Amasya-Gerichte: 13 lokale Gerichte aus der Amasya-Küche

Während der Geschmack aus allen Ecken unseres Landes strömte, konnte eine Küche, die so reich wie die türkische Küche war, nirgendwo anders auf der Welt gefunden werden, und wir würden nicht untätig sein. Diesmal haben wir unseren Weg zum Schwarzen Meer gebrochen und in Amasya Luft geholt, das uns mit seiner Geschichte und seiner tief verwurzelten Kultur in Erinnerung geblieben ist.

Wir wollten nach Herzenslust essen, aber die Amasya-Küche bot einen solchen Reichtum und verschiedene Geschmacksrichtungen, dass wir die Gerichte erst abkühlen wollten, wenn es Zeit für den Apfel war.

Jetzt überlassen wir das Versprechen den Abendessen, die die Bewohner von Amasya dazu inspirieren werden, zu Abend zu essen, auf der Nase derer zu rauchen, die von ihrer Heimatstadt getrennt wurden, und derer, die bisher noch nie in Amasya waren, Koffer zu packen und Tickets zu kaufen .

Bitte komm an den Tisch, dieses schöne Mädchen, bevor es zu kalt wird.

Ein kleiner Hinweis: "Amasya hat auch einen solchen Geschmack, dass es legendär ist, wenn wir es dieser Liste hinzufügen", schreiben Sie uns unbedingt als Kommentar und senden Sie sogar köstliche Fotos und Rezepte. Lassen Sie uns gemeinsam unsere Liste aktualisieren.

Ein bisschen anders als die Sakala-Suppe: Gabelsuppe

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Diese Suppe, in der grüne Linsen, Splitting und Hackfleisch die Hauptrolle spielen, ist dank der Ernährung und des Geschmacks aller Zutaten stark genug, um mit einer Schüssel gesättigt zu werden.

Diese köstliche Suppe füllt Ihren Magen so sehr, dass es am Gaumen ein solches Fest gibt, dass für die Hauptmahlzeit kein Platz mehr ist.

Schönheit aus Einfachheit: Helle-Suppe

Bild-Essen

Helle-Suppe ist eine der Suppen, die mit dem Geschmack von Reis gefüllt sind. Natürlich wird die Verwendung feinster Butter bei der Herstellung als einer der wichtigsten Faktoren angesehen, die den Geschmack vervielfachen.

Ebenso ist diese Suppe, die mit Linsen anstelle von Reis hergestellt werden kann, in jeder Hinsicht schön.

Eine solche Füllung wurde nicht gesehen: Gefüllte Saubohnen

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In diesem Rezept reicht es nicht aus, die sorgfältig zubereiteten Blätter der Füllung zu treffen. Saubohnen sind ebenfalls enthalten.

Wenn Sie denken, dass es vorbei ist, liegen Sie falsch. Denn zusätzlich zu dieser Schönheit reihen sich köstliche Rippen in Reihen aneinander. Die Folgen werden zum Glück und der Rest wird zu einem endlosen Geschmack

Für Gourmet-Gaumen: Mumbar - Kutteln

Bild-Essen

Dieses Gericht, das normalerweise mit Schafskutteln und Kerzenhalter zubereitet wird, enthält auch einen Mörser mit Bulgur und Petersilie. Nach seiner langen und arbeitsintensiven Produktion nimmt es seinen Platz im Mittelpunkt des Tisches ein. Mis.

Seien Sie süchtig nach: Auberginen Crunch

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Dieses Rezept, das Gemüse wie Auberginen, Pfeffer und Petersilie enthält, die gut zusammenpassen, ist einer der bekanntesten lokalen Aromen von Amasya. Sobald Sie es probieren, können Sie nicht mehr aufgeben, Sie werden süchtig nach diesem Geschmack.

Amasya-Stil ist auch eine andere Freude: Keşkek

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Wir wissen, dass Keşkek in vielen Regionen mit geringen Unterschieden hergestellt wird. Aber wir sagen, es wäre nicht möglich, ohne den Wunsch nach Amasya-Stil zu erfüllen. Wenn Sie fragen, warum, umfasst dieser Wunsch etwas Bockshornklee sowie den Schafschenkel, der die großen Schnitte begleitet. Wenn der einzigartige Geschmack des çeme ins Spiel kommt, überspringt der Keskek, den wir kennen, fast die Note.

Sobald Sie es sehen, möchten Sie es probieren: Fledermausfutter

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Die Interessantheit, die von seinem Namen ausgeht, wird seinen Platz dem Appetit überlassen, wenn Sie etwas über seinen Inhalt erfahren. Dieses Gericht, das einen wichtigen Platz in der Küche von Tokat einnimmt, vereint die Aromen wie zerkleinerte Walnüsse, Bulgur mit Fleischbällchen, Linsen, Tomatenmark und Zwiebeln, trifft dann auf eingelegte Blätter und isst sie gerne.

Quitte hat noch nie so gut ausgesehen: Quittengaleere

Nahrungsmittel

Quitte, Kichererbse und Fleisch gehören zu den Grundzutaten der Quittengaleere. Fleisch wird im Allgemeinen von Hammel bevorzugt. Sobald es probiert ist, kann eine Person nicht mehr aus Amasya zurückkehren, ohne ein Rezept zu erhalten. Sein Geschmack bleibt in Ihrem Gaumen, so dass Sie es nicht glauben würden.

Riesengeschmack mit kleinen Zutaten: Hasuda Dessert

meine Süßigkeiten

Dieses gigantische Aroma mit wenigen Zutaten, bestehend aus Stärke, Kristallzucker, Butter, Wasser und Walnüssen, ist einer der Geschmacksrichtungen, die Sie probieren sollten, sobald Sie nach Amasya gehen. Hasuda ist ein Kandidat für Ihr neues Lieblingsdessert.

Seine Melasse ist auch eine Legende: Probieren Sie es aus!

banualtun.blogspot

Der Geschmack des Hasudas, der mit Melasse gemischt wird, kann in Kombination mit Walnusskernen einen vollen Energieschub erzeugen. Natürlich wäre es schön zu sagen, dass es eine interne Heizfunktion hat, besonders wenn es bei kaltem Wetter gegessen wird. Was ist mehr? :) :)

Wir haben ihn schon so sehr geliebt: Herzschlag

Kalburabastı Rezept

Kalburabastı ist eines der Desserts, die wir bereits sehr gut kennen und sehr lieben. Man kann nicht darauf verzichten, dieses schöne Dessert mit Sorbet zu probieren, das mit seiner Form auch unser Herz stiehlt, in Amasya. Wenn Sie durch Amasya fahren, sollten Sie auch daran denken, den kostbarsten Herzschlag zu essen.

Sehr stilvoll, sehr süß: Apfeldessert

Kochrezept

Es war schon gut genug, geknackte Äpfel zu essen, einer der bekanntesten Geschmacksrichtungen von Amasya mit seinem duftenden Duft und dem legendären Geschmack. Aber es wäre nicht möglich, ohne seine süße Form zu probieren, in der es sich mit Walnüssen, Zimt und verschiedenen Geschmacksrichtungen verbindet. Kurz gesagt, kehren Sie nicht zurück, ohne es zu versuchen, Sir. :) :)

Niemand kann zu diesem Geschmack nein sagen: Amasya Donut

Amasyacorek

Amasya Donut, benannt nach Amasya, ist einer der besonderen und schönsten Geschmacksrichtungen der Stadtküche. Es entsteht durch die Kombination von Walnuss- und Mohnkräften mit dem sorgfältig zubereiteten Teig. Ein Esser kann nicht wieder aufgeben.

Hinweis: Wenn Sie zufällig in Amasya sind, vergessen Sie nicht, diese köstlichen duftenden Äpfel, die gefüllte Leber, den gefüllten Bauch und den Zucchini-Pilaw zusätzlich zu diesen Gerichten der Stadt zu probieren. Die Küche dieser Stadt ist so reichhaltig, dass es unmöglich ist, ohne Gewichtszunahme zurückzukehren. :) :)

Anmerkung 2: Es ist die Darstellung der Bilder der Gerichte, deren Bilder wir nicht finden konnten.

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