Kırklareli Gerichte: 12 lokale Gerichte aus Kırklareli

Ja, wir sind zuversichtlich, wir sagen, dass die Mahlzeiten in Kırklareli in Hülle und Fülle zubereitet und gegessen werden und alle legendäre Aromen sind. Wir sind sicher, dass jeder aus Kırklareli oder der dort lebenden Person uns zustimmen wird.

Kırklareli ist eine Stadt, die die Jahre miterlebt hat, auf denen ihre Geschichte basiert. Es hat viele Legenden, viele großartige Ereignisse und viele wichtige Persönlichkeiten beherbergt. So sehr, dass, wenn wir versuchen zu erklären, wenn wir über seine Geschichte und seine tief verwurzelte Kultur sprechen, weder Seiten ausreichen noch wir ein Heilmittel zum Schreiben haben werden.

Deshalb werden wir heute nur über seine Küche sprechen. Diese Gerichte werden zur Idee eines Abendessens für die Bewohner von Kırklareli, um diejenigen, die von ihrer Heimatstadt getrennt wurden, zu einer appetitlichen Sehnsucht zu machen und um denjenigen, die noch nicht in dieser schönen Stadt waren, einen neuen Weg zu weisen .

Beginnen wir also mit der Abkühlung ...

Ein kleiner Hinweis: Wenn es eine Mahlzeit auf der Liste gibt, von der Sie sagen, dass sie in unserer Mahlzeit sicher sein muss, schreiben Sie uns einen Kommentar. Senden Sie ihnen sogar ihre köstlichen Fotos und Rezepte und halten Sie unsere Liste auf dem neuesten Stand.

Wir sagten fruchtbar: Papara

Papara ist eines der Rezepte, die zum Glück von Rumelia stammen. Dank der köstlichsten Form kommt abgestandenes Brot heraus. Grundsätzlich besteht es aus abgestandenem Brot, das eine Mischung aus Butter und Wasser trifft und weich macht. Natürlich kann das Essen, das sich mit der Zeit verbessert, auch mit Brühe zubereitet werden. Auf Wunsch werden in Kırklareli Quark-, Fleisch- oder Hühnchenstücke hinzugefügt.

Entdecken Sie Laaba: Borani im Kırklareli-Stil

Wenn Sie noch nichts von Laaba gehört oder es versucht haben, ist es jetzt an der Zeit, es zu versuchen. Labada, eine der Pflanzen, die in Kırklareli im Überfluss wächst, ist wunderbar, wenn es mit Joghurt zusammenkommt, genau wie der Spinat und die Kartoffel-Borani, die Sie bisher gegessen haben. Es liegt an uns zu sagen, wie schön es ist, in Kırklareli zu leben.

Wie ich es entdeckt habe: Labada Wrap

Wir sagten E, Kırklareli ist einer der Orte, die die Labada am meisten schätzen. Folglich haben sie es nicht versäumt, daraus köstliche Wraps zu machen. Die Labadas, die sich mit der köstlichen Füllung treffen, bei der sowohl Reis als auch Bulgur zusammenkommen, haben ihre Aromen bis zum letzten Tropfen genutzt und sind ein Meisterwerk. Kurz gesagt, Fest für den Gaumen und guten Appetit auf den Magen.

Süchtig machend, du kannst nicht aufgeben: Manca

Manca, die Sie als Vorspeise oder Salat verwenden können, gehört zu den Köstlichkeiten, die nicht nur in Kırklareli, sondern in ganz Thrakien gegessen werden. Es wird gebildet, indem Aubergine und roter Pfeffer mit Fleisch geröstet und dann in winzige Stücke geschnitten werden. Dann werden die geschälten und fein gehackten Tomaten, die grünen Paprikaschoten und der Knoblauch hinzugefügt. Es ist sehr wahrscheinlich, dass es süchtig macht.

Natürlich wäre es ein köstlicher Fleischbällchen: Kırklareli Fleischbällchen

Überall in unserem Land hat fast jede Stadt ihre eigenen Fleischbällchen, aber kein spezielles Fleischbällchen aus Kırklarelis legendärer Küche? Natürlich gibt es. Natürlich ist es notwendig, diesen köstlichen Fleischbällchen zu probieren, dessen Herstellung etwas Zeit in Anspruch nimmt, aber die Mühe wert ist. Weil das Geheimnis dieses legendären Fleischbällchens in seinen Meistern verborgen ist.

Diesmal sind Gurken nicht bei dir: Kalle mit Hühnchen

Kalle; Ein Gericht, das aus Sauerkraut, Marinadensaft und Bulgur oder Reis zubereitet wird. Ja, die Verwendung von Gurken in Ihrer Mahlzeit mag für diejenigen, die es noch nie probiert haben, seltsam erscheinen, aber wenn Sie den Geschmack probieren, gibt es fast niemanden, der dieses Gericht nicht mag, sagen wir es gleich. Besonders wenn Hühnchen enthalten ist, werden Sie nicht genug von diesem Geschmack und Geschmack bekommen können.

Verschlüsse werden von Kırklareli verlangt: Lammbedeckung

Wenn in einem Gericht der Name geschlossen ist, wissen Sie, dass das beste Gericht in Kırklareli hergestellt wird. Decken Sie das Lamm nicht einfach so ab. Wie Misler treffen sich Lammfleisch und Reis. Wenn auch Zwiebel und Minze beteiligt sind, steigt das Essen plötzlich auf.

Sein Ruhm fegte über seinen Kopf: Priestereintopf

Ein weiteres fleischfüllendes Gericht in Kırklareli ist der Priestereintopf. Darüber hinaus gehört dieser Eintopf zu den Gerichten, die häufig nicht nur in Kırklareli, sondern auch an vielen Orten, insbesondere in Edirne, zubereitet werden. Es wird hergestellt, indem Rindfleisch mit Schalotten, viel Brühe und natürlich Butter kombiniert wird. Es ist auch als Zwiebeleintopf bekannt.

Nähren und füttern: Milchteig-Suppe

Diese Suppe, kurz auch Milchsuppe genannt, besteht aus der Kombination von Milch und Nudeln, die in Thrakien als Schneiden bekannt sind. Die Harmonie zwischen ihnen manifestiert sich im ersten Löffel, den Sie nehmen. Dank der Nahrhaftigkeit der Zutaten ist es auch möglich, mit einer Schüssel voll zu sein.

Der Reichtum der Stadt: Kupriva

Dank des tief verwurzelten historischen und kulturellen Reichtums der Stadt wird Kupriva, eines der bis heute erhaltenen Gerichte, mit Brennnessel zubereitet. Wie Labada gehört auch die Brennnessel zu den Kräutern, die in Kırklareli reichlich wachsen. Nun, das sind nicht die größten Reichtümer, aber was?

Es ist vielleicht die interessanteste Gurke, die Sie je gehört haben: Pfeffergurken mit Milch.

Vielleicht ist Milch eines der schwierigsten Dinge, an die man zusammen mit Gurken denken kann. Aber sobald Sie es versuchen, wird sich Ihre Meinung wahrscheinlich vollständig ändern. Wie andere Gurken bestehen auch eingelegte Paprikaschoten mit Milch, die reichlich für den Winter zubereitet werden, aus einer Kombination von Charliston-Pfeffer, Weißkäse und Milch. Es gehört zu den Geschmäcken, die probiert werden müssen.

Süß wie süß: Melasse Kurzurlaub

Ein weiterer Geschmack, der dank der Einwanderer gewonnen wurde, ist dieser schöne Kurzurlaub mit Melasse. Er ist ein Beweis dafür, welche Wunder in der Küche mit Maismehl vollbracht werden können. Fragen Sie nicht, wie es sich anfühlt, wenn Sie sich mit Melasse treffen. Beides erfüllt Sie und erfüllt Ihren Wunsch, das natürlichste Dessert zu essen. Was hätte er sonst noch getan?

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