Welche Zwiebelsorte wird in welchem ​​Gericht verwendet? -Yemek.com

Er geht in den Eintopf, er bringt ihn auf eine höhere Ebene. Zwiebel betritt die Suppe und wird zu einer der beliebtesten Köstlichkeiten der französischen Küche. Der karamellisierte Zustand ist faszinierend. Es gibt vielen Rezepten Leben, von Marmelade bis Torte. Zwiebel ist einfach ein Muss in unserer Küche. Besonders wenn es um türkische Küche geht, bleibt das Gericht, das keine Zwiebeln enthält, demütig.

Es gibt Dutzende verschiedener Zwiebelsorten. Alle von ihnen werden in fast allen Gerichten verwendet. Aber welche Zwiebelsorte passt besser zu welchem ​​Gericht? Lassen Sie uns gemeinsam die Antworten lernen.

Zwiebelsorten

Tatsächlich gibt es Dutzende verschiedener Zwiebelsorten. Am bekanntesten sind jedoch rote, Schalotten, trockene, weiße und grüne Zwiebeln. Lassen Sie uns erklären, welches Rezept für die meisten dieser Sorten geeignet ist, die in unseren Küchen am häufigsten verwendet werden.

rote Zwiebel

Mit seinem violetten, roten oder rosa Farbton ist es die Zwiebelsorte, die köstlich schmeckt, wenn sie unter Zwiebelsorten roh verzehrt wird! Es wird empfohlen, besonders roh zu verzehren, da es seinen Geschmack verliert, wenn es in den Gerichten enthalten ist. Es ist die beste Zwiebel für einen Zwiebelsalat. Auch wenn Sie karamellisierte Zwiebeln herstellen möchten, sind rote Zwiebeln eine gute Option.

Mit Ausnahme von Mahlzeiten oder Salaten ist es köstlicher, wenn es mit etwas Balsamico-Essig gebacken oder gegrillt wird. Abgesehen davon kann aufgrund des hohen Zuckergehalts in roten Zwiebeln auch Marmelade hergestellt werden, die beim Verzehr mit Käse köstlich wird.

Lauchzwiebel

Frühlingszwiebeln sind eine der Zwiebeln, deren roher Verzehr empfohlen wird. Der Bereich, in dem wir es am meisten konsumieren, sind seine bösartigen Rezepte. Abgesehen davon ist Frühlingszwiebel eine Zwiebelart, die den Gerichten Geschmack verleiht. Insbesondere die grünen Teile werden in der letzten Phase von Gemüse- oder Fleischgerichten hinzugefügt und verdoppeln den Geschmack dieses Rezepts. Es ist jedoch auch nützlich, Frühlingszwiebeln nicht zu viel zu kochen. Wenn es gekocht wird, verliert es seinen Geschmack und kann einen Konsistenzverlust erfahren. Fügen Sie beim Servieren ein wenig Frühlingszwiebel hinzu, besonders zu Fleischgerichten oder Reis, und probieren Sie es. Sie werden nicht glauben, wie schön Ihre Rezepte mit diesem kleinen Hauch von Frühlingszwiebeln werden.

Schalottenzwiebel

Es gibt verschiedene Arten von Schalotten, wie z. B. rote, gelbe oder weiße Schalotten. Schalottenzwiebeln sind eine der beliebtesten in dieser Kategorie. Seine geröstete und gebackene Form ist legendär. Es verleiht Ihren Fleisch- oder Gemüsegerichten, die Sie lange kochen möchten, einen köstlichen Geschmack. Es gibt auch einen wunderbaren Geschmack, wenn es in Saucen oder beim Servieren von Gerichten verwendet wird. Merken Sie sich.

Weiße Zwiebel

Möchten Sie Ihr Gemüse anbraten, geht Ihre Hand zu der weißen Zwiebel, der besten Begleitung. Wenn Sie süße Saucen herstellen möchten, die Sie für Ihre Mahlzeiten verwenden möchten, ist die weiße Zwiebel bereit, die Konsistenz zu verdicken. Es wird in fast allen Gerichten verwendet, genau wie seine enge Zwiebel, über die wir gleich sprechen werden. Wenn es jedoch alleine konsumiert wird, ist es möglicherweise nicht so lecker wie andere Familienmitglieder.

Zwiebel

Als nächstes kommt die Zwiebel, die eine härtere Textur hat, die Sie in allen Gerichten verwenden können, die in den Ofen gehen können, sowie Kochgeschirr. Getrocknete Zwiebeln sind die am häufigsten verwendeten Zwiebeltypen in unseren Küchen, sowohl weil sie preislich billiger als andere sind und ihr Geschmack nicht sehr intensiv ist. Der Geschmack schließt das Essen nicht aus und es ist sehr beliebt.

Besonders gut geeignet zum Braten von Rezepten wie Zwiebelringen. Es liegt an uns, die Zwiebeltypen und ihre Verwendungsbereiche zu erklären, und es liegt an Ihnen, sie gerne zu verzehren.

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