Was ist ein schwarzes Huhn und wo kann man es finden?

Seine Federn, Füße, Kopf, Augen und sogar Fleisch sind schwarz! Lernen Sie die interessantesten und unterschiedlichsten Hühnersorten kennen, die Sie je gesehen haben. Wir stellen vor: Schwarzes Huhn.

Auf den ersten Blick denken Sie vielleicht, dass es gemalt wurde, um einen Unterschied zu machen. Das Bild mag für Sie nicht überzeugend klingen, aber es ist das Huhn, das wir kennen. Das schwarze Huhn hat auch die weißen Linien auf den Hühnern genommen, während viele Dinge über die antibiotischen Fakten von Hühnern geschrieben und gezeichnet wurden.

Lernen wir das schwarze Huhn kennen, das mit seiner Farbe fasziniert und mit seinem Preis überrascht.

Heimat Indonesien: Was ist ein schwarzes Huhn?

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Das schwarze Huhn ist eines der angesehensten Mitglieder der Hühnerfamilie. Geboren und aufgewachsen in Indonesien. Es ist unter zwei verschiedenen Namen bekannt, Ayam Cemani und Silkie. In der indonesischen Sprache steht "Ayam" für Hühnchen, "Cemani" für ein Dorf, das für seine Hühnersorte bekannt ist.

Tatsächlich werden in dieser Region seit vielen Jahren schwarze Hühner gefunden. Aber die Bekanntschaft der Welt mit ihnen ist noch sehr frisch. Sein Name ist seit mehreren Jahren bekannt und stand in den letzten Tagen auf unserer Tagesordnung.

Das wahre Wunder: Warum ist die Farbe des schwarzen Huhns so?

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Ein anderes Thema, das viel diskutiert wurde, ist, warum die Farbe des Huhns so ist. Das schwarze Huhn wird nicht genetisch abgebaut oder manipuliert. Die Wissenschaft erklärt uns die Situation wie folgt. So wie die Melanozytenzellen das Melaninpigment nicht ausreichend oder gar nicht synthetisieren, tritt "Albino" auf und Bereiche wie Augenbrauen und Wimpern werden weiß, das Gegenteil ist zu beobachten.

Durch übermäßige Pigmentsynthese können unterschiedliche Farben auftreten. Genau wie das schwarze Huhn. Dies ist die Farbe von schwarzen Hühnern aufgrund des übermäßigen Pigments. Für diejenigen, die glauben, dass ihre Genetik manipuliert wurde, wird betont, dass schwarze Hühner in der Natur Freilandhühner sind.

Natürlich reicht diese wissenschaftliche Erklärung nicht aus, um den Verdacht auf gentechnisch veränderte Veränderungen zu verringern. Es gibt immer noch einen Schnitt, der behauptet, er sei gentechnisch verändert worden.

Alles schwarz vom Knochen bis zum Fleisch

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Im Gegensatz zu den weißen Hühnern, die wir bisher gegessen haben, ist bei dieser Hühnerrasse jede Region, an die Sie denken können, schwarz. Sein Gaumen, seine Zunge, seine Augen und sogar sein Fleisch ...

Was ist mit ihrem Blut? Du wirst fragen. Der einzige Ort für schwarze Hühner, der nicht schwarz ist, ist ihr Blut. Ihr Blut ist nicht rot, sie haben eine sehr dunkle, sogar schwarz gefärbte Farbe.

Wie schmeckt schwarzes Huhn?

Da die Farbe unterschiedlich ist, erwarten die Menschen einen gravierenden Geschmacksunterschied. Aber sein Geschmack unterscheidet sich fast nicht von dem weißen Huhn, das wir immer konsumieren. Tatsächlich werden viele der Gerichte mit weißem Hühnchen in der asiatischen Küche auch mit schwarzem Hühnchen zubereitet. Schwarzes Hühnchen geht in Suppen, wird gebacken und verleiht Pasta sogar Geschmack.

Auch die Nährwerte werden als nahezu gleich angesehen. Schwarzes Huhn enthält mindestens so viel Eiweiß wie weißes Huhn.

Der Preis ist überraschend

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Schwarzes Huhn ist eines der derzeit in unserem Land sehr schwer zu findenden Produkte. Es ist selbst auf der Welt schwer zu finden, und selbst wenn es gefunden wird, wird es kaum konsumiert. Weil der Preis erstaunlich ist.

Tatsächlich trägt das schwarze Huhn den Titel "Lamborghini der Hühner". Denn ein schwarzes Huhn kostet durchschnittlich etwa 2000 Dollar. Diese Situation kann je nach Größe zunehmen, nimmt aber nicht ab, liebe Freunde.

Würden Sie es konsumieren?

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In seiner rohen Form sieht es aus wie eine bemalte Version eines weißen Huhns. Würden Sie Nudeln mit schwarzen Hühnchenstücken oder eine Suppe mit schwarzer Hühnerbrühe essen? Oder wenn Sie schwarzes Huhn hätten, würden Sie es lieber kochen?

Noch wichtiger ist, würden Sie 2000 Dollar opfern, um es mindestens einmal zu versuchen? :) :)

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