck nicht lieben, wenn er nur einen heißen, rauchigen Tee will?
Wissen Sie, die Teige, die sich mit der Füllung treffen, die Sie nach Ihrem Geschmack zubereiten, werden von Zeit zu Zeit im Ofen oder in der Pfanne knusprig ... Wir haben genauso starke Gefühle für das Gebäck wie Sie. 
Aber wenn es um den Teig geht, bereiten Sie den Teig mit Ihren Händen vor und verteilen ihn vorsichtig. Möglicherweise haben Sie nicht immer Zeit. Möglicherweise sind Sie müde oder dazu nicht in der Lage. Also, was machen wir? Anstatt unsere Liebe zum Gebäck aufzugeben, laufen wir ein wenig locker, nehmen unsere fertigen Teige und gehen in die richtige Küche.
Und dann schauen Sie, wie wir dieses Gebäck in köstliche Köstlichkeiten verwandeln ...
Ein kleiner Hinweis: Wenn Sie neugierig auf das Backen von Kuchen sind, werden wir alle Fragezeichen in Ihrem Kopf beantworten und Sie in unserem Artikel begrüßen, in dem wir Ihnen alle Tricks erklärt haben, die Sie beim Backen von Kuchen wissen müssen: Leckere Gebäckrezepte und Tipps für den Tee Selbst
Beginnen wir mit einem speziellen Videobonus für diejenigen, die sagen "Ich möchte ihre Zubereitung beobachten": 7 leckere Gebäckrezepte, die Sie mit fertigem Teig zubereiten können.
Denken Sie, dass die Füllung mit Linsen zubereitet wird, aber fast den Geschmack einer Hackfleischpastete erreicht, oder ist es ein schickes und befriedigendes Jägergebäck, das Sie eine Weile als heiß an Ihren Einladungstischen servieren können ... Sie sollten es versuchen alle eins nach dem anderen!
Sie können unseren YouTube-Kanal besuchen, um schriftliche Rezepte zu finden.
Gerolltes Gebäckrezept
Materialien:
- 3 fertiger Phyllo-Teig
Für Innenmörtel:
- 150 Gramm Quark
- 150 Gramm geriebener Cheddar-Käse
- 1 Esslöffel Joghurt
- 5 Zweige Petersilie
- 1/4 Teelöffel Salz
Braten:
- 2 Tassen Sonnenblumenöl
Wir sagen immer, dass die Klassiker wunderschön sind, hier ist das süßeste, knusprigste Gebäck der Klassiker! Sie haben immer einen Grund, fertigen Teig zu Hause zu haben.
Wie wird es gemacht?
Nehmen Sie die fertigen Teige auf eine saubere Theke, legen Sie sie übereinander und schneiden Sie jeden Teig mit einem Messer in 8 gleiche Stücke. Sie sollten insgesamt 24 Stücke dreieckigen Teig haben. Um die Füllung zuzubereiten, geben Sie den Quark, den geriebenen Cheddar-Käse, den Joghurt und das Salz in eine Schüssel, zerdrücken Sie sie mit einer Gabel und mischen Sie alle Zutaten gut durch. Fügen Sie die fein gehackte Petersilie zu dieser Mischung hinzu und mischen Sie zum letzten Mal.
Wenn Sie das Gebäck einwickeln möchten, nehmen Sie einen der dreieckigen Phyllo-Teige und geben Sie 1 Esslöffel der Mischung auf den breiten Teil. Rollen Sie die Kanten nach dem Falten nach innen auf. Befeuchten Sie die Spitze des Teigs ein wenig, damit er haftet. Machen Sie dasselbe mit allen verbleibenden Teigstücken.
Um die gerollten Teige mit Käsemörser zu braten, nehmen Sie das Sonnenblumenöl in eine tiefe Pfanne und erhitzen Sie es. Lassen Sie Zigarettengebäck nacheinander in das heiße Öl fallen. Wenn sie golden werden, schließen Sie den Bratvorgang ab und lassen Sie die Zigarettenkuchen eine Weile auf dem Papiertuch, um das überschüssige Öl zu entfernen und es dann mit Vergnügen zu essen.
Für ein detailliertes Rezept hier: Frühlingsrollenrezept
Tablett Gebäck Rezept
Materialien:
- 5 Teigstücke
- 200 Gramm Quark
- 200 Gramm halbfetter Weißkäse
- 1/2 Bund Petersilie
Für die Soße:
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 2 Esslöffel Joghurt
- 1/2 Glas Milch
- 1 Ei
Für die oben genannten:
- 200 ml. Mineralwasser
- 50 Gramm Butter
Es ist einer der ersten Donuts, die wir in unserer Kindheit getroffen haben. Wenn deine Mutter, besonders wenn die Hand deiner Großmutter berührt wird, wird sich der Geschmack mindestens verdoppeln.
Wie wird es gemacht?
Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Füllung des Gebäcks. Zuerst die Petersilie fein hacken. Fügen Sie den Quark zu der gehackten Petersilie hinzu, die Sie in eine Schüssel geben, reiben Sie den halbfetten weißen Käse und fügen Sie ihn diesem Duo hinzu und mischen Sie gut. Nehmen Sie eine separate Schüssel für die Sauce, die Sie für die Herstellung des Gebäcks verwenden, und fügen Sie Joghurt, Ei, Olivenöl und Milch hinzu und verquirlen Sie, bis alle Zutaten miteinander vermischt sind.
Nehmen Sie dann das Backblech heraus und fetten Sie den Boden mit etwas Butter ein. Legen Sie den ersten Teig auf das Tablett und lassen Sie die überschüssigen Teile des Teigs am Tablett hängen. Verteilen Sie die zubereitete Sauce auf dem Teig und legen Sie den zweiten Teig darauf, indem Sie ihn schrumpfen. Rollen Sie das Filoteig, das an den Seiten des Tabletts hängt, nach innen und gießen Sie die zubereitete Sauce darauf.
Wenn die Sauce fertig ist, verteilen Sie die Käsefüllung gleichmäßig auf dem Teig. Legen Sie das dritte Filoteig wieder auf diesen Käsemörser und die Sauce. Legen Sie die restlichen zwei Phyllo-Teige mit reichlich Sauce dazwischen auf das Tablett. Gießen Sie die restliche Sauce auf den oberen Teig.
Zum Schluss Mineralwasser über das Gebäck gießen. Den Phyllo-Teig in Scheiben schneiden und kleine Butterstücke dazwischen legen. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen ca. 40 Minuten backen, bis die Oberseite gut gebräunt ist. Teilen Sie Ihre heißen, heißen Lieben.
Für ein detailliertes Rezept hier: Tablett Gebäckrezept
Einfaches Wassergebäckrezept in Kuchenform
Materialien:
Wie wird es gemacht?
Nehmen Sie eine Rührschüssel und gießen Sie Milch, Soda, Ei und Öl hinein und mischen Sie. In einer separaten Schüssel den Käse zerbröckeln, die gehackte Petersilie hinzufügen und mischen. Nehmen Sie Ihre Kuchenform und fetten Sie sie ein. Dann die Sesam-Schwarzkümmel-Mischung in die Form streuen. 1 Teig gut in die Form geben. Teilen Sie einen der anderen Teige in Viertel und tauchen Sie ihn in die zubereitete Sauce und legen Sie ihn in die Kuchenform. Die Hälfte der Käsemischung darauf geben. Teilen Sie einen der restlichen Teige in vier Teile, tauchen Sie ihn in Sauce und legen Sie ihn auf den Käse. Die restliche Käsemischung erneut einlegen, den letzten Teig in vier Teile teilen und mit Sauce belegen. Falten Sie die Teige, die an der Kuchenform hängen, nach innen und vervollständigen Sie Ihr Gebäck.
Im Ofen bei 170 Grad ca. 45 Minuten backen. Lassen Sie das gekochte Gebäck 15 Minuten ruhen, drehen Sie es um, nehmen Sie es aus der Form und servieren Sie es. Das ist es!
Für ein detailliertes Rezept hier: Einfaches Wassergebäckrezept in Kuchenform
Gemüsegebäckrezept
Materialien:
Innenausstattung:
Für Zwischenprodukte:
Für die oben genannten:
Pilze, Spinat, Tomaten und andere dienten diesmal als Gebäckpaste. Sie waren so kompatibel, dass dieses Gebäck von Scheiben gegessen wurde.
Wie wird es gemacht?
Pilze und Zwiebeln in Würfel schneiden. In einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebeln rösten, dann die Pilze hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen. Fügen Sie den Spinat zu den Pilzen und Zwiebeln hinzu, die Sie anbraten, und nehmen Sie ihn nach einigen Minuten Braten vom Herd und warten Sie, bis die erste Hitze herauskommt. Fügen Sie die Gewürze zu der Mischung hinzu, die zuerst heiß ist, mischen Sie und lassen Sie es warm. Nach dem Erwärmen den Käse hinzufügen und ein letztes Mal mischen.
Das Filoteig auf einer Theke verteilen und durch Mischen von geschmolzener Butter und Milch darauf verteilen. Dann legen Sie die Teige übereinander und verteilen den Mörtel, den Sie vorbereitet haben, in der Mitte. Wickeln Sie den Teig in eine Rollenform und schneiden Sie ihn in Scheiben. Verteilen Sie das Backpapier auf einem Backblech und legen Sie die Scheiben darauf. Jede Scheibe mit Eigelb bestreichen und 20-25 Minuten im 180-Grad-Ofen backen. Guten Appetit.
Für ein detailliertes Rezept hier: Gemüsekuchenrezept
Auberginenkuchenrezept
Materialien:
- 4 fertiger Phyllo-Teig
- 100 ml. Mineralwasser
- 100 ml. Milch
- 1/2 Teeglas Olivenöl
- 2 Eier
Für die Auberginenfüllung:
- 3 mittelgroße Auberginen
- 3 grüne Paprikaschoten
- 1 mittelgroße Tomate
- 1 Teelöffel Tomatenmark
- 1/4 Bund Petersilie
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
Käsegebäck hat einen ganz anderen Platz in unseren Herzen, aber dieses Mal machen wir einen kleinen Unterschied und machen ein Gebäck mit Auberginen!
Wie wird es gemacht?
Die Auberginen bunt schälen. Hacken Sie es in winzige Würfel. Lassen Sie es dann etwa 20 Minuten lang in einer Schüssel mit Salzwasser ruhen, um die Schmerzen zu lindern. In der Zwischenzeit die Tomaten schälen und würfeln, die grünen Paprikaschoten von den Stielen und Samen entfernen, fein schneiden und die Petersilienblätter fein hacken.
Dann die Auberginen aus dem Salzwasser nehmen und abspülen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die getrockneten Auberginen und die fein gehackten Paprikaschoten in die Pfanne geben und anbraten. Fügen Sie die gewürfelten Tomaten und die Tomatenmark hinzu. Schließen Sie den Deckel der Pfanne und kochen Sie eine Weile, ohne Wasser hinzuzufügen. Wenn die Auberginen Farbe annehmen und weich werden, entfernen Sie Ihre Füllung vom Herd. Fügen Sie die Petersilie hinzu und mischen Sie. Zum Schluss Salz und Pfeffer in die Füllung geben.
Für die Sauce, die Sie im Gebäck verwenden, nehmen Sie das Ei, Mineralwasser, Milch und Olivenöl in dieselbe Schüssel und verquirlen Sie sie gut. Nehmen Sie das Tablett heraus, das Sie verwenden möchten, und fetten Sie den Boden gut mit Olivenöl ein. Nehmen Sie dann einen der fertigen Teige und verteilen Sie ihn auf dem Boden. Tragen Sie die zubereitete Sauce mit einem Pinsel auf und kräuseln Sie den restlichen Teil an den Teigkanten nach innen. Legen Sie dann den zweiten Teig darauf und machen Sie dasselbe. Verteilen Sie die Auberginenfüllung, die Sie vorbereitet haben, auf diesen beiden Schichten und es wird an der Seite wärmer. Legen Sie das dritte Filoteig auf den Mörser und die Sauce. Nachdem Sie die letzte Teigschicht aufgetragen haben, gießen Sie die restliche Sauce darüber. Wenn Sie möchten, fügen Sie schwarze Samen oder Sesam hinzu und backen Sie in dem Ofen, den Sie auf 180 Grad erhitzt haben, etwa 50 Minuten lang. Guten Appetit.
Für ein detailliertes Rezept hier: Auberginenkuchenrezept
Linsengebäck Rezept
Materialien:
Für die Gebäckmischung:
Wenn Sie Sättigung sagen, sagen wir, dass es schwierig ist, einen Proteinspeicher zu finden, der besser ist als Linsen ... Wenn Sie möchten, dass er praktisch ist, ist er bereits im Teig. Was willst du mehr? Er hat alles, was man von einem Donut erwarten kann.
Wie wird es gemacht?
Bereiten Sie zunächst den Mörtel vor und erhitzen Sie eine Pfanne auf dem Herd. Dann braten Sie die Zwiebeln, die Sie zum Kochen mit dem Öl gehackt haben. Die gekochten Linsen über die gerösteten Zwiebeln geben und mischen. Salz, schwarzen Pfeffer, Chilischoten, gemahlenen roten Pfeffer und Wasser hinzufügen und ca. 5 Minuten kochen lassen.
Wählen Sie die Schüssel, die Sie verwenden möchten, und schneiden Sie den Teig in vier Stücke, damit er in diese Schüssel passt. Legen Sie eines der Stücke schön in die Schüssel. In einer Rührschüssel Milch, Ei und Öl verquirlen. Finden Sie ein weiteres Stück Teig in dieser Mischung und legen Sie es in den Teig in der Schüssel. Fügen Sie die Linsenfüllung zu diesem Teig hinzu und legen Sie ein Stück Filoteig mit der Milchmischung darauf. Decken Sie das Filoteig ab, das an den Seiten der Schüssel hängt. Nehmen Sie ein Backblech und fetten Sie es ein, drehen Sie die Schüssel um und geben Sie das portionierte Gebäck, das Sie vorbereitet haben, auf das Blech. Eigelb und Sesam darauf verteilen und 25 Minuten in einem vorgeheizten 180-Grad-Ofen backen.
Für ein detailliertes Rezept hier: Linsenkuchenrezept
Fleischpastete Rezept
Materialien:
- 3 Teigblätter
- 1 Ei
- 1/2 Teeglas Sonnenblumenöl
- 1/2 Teeglas Milch
- 2 Esslöffel Joghurt
- 1/2 Teelöffel Salz
Für die oben genannten:
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 300 Gramm fettarmes Rinderhackfleisch
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Chili
Ich denke, es wird nicht ausreichen zu sagen, was wir über den einzigartigen, lieben Leberkuchen mit Hackfleisch sagen. Gehen wir also gleich weiter, wie es ohne weiteres gemacht wird.
Wie wird es gemacht?
Die Zwiebel zum Kochen in kleine Stücke schneiden. Erhitzen Sie das Sonnenblumenöl in einer Pfanne und fügen Sie die Zwiebeln hinzu, die Sie darin gehackt haben, und rösten Sie, bis es Farbe bekommt. Nachdem Sie Farbe bekommen haben, fügen Sie das Hackfleisch hinzu und rösten Sie weiter. Zum Schluss Salz, schwarzen Pfeffer und Chili hinzufügen und die Mischung vom Herd nehmen.
Für die Sauce, die Sie im Gebäck verwenden, nehmen Sie das Ei, die Milch, den Joghurt, das Sonnenblumenöl und das Salz in dieselbe Schüssel und verquirlen Sie sie gut. Wenn die Zutaten vollständig vermischt sind, ist Ihre Sauce fertig. Teilen Sie jeden Teig in 4 gleiche Stücke und erhalten Sie insgesamt 12 Stücke in Form eines Dreiecks. Tragen Sie mit Hilfe eines Pinsels die Eiersauce auf jedes Stück Filoteig auf. Legen Sie die Füllung mit Hackfleisch auf den breiten Teil des Teigs. Rollen Sie den Phyllo-Teig, dessen Enden nach innen gefaltet sind. Zum Schluss drehen Sie diese mit Mörtel gefüllten Teige, die Sie gerollt haben, in eine Rosenform, indem Sie sie umdrehen.
Ordnen Sie das rosafarbene portionierte Gebäck, das Sie zubereitet haben, auf dem Tablett an. Vergessen Sie nicht, zuerst den Boden des Fachs mit Backpapier abzudecken. Mischen Sie Olivenöl, Eigelb und Kristallzucker auf dem Gebäck und legen Sie es in den Ofen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 40 Minuten backen. Guten Appetit.
Für ein detailliertes Rezept hier: Fleischpastetenrezept
Soda Eiswürfel Gebäck Rezept
Materialien:
Für das Innere:
Für die oben genannten:
Hier ist ein Gebäck, das Sie schnell zubereiten und in den Gefrierschrank werfen können. Wenn Ihr Gast kommt oder wenn Ihr Magen kratzt, können Sie es schnell herausnehmen und wie einen Schatz zubereiten. Notieren Sie sich dieses Rezept.
Wie wird es gemacht?
Die Teige einzeln auf einer sauberen Theke ausrollen und mit einer Bürste mit Öl bestreichen. Dann schneiden Sie jeden Teig in 6-8 Stücke in einem Dreieck. Teilen Sie den zerkleinerten Ezin-Käse auf jedem Stück und wickeln Sie es gut ein. In diesem Stadium kombinieren Sie die Enden des Teigs mit Wasser.
Nachdem Sie alle Ihre Phyllo-Stücke auf diese Weise zubereitet haben, nehmen Sie einen Kühlschrankbeutel heraus und stellen Sie das Gebäck in den Gefrierschrank.
Wenn Sie es verwenden möchten, nehmen Sie die Kuchen aus dem Gefrierschrank. Mischen Sie das Öl und Soda in einer Schüssel und fügen Sie das Gebäck in diese Mischung. Legen Sie die leicht feuchten Kuchen auf ein Backblech, auf das Sie Backpapier gelegt haben, und backen Sie sie nach dem Auftragen von Eigelb in dem Ofen, den Sie bei 180 Grad vorgeheizt haben, bis die Oberseiten braun sind. Das ist es!
Für ein detailliertes Rezept hier: Soda Eiswürfel Gebäck Rezept
Kartoffel-Käse-Stift-Gebäckrezept
Materialien:
Für zwischen und über:
Diesmal ist unser Hauptbestandteil nicht Gebäck, wie wir es kennen, sondern Baklava-Gebäck. Lassen Sie den knusprigen aufgehen, beenden Sie nie diesen Geschmack.
Wie wird es gemacht?
Die Schalen der Salzkartoffeln schälen und in eine Schüssel geben. Salz, schwarzen Pfeffer und Cheddar hinzufügen und mischen. Das Baklava-Gebäck in zwei Schichten auf der Theke verteilen. Die geschmolzene Margarine dazwischen und darüber streichen. Schneiden Sie den Phyllo-Teig in eine Rolle und geben Sie die Kartoffelmischung hinein und wickeln Sie sie ein. Kombinieren Sie die Enden mit Margarine oder Wasser.
Zum Schluss Margarine darauf geben und 20-25 Minuten im 180-Grad-Ofen backen. Guten Appetit.
Ein detailliertes Rezept finden Sie hier: Rezept für Kartoffel-Cheddar-Stift-Gebäck
Amulett Gebäck Rezept
Materialien:
- 3 fertiger Phyllo-Teig
- 200 Gramm Quark (halbentrahmter Feta-Käse, falls gewünscht)
- 2 Salzkartoffeln
- 5 Zweige Petersilie
- 1/2 Teelöffel Chili-Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Braten:
- 1,5 Tassen Sonnenblumenöl
Amulettgebäck ist genau wie Zigarettengebäck einer der Top-Namen auf der Liste der praktischsten Donuts. Wenn Sie möchten, können Sie auch seine Reise beenden, die in der Pfanne mit dem Ofen endet. Lecker.
Wie wird es gemacht?
Die gereinigten Petersilienblätter fein hacken. Gekochte und geschälte Kartoffeln pürieren. Die gehackte Petersilie und den Quark hinzufügen und mischen. Die Mischung mit Salz, Pfeffer und Chilischoten würzen. Schneiden Sie das fertige Filoteig in dünne lange Streifen. Nehmen Sie eines der Filoteigstücke und stellen Sie einen Esslöffel des Mörtels, den Sie vorbereitet haben, auf den Rand. Wickeln Sie dann das Teigstück in eine Dreiecksform. Wiederholen Sie den gleichen Vorgang für jeden Teig. Sonnenblumenöl in einer tiefen Pfanne oder einem Topf erhitzen, die gefüllten Teige in Form von Amuletten in das Öl fallen lassen und braten, bis sie Farbe bekommen. Um überschüssiges Öl loszuwerden, nehmen Sie das Gebäck, das Sie auf einem Papiertuch gekocht haben, auf einen Servierteller. Nachdem Sie sich eine Weile ausgeruht haben, essen Sie gerne.
Für ein detailliertes Rezept hier: Amulettgebäckrezept
Hühnchenpastete Rezept
Materialien:
- 3 fertiger Phyllo-Teig
- 1 gekochte Hühnerbrust mit Knochen
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 mittlere Karotte
- 1 mittelgroße Tomate
- 6 Pilze
- 4 Zweige Petersilie
- 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1/2 Teelöffel Chili-Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
So fetten Sie die Teigschichten ein:
- 1 Glas Hühnerbrühe
Für die oben genannten:
- 1 Eigelb
- 1 Esslöffel Joghurt
- 2 Esslöffel Olivenöl
Wir haben unsere Liebe zum Hackfleisch gestanden, aber wir werden das Huhn nicht ignorieren. Wir sprechen von einem Gebäck, das auch anstelle einer Hauptmahlzeit gerne gegessen werden kann. Wie können wir gleichgültig bleiben?
Wie wird es gemacht?
Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Füllung des Gebäcks. Trennen Sie die Haut und die Knochen der vorgekochten Hühnerbrust. Teilen Sie das Fleisch in dünne und lange Stücke. Zwiebel, Karotte und geschälte Tomaten in Würfel schneiden. Die Pilze fein schneiden und die Petersilie wieder fein schneiden.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Werfen Sie die Karotten und beginnen Sie zu sautieren. Dann die Zwiebel werfen und weiterbraten. Fügen Sie dann die Pilze bzw. Tomaten hinzu und setzen Sie das Braten bei hoher Hitze fort. Zum Schluss die in dünne, lange Stücke geschnittene Hühnerbrust, Salz, schwarzen Pfeffer und Chili hinzufügen. Nehmen Sie die Mischung vom Herd, fügen Sie die fein gehackte Petersilie hinzu und lassen Sie sie abkühlen.
Dann legen Sie die Teige übereinander, indem Sie Hühnerbrühe dazwischen auftragen. Legen Sie die Füllung, die Sie abkühlen lassen, in Längsrichtung in die Mitte der Teige. Achten Sie darauf, die Teige nicht zu zerreißen, rollen Sie das Gebäck zu einer Rolle und legen Sie es auf das Backblech. Gießen Sie die zubereitete Sauce mit Eigelb, Joghurt und Olivenöl darüber. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40-45 Minuten backen. Kurz ruhen lassen und heiß servieren.
Für ein detailliertes Rezept hier: Chicken Pie Rezept
Hühnertablett-Gebäckrezept mit Kartoffeln
Materialien:
Für Innenmörtel:
Wie wird es gemacht?
Die Salzkartoffeln zerdrücken. Du hast das Huhn gemacht, das du gekocht hast. In einer Pfanne die Margarine schmelzen und das Huhn wenden, dann die Kartoffelpüree hinzufügen und mischen. Die Gewürze hinzufügen und vom Herd nehmen.
Mischen Sie die geschmolzene Margarine und Milch in einer Schüssel. Fügen Sie das Mineralwasser hinzu und mischen Sie. Befeuchten Sie die Teige mit dieser Sauce und legen Sie die Füllung auf das Ende des Teigs, damit Sie rollen können. Rollen Sie den Teig spiralförmig, indem Sie das Tablett einfetten. Machen Sie dasselbe für jeden Teig, bis die Teige fertig sind. Verteilen Sie den restlichen Mörtel zwischen und auf dem Teig, damit er gut einzieht. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen 20-25 Minuten backen. Das ist es!
Für ein detailliertes Rezept hier: Chicken Tray Gebäck Rezept mit Kartoffeln
Gerolltes Gebäckrezept mit Hackfleisch
Materialien:
Für Innenmörtel:
Für die oben genannten:
Wenn Sie einer von denen sind, die sagen, ob ein Börek Hackfleisch ist oder wie auch immer seine Form ist, oder wenn Sie einer von denen sind, die das Gebäck anstelle eines Hauptgerichts essen, wenn es um Tee oder Ayran geht, nähern Sie sich ihm. Jetzt machen wir Brötchen!
Wie wird es gemacht?
Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln fein hacken und Knoblauch zerdrücken. Übertragen Sie das Hackfleisch in eine Rührschüssel und fügen Sie den Knoblauch und die Zwiebeln hinzu. Nach Zugabe von Olivenöl, Salz und Gewürzen das Rinderhackfleisch gut kneten. Den Phyllo-Teig auf einer sauberen Bank verteilen und in dreieckige Stücke schneiden, jedes Stück mit Hackfleisch in den Mörser geben und in eine Rolle einwickeln. Legen Sie das zubereitete Gebäck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie es in einem 180-Grad-Ofen, bis der Mörser gekocht und die Oberseite gebräunt ist. Guten Appetit.
Ein detailliertes Rezept finden Sie hier: Rollkuchenrezept mit Hackfleisch
Spinat Roll Gebäck Rezept
Materialien:
Für die oben genannten:
Machen wir das gehackte Hackfleischgebäck und lassen den Spinat aus? So lecker auch!
Wie wird es gemacht?
Den gewaschenen und sortierten Spinat fein hacken. Stellen Sie eine Pfanne auf den Herd, erhitzen Sie sie und geben Sie Olivenöl hinzu. Übertragen Sie die Zwiebeln, die Sie für essbare gehackt haben, in die Pfanne und braten Sie. Den Spinat über die gerösteten Zwiebeln geben. Wenn der Spinat das Wasser ablässt, nehmen Sie es vom Herd und warten Sie, bis es sich erwärmt hat.
Mischen Sie den Zuckerguss-Spinat in einer Schüssel mit einem Labney. Teilen Sie das Filoteig in 8 dreieckige Stücke und geben Sie jeweils 1,5 Esslöffel in die Spinatpaste. Dann aufrollen und auf ein Backblech legen. Tragen Sie Eigelb und Olivenöl auf jedes Stück auf und backen Sie es 20 Minuten lang in einem vorgeheizten 180-Grad-Ofen. Guten Appetit.
Für ein detailliertes Rezept hier: Gebäckrezept mit Spinat rollen
Einfaches Wassergebäckrezept
Materialien:
- 3 Eier
- 2 Esslöffel Öl
- 1/2 Glas Milch
- 1 Prise Salz
- 400 Gramm Feta-Käse
- 1/2 Bund Petersilie
- 5 Teigstücke
Diejenigen, die dem Wassergebäck nicht gleichgültig bleiben können, die sich auch im unwahrscheinlichsten Moment an seinen Geschmack erinnern, versammeln sich, wir treffen uns in der Küche!
Wie wird es gemacht?
Die Petersilie fein hacken und mit dem zerbröckelten Feta-Käse mischen. In einer separaten Schüssel die Eier zerbrechen, das Salz hinzufügen und verquirlen. Dann Öl und Milch in die Ei-Salz-Mischung geben und weiter verquirlen. Fetten Sie Ihr Backblech ein und legen Sie es in einen Teig. Lassen Sie den überschüssigen Teil des Teigs von der Außenseite des Blechs hängen. Teilen Sie den restlichen Teig in 4 gleiche Teile und werfen Sie ihn in die von Ihnen zubereitete Eimischung, damit er vollständig mit Mörtel bedeckt ist. Geben Sie einen Teil des Teigs, den Sie in die Mischung verschüttet haben, auf den ersten Teig, den Sie auf dem Tablett ausgebreitet haben. Dann die Käsefüllung darauf verteilen. Den restlichen Teig darauf legen. Zum Schluss den Teil des Teigs, der von den Seiten des Tabletts hängt, nach innen falten und die Ei-Olivenöl-Mischung auf dem gesamten Gebäck verteilen. Auf diese Weise halten Sie Ihr Gebäck 1 Stunde lang im Ofen. Dann in Scheiben schneiden und 45 Minuten in dem auf 190 Grad erhitzten Ofen ohne Ventilator backen. Guten Appetit.
Für ein detailliertes Rezept hier: Einfaches Wassergebäckrezept
Soda Pie Rezept
Materialien:
- 6 fertiger Phyllo-Teig
- 2 Eier
- 3/4 Glas Milch
- 3/4 Tasse Joghurt
- 3/4 Tasse Sonnenblumenöl
- 300 ml. Mineralwasser
Für das innere Material:
- 300 Gramm fettarmer Feta-Käse
- 1/2 Bund Petersilie
- 1 Eigelb
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Für die oben genannten:
- 1/2 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Sesam
- 1/2 Teelöffel schwarzer Samen
Wer nach einem innen weichen und außen knusprigen Gebäck sucht, trifft sich in diesem Rezept. Die Limonade, die aus dem flauschigen, geschwollenen Ofen kommt, ist einer der besten Geschmacksrichtungen für den Tee.
Wie wird es gemacht?
Ein Ei, Sonnenblumenöl und Milch in den gleichen Behälter geben und mischen. Petersilie fein hacken, Feta-Käse reiben. Petersilie, Feta-Käse, 1 Eigelb und schwarzen Pfeffer in einer separaten Schüssel mischen. Fetten Sie das Backblech ein und legen Sie 1 Filoteig darauf. Falten Sie die Teile des Teigs, die aus dem Tablett kommen, nach innen und tragen Sie die Mischung, die Sie mit Milch zubereitet haben, darauf auf. Legen Sie den zweiten Phyllo-Teig darauf und tragen Sie die Sauce erneut auf. Verteilen Sie die Hälfte des von Ihnen zubereiteten Käsemörsers auf dieser Schicht. Legen Sie zwei Phyllo-Teige mit Sauce dazwischen auf den Käsemörser und streuen Sie den restlichen Käsemörtel auf diese Schicht. Zum Schluss die restlichen zwei Teige auf die Käseschicht legen, nachdem sie zwischen ihnen gekocht wurden. Wenn alle Schichten des Gebäcks fertig sind, gießen Sie das Mineralwasser darüber. Die restliche Milch-Ei-Öl-Mischung mit 1 Ei und Joghurt verquirlen und über das Gebäck gießen. Streuen Sie süßen gemahlenen Pfeffer, Schwarzkümmel und Sesam darauf, bevor Sie ihn in den Ofen geben. Backen Sie für 40-45 Minuten in dem Ofen, den Sie auf 180 Grad vorgeheizt haben. Das ist es.
Für ein detailliertes Rezept hier: Soda Pie Rezept
Pfannkuchenrezept
Materialien:
- 1,5 Teigstücke
- 2 große Eier
- 1 Eigelb
- 100 Gramm Käse
- 3-4 Zweige sehr fein gehackte Petersilie
- 2 Esslöffel Milch
- 1 Teelöffel Butter
- 1 Teelöffel Pflanzenöl
- 5 Esslöffel Soda
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
Es ist jedoch nicht möglich, den Ofen ständig zu ermüden, nur weil wir Gebäck herstellen. Lass uns diesmal zum Ofen gehen. Das Wort ist in der Pfanne.
Wie wird es gemacht?
Den halben Teig in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. In derselben Schüssel die Eier, den zerbröckelten Käse, die Petersilie, die Milch und die Gewürze hinzufügen. Mischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Schmieren Sie die Pfanne, die Sie verwenden möchten, und lassen Sie sie bei schwacher Hitze erhitzen. Dann vorsichtig einen Teig in der Pfanne verteilen. Verteilen Sie die zubereitete Mischung in der Mitte des Teigs in der Pfanne. Falten Sie die Teile des Teigs, die sich außerhalb der Pfanne befinden, vorsichtig nach oben. Eigelb und Soda in einer separaten Schüssel verquirlen und über das Gebäck in der Pfanne gießen. Drehen Sie das Gebäck nach 10 Minuten um und kochen Sie weiter. Nach weiteren 10 Minuten ist Ihr Gebäck fertig. Guten Appetit.
Für ein detailliertes Rezept hier: Pan Pastry Recipe
Sarıyer Gebäckrezept
Materialien:
- 4 Teigblätter
Für Innenmörtel:
- 400 Gramm mittelfettes Rinderhackfleisch
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 90 Gramm Johannisbeeren
- 1 Teelöffel Piment
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
Für die Gebäcksauce:
- 1 Glas Wasser Milch
- 1 Teeglas Olivenöl
- 1 Ei
Für die oben genannten:
- 1 Eigelb
- 1 Esslöffel Olivenöl
Es ist nicht nötig, ausführlich zu erklären, wie lecker das Sarıyer-Gebäck ist. Weil sein Ruf bereits die Grenzen des Bezirks überschritten hat. Aber Sie können möglicherweise nicht immer bleiben und sich ein schönes Sarıyer-Gebäck holen. Wir wollten, dass Sie es zu Hause tun können, wann immer Sie wollen.
Wie wird es gemacht?
Beginnen Sie mit der Zubereitung des Gebäcks mit der Füllung. Fügen Sie den Johannisbeeren heißes Wasser hinzu, lassen Sie sie eine Weile anschwellen und lassen Sie das Wasser dann ab. In der Zwischenzeit die Zwiebeln hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und rösten Sie weiter. Wenn das Rinderhackfleisch gekocht ist, Salz und Pfeffer hinzufügen und vom Herd nehmen. Zum Schluss die geschwollenen Johannisbeeren hinzufügen und mischen.
Für die Sauce, die Sie im Gebäck verwenden, nehmen Sie das Ei, die Milch und das Olivenöl in dieselbe Schüssel und verquirlen Sie sie. Verteilen Sie das Filoteig auf einer sauberen Theke und bürsten Sie die Sauce, die Sie zubereitet haben, auf alle. Dann die Hackfleischmischung hineinlegen, in eine Rolle einwickeln und an den Enden zusammenfügen. Olivenöl und Eigelb in einer Schüssel verquirlen und das Gebäck bestreichen. Legen Sie den gefüllten Teig, den Sie vorbereitet haben, auf das Backblech, auf dem Sie öliges Papier verteilen. Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten auf 180 Grad backen und heiß essen. Guten Appetit.
Für ein detailliertes Rezept hier: Sarıyer Gebäckrezept
Baklava Gebäckrezept
Materialien:
- 30 Stück fertiger Baklava-Teig
- 300 Gramm fettarmer Feta-Käse
- 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Ei
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
So fetten Sie die Teige ein:
- 1/2 Glas Milch
- 1/2 Tasse Sonnenblumenöl
- 1 Esslöffel Joghurt
Wenn wir gesagt haben, dass wir fertigen Teig verwenden werden, lassen Sie uns diesmal die Messlatte ein wenig höher legen und aus diesen dünnen Baklava-Teigen Gebäck machen. Wenn Sie bereit sind, fangen wir an.
Wie wird es gemacht?
Den Feta-Käse mit den Händen zerbröckeln. Den geriebenen Cheddar-Käse, das Ei und den schwarzen Pfeffer hinzufügen und mischen. Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Ei, Sonnenblumenöl und Joghurt. Nehmen Sie 1 Baklava-Filoteig und verteilen Sie es auf der von Ihnen zubereiteten Joghurtsauce. Machen Sie dasselbe, bis Sie 5 Teigschichten haben.
Legen Sie die Teige, die Sie gut mit der Sauce aus der Käsemischung eingefettet haben, und wickeln Sie sie in eine Rolle. Dann in vier Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Wiederholen Sie den gleichen Vorgang und teilen Sie alle anderen Teige in Fünfergruppen auf.
Von der Saucenmischung ist noch etwas übrig. Streichen Sie diese Sauce auf das Gebäck, das Sie auf das Tablett legen. Im Ofen, den Sie auf 200 Grad vorgeheizt haben, ca. 40 Minuten backen. Ihr knuspriges, aber sehr weiches Gebäck ist bereits fertig. Guten Appetit.
Für ein detailliertes Rezept hier: Gebäckrezept aus Baklava
Rose Gebäck Rezept
Materialien:
- 3 fertiger Phyllo-Teig
- 1/2 Teeglas Sonnenblumenöl
- 1 Ei
- 1 Teeglas Milch
- 1 Esslöffel Joghurt
Für Innenmörtel:
- 3 mittelgroße Kartoffeln
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 3 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
- 1/4 Bund Petersilie (nach Geschmack)
Für die oben genannten:
- 1 Esslöffel Sesam
- 1 Esslöffel schwarzer Samen
Es ist ein legendäres Gebäck-Rosengebäck, das uns mit seinem Geruch und seiner Form, mit welchen Zutaten die Füllung zubereitet wird, mit allen Arten seines Geschmacks verbindet. Oma Sehnsucht, Mutter Hand Geschmack ...
Wie wird es gemacht?
Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Petersilie hacken. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Braten Sie die Zwiebeln an, bis sie Farbe annehmen, und fügen Sie dann die Kartoffeln hinzu. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Mit Salz, Pfeffer und gemahlenem rotem Pfeffer würzen. Die gehackte Petersilie vom Herd geben und mischen. Legen Sie diesen Mörtel, den Sie vorbereitet haben, zum Abkühlen beiseite.
Teilen Sie den Teig in vier gleiche Teile, um insgesamt 12 Teigstücke zu erhalten. Mischen Sie Eier, Milch, Joghurt und Sonnenblumenöl in einer Schüssel, um die Sauce zuzubereiten, die den Teigen Geschmack verleiht. Tragen Sie diese Sauce mit einem Pinsel auf alle Teige auf. Dann den Kartoffelmörser in den breiten Teil des Teigs geben und fest in Rollenform einwickeln. Geben Sie ihm schließlich eine Rosenform, indem Sie ihn um sich selbst drehen. Legen Sie die portionierten Rosenkrapfen auf ein Backblech aus Papier. Die restliche Sauce darauf verteilen und mit Sesam und schwarzen Samen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35 Minuten backen. Guten Appetit.
Für ein detailliertes Rezept hier: Rosengebäckrezept
Laz Gebäck Rezept
Materialien:
- 20 Stück fertiger Baklava-Teig
- 200 Gramm Butter
Für den Pudding:
- 5 Gläser Milch
- 2 Eigelb
- 2 Esslöffel Mehl
- 3 Esslöffel Maisstärke
- 3 Esslöffel Kristallzucker
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Für das Sorbet:
- 1,5 Tassen Kristallzucker
- 1,5 Gläser Wasser
- 1 Teelöffel Zitronensaft
Das süßeste Gebäck ist in Ihrer Gegenwart! Wenn Sie ihn noch nicht getroffen haben, ist jetzt die Zeit, ihn zu treffen. Weil dieser Geschmack so lecker ist, dass Sie süchtig werden, wenn Sie ihn essen.
Wie wird es gemacht?
Machen Sie sich an die Arbeit, indem Sie den Sirup des Gebäcks zubereiten. Nehmen Sie das Wasser und den Kristallzucker in einen Topf. Bei schwacher Hitze kochen. Wenn der kochende Sirup zu verdicken beginnt, Zitronensaft hinzufügen und vom Herd nehmen. In einer Ecke abkühlen lassen.
Während es abkühlt, machen Sie den Pudding. Milch, Mehl, Maisstärke, Eigelb, Kristallzucker und eine Prise schwarzen Pfeffer in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze kochen. Mischen, bis die Zutaten vollständig gemischt und glatt sind. Wenn die Mischung eindickt, nehmen Sie Ihren Pudding vom Herd und mischen Sie ihn mit einem Stabmixer oder Mixer.
Legen Sie die Butter auf den Herd und schmelzen Sie sie bei schwacher Hitze. Achten Sie darauf, dass Sie nicht verbrennen. Schmieren Sie den Boden des großen Tabletts, das Sie mit dieser geschmolzenen Butter verwenden möchten, und legen Sie ein Baklava-Filoteig in das Tablett. Danach alle zehn Keksteige mit Butter einfetten und übereinander legen. Wenn Sie in den 10. Stock kommen, verteilen Sie den Pudding, den Sie zubereitet haben, auf den heißen und heißen Teigen. Legen Sie das restliche fertige Baklava auf den Pudding, indem Sie es mit Butter einfetten. Gießen Sie die restliche Butter über den Teig. Schneiden Sie diesen gefüllten Teig in quadratische Scheiben. Im Ofen, den Sie auf 180 Grad vorgeheizt haben, 40 Minuten backen. Bereiten Sie Ihr Gebäck direkt aus dem Ofen vor und tränken Sie es gut mit dem abgekühlten Sirup. Warm oder kalt servieren. Guten Appetit!
Für ein detailliertes Rezept hier: Laz Gebäckrezept
