Was kann getan werden, um zu verhindern, dass der Cookie abgestanden und weich wird?

Kekse, die nach Irre riechen und sich zerstreuen, wenn Sie sie in den Mund nehmen ... Sobald dies erledigt ist, möchten wir, dass diese Kekse lange in dieser Konsistenz bleiben. Wir wollen, dass sie ihre Aromen nicht verderben, abgestanden werden. Eigentlich erwarten wir nicht viel von Cookies. Dank einiger einfacher Tricks, die Sie während der Bau- und Kochphase anwenden, können Sie sehr leicht verhindern, dass Ihre Kekse veralten. Es ist unbedingt erforderlich, während der Produktions- und Lagerungsphase auf einige Punkte zu achten, um die Konsistenz so perfekt zu halten.

Lassen Sie Ihre Kekse immer Ihren Mund versüßen und begleiten Sie Ihren Tee auf köstliche Weise. Wenn Sie bereit sind, machen wir Cookies!

Was tun, um zu verhindern, dass das Cookie-Rezept veraltet ist?

Um zu verhindern, dass Ihre Cookies veraltet sind, erhalten wir Unterstützung von zwei Materialien, die uns überall begegnen. Einer ist Salz und der andere ist Essig. Sie benötigen ein wenig Salz, um den Geschmack des Keksteigs hervorzuheben und ihn länger haltbar zu machen. Die zweite geheime Zutat ist Essig, wodurch Ihre Kekse zerkleinert werden und länger halten. Versuchen Sie, Apfel- oder Traubenessig als Essig zu verwenden. Bewahren Sie die Salzmenge in Ihren süßen Keksen nicht mehr als 1 Teelöffel auf.

Rezepte, die keine Milch und Milchprodukte oder Eier enthalten, halten länger. Wissen Sie auch, dass eifreie Rezepte länger halten können. Auf diese Weise stellen Sie sicher, dass Ihre Cookies noch im Aufbau länger halten.

Die Geheimnisse köstlicher Kekse im Mund finden Sie hier: 7 Chunk-Tipps, die Sie für mundbröckelnde Kekse kennen müssen.

Was wird getan, um zu verhindern, dass das Cookie-Rezept weich wird?

Die Konsistenz der Cookies kann sich dabei ändern. Das Innere dieser köstlichen Hackfleischkekse ist sehr weich, und dies ist für die meisten Kekse nicht wünschenswert. In diesem Fall muss bei der Herstellung des Kekses kaltes Wasser hineingegeben werden, und die oben genannten Vorschläge, um zu verhindern, dass es abgestanden wird, kommen ins Spiel. Bei der Herstellung des Keksteigs werden dank 3-4 Esslöffel kaltem Wasser, das Sie hineingeben, Ihre Zutaten in voller Konsistenz zurückgewonnen und ihre Konsistenz wird danach nicht weicher.

Außerdem müssen Sie Ihre Kekse in Gläsern mit Lavash- oder Tortillabrot oder Backpapier auf der Basis und zwischen den Keksen aufbewahren. Sie können Ihre Cookies auch längere Zeit in den Deckelbehältern aufbewahren. Achten Sie auch darauf, dass Sie es nicht vor Sonnenlicht und im Kühlschrank schützen.

Guten Appetit!

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