Da unsere Essgewohnheiten und die Lebensmittel, die wir konsumieren, unsere Körperresistenz direkt beeinflussen, können wir sagen, dass dies der erste und wichtigste Schritt zur Vorbeugung von Krankheiten für eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist.
Abgesehen davon reagieren manche Menschen aufgrund genetischer und umweltbedingter Faktoren empfindlicher auf nicht schädliche Substanzen und können übermäßige Reaktionen zeigen.
Wenn diese als Allergene bezeichneten Substanzen mit unserem Immunsystem in Kontakt kommen, produziert unser Körper eine übermäßige Menge an Schutzsubstanzen (Antikörpern) dagegen, und dieser Zustand wird als Allergie bezeichnet. In Anbetracht der Tatsache, dass Diagnosen wie allergisches Asthma, allergisches Augenfieber, Asthma und Nahrungsmittelallergien 30% unserer Gesellschaft betreffen, scheint das Thema Allergie für uns alle ein ernstes Problem zu sein. Es ist möglich, allergene Wirkungen zu unterdrücken und sogar zu verhindern, indem Lebensmittelgruppen konsumiert werden, die reich an bestimmten Mineralien und Vitaminen sind.
Apfel gegen Hautausschlag und Juckreiz
Quercetin, ein chemisches Pigment, das in Diäten sehr nützlich ist, ist in Apfelschalen reichlich vorhanden. Da es die Freisetzung von Histamin, einer stickstoffhaltigen Verbindung, verhindert, verhindert es gleichzeitig allergische Reaktionen wie Hautausschlag, Schwellung, Juckreiz und bietet einen wirksamen Schutz. Sie können allergische Reaktionen unterdrücken, indem Sie mindestens einen Apfel pro Tag in Ihren Salaten und Snacks zu sich nehmen.
Das am wenigsten anfällige Lebensmittel für Allergien sind Süßkartoffeln
Süßkartoffel, eines der ältesten dem Menschen bekannten Gemüsesorten, ist sehr nahrhaft. Wenn Sie einen allergischen Körper haben, kann Süßkartoffel eines der Lebensmittel sein, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen sollten. Süßkartoffeln sind das erste sichere Lebensmittel in der Geschichte für Babys und das am wenigsten allergene Lebensmittel. Es ist eine hohe Quelle von Antioxidantien und enthält auch Vitamin C.
Buchweizen mit hohem Proteingehalt
Lassen Sie sich nicht vom Namen Buchweizen täuschen, er hat tatsächlich eine Samenstruktur. Die Entwicklung einer Empfindlichkeit gegenüber Buchweizen oder Unverträglichkeit ist äußerst selten. Diese Eigenschaft macht es zu einer hervorragenden Alternative zu Weizen und anderen Getreidearten. Sie können zerstoßenen Buchweizen mit Hafergelee kombinieren, um ein gesundes Frühstück zuzubereiten, oder Mehl in verschiedenen Rezepten verwenden. Es gibt 92 Kalorien in 100 Gramm proteinreichem Buchweizen. Es ist auch ein gesundes Lebensmittel für Personen, die sich für die Fettmessung interessieren.
Hagebutte im Vitamin C-Speicher
Hagebutte, die Frucht der Rosenpflanze, ist sowohl antiallergisch als auch medizinisch. Sein Gehalt, der histaminbildende Enzyme unterdrückt, und seine Vitamin C-Speicherung machen es antiallergisch. Es kann auch gesagt werden, dass es eine gute Quelle für Vitamin E ist. Sie können in all Ihren Rezepten eine große Auswahl an trockenen und frischen Formen von Suppe bis Dessert verwenden sowie Kräutertee konsumieren.
Leinsamen für Selen und Omega-3
Leinsamen; Es wird verwendet, um viele Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen und Gelenkschmerzen zu heilen und zu behandeln. Es hilft auch, allergische Reaktionen zu verhindern und zu lindern. Dieser wichtige Antiallergen-Samen ist eine sehr gute Quelle für den Selengewinn. Leinsamen und Öl sind eine der besten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Eine hohe Omega-3-Aufnahme steht in direktem Zusammenhang mit der Verringerung des Allergierisikos.
Grüner Tee für mehr Catechin
Obwohl grüner Tee als Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion und als Ödementferner bekannt ist, ist er nicht der einzige Vorteil. Wissenschaftliche Quellen zeigen, dass grüner Tee auch bei der Behandlung von Allergien hilft. Es ist vorteilhafter, echte grüne Teeblätter anstelle von Beuteln zu brauen. Wenn es mit einer Substanz konsumiert wird, die viel Vitamin C enthält, beispielsweise frischem Fruchtsaft, der reich an diesem Aspekt ist, wird es für den Körper bequemer, von Katechinen zu profitieren.
Knoblauch gegen Krebs und Bluthochdruck
Knoblauch gilt seit der Antike als Heilmittel und wird als Medikament gegen eine Vielzahl von Krankheiten eingesetzt. Studien zeigen, dass es bei der Unterstützung der Herzgesundheit, der Vorbeugung von Krebs und der Senkung des Bluthochdrucks wirksam ist. Die vorteilhafte Wirkung von Knoblauch bei Allergien besteht darin, bestimmte Enzyme zu unterdrücken, aus denen entzündliche Prostaglandine und Thromboxane bestehen.
Entzündungskrieger Rosmarin
Rosmarin ist ein Polyphenolkraut, das Rosmarinsäure enthält und allergische Reaktionen unterdrückt. Es verhindert das Eindringen in den Körper. Aus diesem Grund sollten allergische Körper Rosmarin zusammen mit frisch gepresstem Orangensaft in Tomatensaucen und Fleischpommes verwenden, um die Wirkung zu verstärken.
Löwenzahn, eine Quelle von Vitamin C und E.
Löwenzahn ist ein Heilkraut, das wir in unseren Küchen nicht oft verwenden und das einigen Lebensmitteln Geschmack verleiht, die Ihnen helfen können, Allergien loszuwerden. Die Blätter enthalten viel Beta-Carotin. Es ist eine gute Quelle für Vitamin C und E. Frische Löwenzahnblätter können zu Tee verarbeitet oder in Salaten verwendet werden.
Das Gewürz im Curry: Kurkuma
Kurkuma wird seit Jahrhunderten im Ayurveda und in der chinesischen Medizin verwendet. Kurkuma, eine starke Wurzelpflanze der Ingwerfamilie, beugt mit ihren entzündungshemmenden Eigenschaften allergischen Reaktionen vor. Die Mischung ist auch im Gewürzcurry enthalten. Es eignet sich für Salate, Reis, Saucen, Gemüse- und Fleischgerichte.
Antioxidantienpilze
Studien zeigen, dass der Pilz allergische Reaktionen aufgrund des darin enthaltenen Selens lindert. Die antiallergische Wirkung von Selen spielt eine Rolle im körpereigenen Antioxidationssystem und ist ein wichtiger Bestandteil verschiedener Enzyme.
Senfgrün, um Histamin abzubauen
Wenn Sie empfindlich auf allergische Reaktionen reagieren, können Sie Ihre Ernährung mit mit Antioxidantien gefüllten Senfgrüns perfekt ergänzen. Senfgrün fängt freie Radikale im Körper ab, bekämpft Entzündungen und hilft beim Abbau von Histamin. Es ist eine der besten Quellen für Beta-Carotin. Es ist ein guter Vitamin C- und Vitamin E-Anbieter. Samen und Gemüse werden auf großen Märkten verkauft.
Sonnenblumenkerne für alle, die Vitamin E und Selen suchen
Obwohl Sonnenblumenkerne reich an Kalorien und Öl sind, ist es ein sehr nützliches Saatgut für Allergiker. Sonnenblumenkerne sind eine gute Quelle für Vitamin E und Selen, und eine Kaffeetasse liefert mehr als ein Drittel der empfohlenen Tagesdosis und lindert Allergien.
Natürlich Sardelle für Omega-3
Wenn Sie wissen, dass Sie nicht gegen Fisch allergisch sind, sollten Sie Ihrer Einkaufsliste Sardellen hinzufügen, um andere Allergiequellen zu beseitigen. Stark selenhaltige Sardellen bedecken ungefähr 28% des empfohlenen Selens, das täglich mit ungefähr 30 Gramm eingenommen werden soll. Es wurde beobachtet, dass Sardellen, die eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren mit entzündungshemmenden Eigenschaften sind, allergische Reaktionen bei empfindlichen Personen reduzieren. Es enthält auch sehr wenig Quecksilber im Vergleich zu anderen Fischen.
