So lagern Sie Hülsenfrüchte: Speichern von Hülsenfrüchten in 5 Schritten

Von Kidneybohnen bis Linsen, von getrockneten Bohnen bis Reis, Bulgur ... Wie viel wissen wir, wie man Hülsenfrüchte lagert, die wir nicht zählen können, indem wir ihre Sorten zählen?

Stimmen Sie zu, vielleicht bewahren Sie sie nicht in Plastiktüten auf, sondern füllen sie in Gläser, sobald Sie sie erhalten, aber ... Glauben Sie, dass dies genug oder wahr ist? Wie Sie wissen, werden Hülsenfrüchte, wenn sie nicht ordnungsgemäß gelagert werden, durch die Temperatur und Luftfeuchtigkeit der Umgebung, sogar durch Insekten oder Motten, beschädigt. Gibt es dafür eine Lösung?

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Schritt 1: Bevor Sie die Hülsenfrüchte lagern, sollten Sie sie sich ansehen und die schlechten Körner aussortieren.

Wenn Sie viele Hülsenfrüchte in Ihrem Zuhause aufnehmen und sie lange Zeit ohne Feuchtigkeit und Insektenbefall gesund halten möchten, ist es nicht die richtige Lösung, sie direkt in Gläser zu füllen. Als ersten Schritt müssen Sie alle Hülsenfrüchte, die Sie aufbewahren möchten, auf ein großes Tablett gießen und sie sich ansehen.

Sie müssen die winzigen Steine ​​und Fremdkörper entfernen, die aus ihnen austreten können, und diejenigen entfernen, deren Form oder Farbe in den Impulsen verzerrt ist. Andernfalls können diese schlechten Körner oder Fremdstoffe dazu führen, dass alle Ihre Hülsenfrüchte schneller verderben.

Schritt 2: Sie sollten Hülsenfrüchte in Stoffbeuteln aufbewahren. Wenn Sie keine Stoffbeutel haben, sollten Sie Gläser bevorzugen.

Wie wir zu Beginn sagten, haben viele von uns tatsächlich Hülsenfrüchte in Gläser gefüllt. Richtiger ist jedoch die Aufbewahrung von Hülsenfrüchten in Baumwolltuchbeuteln. Denn Stoffbeutel sorgen sowohl dafür, dass sie kein Licht erhalten, als auch dazu, das möglicherweise auftretende Feuchtigkeitsproblem auszugleichen.

Wenn Sie jedoch nicht genügend Stoffbeutel haben, können Sie diese natürlich in Gläsern mit Vakuumdeckel aufbewahren. Dies wäre eine viel bessere Wahl, als es in Plastiktüten oder Behältern aufzubewahren.

Schritt 3: Wenn Sie Hülsenfrüchte lagern, sollten Sie getrocknete Lorbeerblätter oder Knoblauch hineinlegen.

Bei der Lagerung von Hülsenfrüchten können Sie getrocknete Lorbeerblätter oder Knoblauch in geschälter Form in den Beutel oder das Glas geben, in dem Sie die Hülsenfrüchte aufbewahren, um die häufigsten Probleme des Wachstums von Insekten, Motten oder Würmern zu vermeiden. Für etwa 1 Kilogramm Hülsenfrüchte reichen 1-2 Lorbeerblätter oder ein paar Knoblauchzehen. Sie müssen den Knoblauch in seine Schalen legen, ohne ihn zu schälen, sagen wir, oh.

Schritt 4: Um die Hülsenfrüchte vor Feuchtigkeit zu schützen, sollten Sie etwas Uzer darüber geben.

Um zu verhindern, dass die Hülsenfrüchte feucht werden und länger gesund bleiben, sollten Sie die Unterstützung durch Salz nicht vernachlässigen. 1 Esslöffel Salz, das Sie zu 1 Kilogramm Hülsenfrüchten hinzufügen, hilft Ihnen. Wenn Sie kein Speisesalz verwenden möchten, können Sie auch gröberes Steinsalz bevorzugen.

Schritt 5: Sie sollten Hülsenfrüchte an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren.

Der wichtigste Weg, um Hülsenfrüchte zu schützen und sicherzustellen, dass sie sich nicht verschlechtern, besteht natürlich darin, sie in geeigneten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen zu halten, dh in kühlen und dunklen Umgebungen. Wie Sie sehen können, ist es keine gute Idee, sie in Gläser zu füllen und als Küchendekor zu verwenden.

Sie sollten diese Gläser oder Stoffbeutel voller Hülsenfrüchte, wenn möglich, bei Temperaturen zwischen 0 und 5 Grad lagern, wenn dies nicht möglich ist, in Umgebungen mit einer Maximaltemperatur von 15 bis 18 Grad und im Dunkeln, fern von Sonnenlicht. Hierfür wäre ein feuchtigkeitsfreier Schrank geeignet.

Wenn Sie alle diese Schritte ausführen, werden Sie feststellen, dass Ihre Hülsenfrüchte bis zu 1 oder sogar 2 Jahre halten können. Gesundheit zu Ihren Bemühungen bereits.

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