Tekirdag-Gerichte: 9 lokale Gerichte aus der Tekirdag-Küche

Willkommen zu unserem Programm namens Gezelim, Let's See, mit Yemek.com. Diese Woche fahren wir nach Tekirdağ, einer der schönsten Städte Thrakiens.

Wie Sie wissen, waren unsere früheren Online-Reisen wie folgt: Ägäis, Griechenland, Erzurum, Gaziantep, Sivas, Ankara, Albanien und natürlich Bulgarien.

Wie viele Orte haben wir besucht? Was für eine riesige Esskultur gibt es an den Orten, an denen wir leben. Wie schön und lecker wir unseren Magen füttern ... Jetzt ist das Hauptproblem die Tekirdağ-Küche. Wir bereiten uns darauf vor, Tekirdağs köstliche und einzigartige Gerichte zu probieren.

Halt uns fest, wir können nicht aufhören.

Tekirdag Fleischbällchen

Wenn es um Tekirdağ geht, ist das erste Essen, das mir in den Sinn kommt, sich selbst. Oft verglichen mit Akçaabat Fleischbällchen, aber es gibt einen großen Unterschied zwischen den beiden. Ihre Aromen sind nicht gleichwertig. Tekirdağ Fleischbällchen werden in drei Stufen geknetet und mit Grieß gefüllt. Und die scharfe Sauce, die Sie damit essen, verändert alles. Je besser die Bitterkeit der Sauce ist, desto köstlicher werden die Fleischbällchen.

Sprudeln

Oh, ich kann dich sagen hören, dass ich das weiß. Sie vergleichen es mit dem schönen Gericht, das man Gießen oder Pfannkuchen nennt. Er ist jedoch nicht gerade einer von ihnen. Luftblasen in Krepp und Gießen werden versucht, geschlossen zu werden. Je mehr Blasen beim Zeichnen, desto besser. Außerdem wird in der Pfanne kein anderes Essen mit Kratzern gekocht, so dass die Kratzer immer schön sind.

Hayrabolu Dessert

Er ist keine Phantasie, Liebes, er ist eine Zahnspange. Es ist eine große Portion des Kemalpaşa-Desserts mit Tahini und Eis. Egal wie voll Sie sind, es ist eine Schönheit, die Sie leicht essen können. Es öffnet das Innere des Menschen. Wird er es nicht öffnen?

Sini Ravioli

Es ist eine Ravioli, die aus Fleisch und nicht aus Hackfleisch hergestellt und auf ein Tablett gelegt wird. Das Fleisch wird in die Teige gelegt und der Reifen wird in den Ofen gelegt. Dann ist es Joghurt, gerieben, abgeplatzt und genossen.

Es ist ein erfrischender Geschmack, der aus frischen und reifen Trauben zubereitet wird. Lıkır ist berühmt dafür, es zu trinken. Wenn an Sommertagen Eis hineinkommt, ist es fast ein Nationalgetränk.

Burma Wurst

Neben den Fleischsorten, die in İnecik zu finden sind und von vielen Unternehmen verkauft werden, ist Burma-Wurst auch köstlich. Hergestellt aus Fleisch von Ziegen und Ziegen, wird es zu den speziellen Drehwürsten für İnecik.

Bräutigam Mantel

In Hühnerbrühe eingeweichte Teige unten, gehacktes Hühnerfleisch oben. Ein Banketttisch, ein Fest. Sie sollten die Joghurtsauce nicht vergessen.

Kandilli Ravioli

Es ist wie Ravioli mit Wildfleisch, seine Ursprünge liegen so nahe beieinander. Es wird nicht nur in Tekirdağ gemacht, sondern auch in Çanakkale und Edirne. Es enthält Hühnerfleisch, Hühnerleber und Butter. Glaubst du nicht, es riecht nach?

Raki

Es wäre nicht auf dieser Liste, es war eine Schande, wenn es nicht enthalten wäre. Selbst wenn Sie mit dem Bus an Tekirdağ vorbeifahren, erhalten Sie diesen Anisduft. Die Stadt riecht ein bisschen nach Raki, aber ist es nicht so schön vom Thrakischen und ein bisschen Raki? Wir denken, dass es passiert ist. Wäre es nicht?

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