Wir kauften unseren Kürbis, die bunteste Seite der Saison, und machten daraus köstliche Desserts, Heilsuppen, sogar Reis und Nudeln. Wir haben angefangen, viele verschiedene Rezepte mit Kürbis zu probieren, aber was machen wir mit diesen schönen Kürbiskernen, die aus dem Kürbis kommen?
Nehmen wir von Anfang an an, wenn Sie sie beim Sortieren Ihrer Kürbisse direkt wegwerfen, verschwenden Sie einen solchen heilenden Geschmack. Deshalb werden wir darüber sprechen, wie Sie rohe Kürbiskerne in Ihren Händen verwenden können.
Schließlich geht es um einen Geschmack, der leicht zu sprechen ist, die Herzgesundheit erhält, ohne die Immunität zu stärken, die Haut für lange Zeit verschönert und einen Geschmack, der nicht mit dem Zählen von Vorteilen endet.
Also, was machen wir? Jetzt sofort wie man Kürbiskerne trocknet,wie man Kürbiskerne röstet Wir lernen Schritt für Schritt, bereiten es zu Hause auf die frischeste, natürlichste und gesündeste Weise mit unseren Händen zu und essen es dann mit Vergnügen.
Komm schon ...
Schritt 1: Entfernen Sie vorsichtig die Samen mit einem Löffel vom Kürbis.
Schritt 2: Entfernen Sie fadenförmige, fleischige Kürbisstücke, die sich zwischen den Samen verfangen haben
Schritt 3: Nehmen Sie frische Kürbiskerne in ein Sieb und waschen Sie sie in Wasser mit Raumtemperatur. Trocknen Sie sie dann vollständig mit einem sauberen Tuch
Sie können Papierhandtücher anstelle eines sauberen Tuchs verwenden. Achten Sie jedoch darauf, dass die Außenhülle vollständig trocken ist und keine Kürbispartikel darauf verbleiben.
Schritt 4: Verteilen Sie die Kürbiskerne gut auf einem Backblech, damit sie sich nicht zu stark überlappen.
Wenn Sie sich Sorgen machen, dass die Kürbiskerne kleben bleiben, können Sie Ihre Arbeit erleichtern, indem Sie Backpapier unter das Backblech legen.
Schritt 5: Legen Sie es in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und trocknen Sie es etwa 10 Minuten lang.
Schritt 6: Nehmen Sie es dann aus dem Ofen und drehen Sie die Bohnen um
Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt zusätzliche Zutaten hinzufügen möchten, können Sie Salz oder andere Gewürze hinzufügen, bevor Sie sie umdrehen, und sie dann mischen.
Schritt 7: Zum Schluss wieder in den Ofen stellen oder in die Pfanne geben und braten
Wenn Sie es in einer Pfanne rösten, reichen 10-15 Minuten aus. Wir können sagen, dass 5 Minuten für den Ofen ausreichen. Da diese Zeit abhängig von der Leistung des Ofens variiert, sollten Sie darauf achten, dass Sie kontrolliert kochen. Wenn Sie kein Fett hinzufügen, schützen Sie sich vor unnötiger Kalorienaufnahme und erhalten eine gesündere Ernährung. Wenn Sie sagen "Ich möchte Öl hinzufügen, es ist knuspriger und schmackhafter", können Sie in der letzten Phase eine kleine Menge Olivenöl und Butter in Ihre Pfanne oder Ihr Backblech geben.
Sie können die gerösteten Kürbiskerne luftdicht in Gläsern aufbewahren und knusprig verzehren.
Das ist es! Gesundheit für Ihre Hände.
