Erdbeeren sind eine der köstlichsten Früchte, die wir niemals mit ihrem Duft wie Misler beenden wollen. Leider können wir sie für sehr kurze Zeit auf dem Webstuhl sehen. Glücklicherweise gibt es zu jeder Jahreszeit Marmeladen, damit wir genug von diesem köstlichen Geschmack bekommen können! 
Der Geschmack von Erdbeermarmeladen, die lange halten, ohne kandiert zu werden, und mit ihrer hervorragenden Konsistenz, ist immer sehr unterschiedlich. Es wird mit Freude an Frühstücks- und Dessertrezepten verzehrt und hinterlässt ein süßes Lächeln auf den Gesichtern. Wenn unsere Erdbeeren fertig sind, machen wir heute köstliche Marmeladen daraus. Besonders wenn Sie winzige Bergerdbeeren haben, steigt der Geschmack garantiert auf zwei. Dank dieser Tipps sind wir sicher, dass Ihre Erdbeermarmeladen großartig werden.
Wenn wir bereit sind, fangen wir an!
Erdbeermarmeladenspitzen
Die Erdbeerselektion ist einer der wichtigsten ersten Tipps für die Herstellung von Erdbeermarmelade. Je frischer und natürlicher Ihre Erdbeeren sind, desto weniger Zucker benötigen Sie und desto besser schmeckt Ihre Marmelade. Versuchen Sie aus diesem Grund, so viel wie möglich natürliche, winzige Erdbeeren (Marmelade genannt) zu verwenden. Wenn Sie solche Erdbeeren nicht haben, sollten Sie bei Ihren Erdbeeren darauf achten, dass sie nicht faul oder schimmelig sind. Nachdem wir die Erdbeeren von ihren Stielen befreit und diese Probleme berücksichtigt haben, können wir mit der Herstellung beginnen.
Legen Sie Ihre Erdbeeren in einen Topf und fügen Sie Zucker hinzu. Bei der Herstellung von Erdbeermarmelade können wir sagen, dass Ihr ideales Verhältnis 3 Tassen Kristallzucker pro 1 kg Erdbeeren beträgt. Wenn Ihre Erdbeeren jedoch zu süß sind, können Sie auch die Zuckermenge reduzieren. Einer der wichtigsten Tricks ist es, nach dem Hinzufügen von Zucker eine Nacht zu ruhen. In diesem Stadium setzen die Erdbeeren ihre eigenen Säfte frei und haben eine köstliche Konsistenz mit Zucker. Wenn Sie Marmelade ohne Wasser zubereiten möchten, lassen Sie Ihren Zucker 1 Nacht mit Erdbeeren ruhen.
Stellen Sie am nächsten Tag Ihren Topf auf den Herd und fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu. Beginnen Sie mit dem Kochen der Marmelade durch Mischen. Während es kocht, bilden sich Schäume darauf. Wir empfehlen Ihnen dringend, diese zu kaufen. Auf diese Weise verbessern Sie die Konsistenz Ihrer Marmeladen.
Wenn sich Ihre Marmelade zu verdicken beginnt, ist es Zeit für einen der wichtigsten Tricks. Stellen Sie sicher, dass Sie die Konsistenz durch Zugabe von Zitronensaft oder Zitronensalz etwas mehr abdunkeln. Mit einem Teelöffel Butter, den Sie hinzufügen, bevor Sie ihn vom Herd nehmen, halten Ihre Erdbeermarmeladen länger und ihre Farben werden schöner.
Wenn Ihre Marmelade die gewünschte Konsistenz erreicht hat, nehmen Sie sie vom Herd. In vorsterilisierte Gläser teilen. Achten Sie besonders darauf, dass Ihre Gläser aus Glas sind. Teilen Sie Ihre Marmelade noch heiß in Gläsern und lassen Sie sie bei Raumtemperatur stehen, bis sie sich leicht erwärmt hat. Schließen Sie dann die Deckel, drehen Sie sie um und lassen Sie sie, bis sie vollständig abgekühlt sind. Auf diese Weise werden Ihre Marmeladen abgesaugt. Sie können Ihre Marmelade dann an einem kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung oder im Kühlschrank aufbewahren.
Ihre leckeren Marmeladen sind fertig! Guten Appetit!
