Experten können nicht zu Ende über die Vorteile von Butter sprechen, die empfohlen wird, anstelle von Margarine in Mahlzeiten verwendet zu werden. Butter, die die Vitamine A, D und E enthält, ist auch eine Proteinquelle. Butter, ein starkes Antioxidans durch Senkung des Cholesterinspiegels, schützt auch den Fettanteil im Körper.
Wie bei vielen Lebensmittelmaterialien wie Honig wird jedoch leider die Fälschung von Butter erzeugt. Wenn Sie den Verdacht haben, dass die von Ihnen gekaufte Butter echt ist, können Sie anhand der folgenden Tests herausfinden, ob sie echt ist.
Wie erkennt man echte (echte) Butter?
Sie können die folgenden kleinen Tests durchführen, um die Qualitätsbutter zu verstehen, unabhängig davon, ob die Butter, die Sie auf Ihren Tisch legen oder in Ihren Mahlzeiten verwenden, echt ist oder nicht.
Heißwassertest: Richtig, wenn Butter ganz schmilzt, falsch, wenn sie schmilzt und zerbröckelt
Nehmen Sie ein Stück Butter und lassen Sie es in ein Glas heißes Wasser fallen. Wenn die Butter in einem Stück schrumpft und schmilzt, ist die Wahrheit, wenn sie sich in Wasser in Stücke auflöst, ist sie falsch.
Schnitttest: Wenn Sie Probleme haben, die Butter zu schneiden, die aus dem Kühlschrank kommt, ist es wahr, es ist falsch, wenn das Messer beim Aufprall bricht.
Wenn Sie Probleme haben, die Butter zu schneiden, die Sie aus dem Kühlschrank nehmen, richtig? Aus diesem Grund wird gesagt, dass Sie es bei Raumtemperatur aufbewahren sollten, bevor Sie es zu Rezepten hinzufügen. Berühren Sie nun das Messer mit der Butter, die Sie aus dem Kühlschrank genommen haben. Es ist wahr, wenn die Stellen, die von einem Messer getroffen werden, klein splittern, aber wenn das gesamte Öl Risse aufweist, ist es sehr wahrscheinlich eine Fälschung.
Schmelztest: Echt, wenn es weich wird, wenn Sie es bei Raumtemperatur lassen, gefälscht, wenn es wie Wasser schmilzt
Wir haben gerade erwähnt; Sie müssen die Butter bei Raumtemperatur schmelzen lassen, bevor Sie sie in das Geschirr geben. Lassen Sie uns jetzt einen kleinen Test machen. Lassen Sie die Butter auf Raumtemperatur und warten Sie. Wenn es langsam weich wird, ist es in Ordnung, aber wenn es beim Schmelzen Wasser freisetzt, können Sie vermuten, dass es sich um eine Fälschung handelt.
Farbtest: Wenn die Farbe der geschmolzenen Teile dunkler ist, sind sie gefälscht
Wir haben unsere Butter geschmolzen. Achten Sie auf die Farbe der Teile, die schmelzen und in die Platte fließen. Wenn die Farbe der geschmolzenen Teile dunkler als die von Butter ist, bedeutet dies, dass Lebensmittelfarbe verwendet wurde. Nicht konsumieren.
Schaumtest: Wenn in der Pfanne geschmolzene Butter nicht schäumt, ist sie gefälscht
Vor den Zutaten muss die Butter, die Sie in die Pfanne geben, auf Augenhöhe und schäumend sein. Wenn es diese Bedingungen nicht erfüllt, kann es sich um eine Fälschung handeln. Es ist nützlich, nicht zu konsumieren. Der Grund für das Schäumen der Butter ist, dass das Wasser in ihr aufgrund des Dichteunterschieds austritt.
