Was soll ich kochen, was soll ich heute kochen? 12 verschiedene Rezepte

Diejenigen, die Rezepte zu Hause immer mit ihren eigenen Händen zubereiten, wissen, dass es vielleicht am schwierigsten ist, jeden Tag lange und gründlich darüber nachzudenken, welches Essen gekocht werden soll, sobald Sie vom Frühstückstisch aufstehen. "Was soll ich heute kochen?" ist ein Heilmittel für seine Probleme zu suchen.

Besonders für diejenigen, die wenig Zeit haben, um das Abendessen zuzubereiten, die von der Arbeit müde sind und versuchen, das Abendessen vor dem Abend vorzubereiten, kann diese Situation noch unangenehmer werden, und es ist möglicherweise nicht so einfach, für jeden Tag ein anderes praktisches Rezept zu finden, wie es scheint .

Genau deshalb sind wir mit 12 verschiedenen und praktischen Vorschlägen für das Abendessen zu Ihnen gekommen!

"Was werde ich heute kochen?" Es war an der Zeit, diese praktischen Rezepte aufzuschreiben, die Ihre Probleme beheben und Zeit sparen, indem Sie jeden Tag eines machen, ohne nachzudenken.

  • Beginnen wir mit einem speziellen Videobonus für diejenigen, die sagen "Ich möchte sehen, wie sie hergestellt werden": Wir haben 7 separate Menüs für 7 Tage vorbereitet! (28 Rezepte)

Wir sagten: "Was ist, wenn ich heute koche?" Die Frage durchdringt fast alle von uns den ganzen Tag. Wir wollten zuerst mit Ferhat Chef die Lösung für dieses Problem finden und haben ein legendäres Menü mit 28 Rezepten für 1 Woche vorbereitet, das Sie beim Anschauen hungrig macht. Verpassen Sie nicht die Tagesmenüs, die wir von Anfang bis zur Hauptmahlzeit, von der Ergänzungsmahlzeit bis zum Dessert, speziell für jeden Tag zubereiten. Probieren Sie sie alle zusammen und entspannen Sie sich mindestens 1 Woche lang. Mis.

Unsere schriftlichen Rezepte finden Sie auch auf unserem YouTube-Kanal.

  • Pilz sautiertes Rezept

Materialien:

  • 1 Packung gezüchtete Pilze
  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • 3 Tomaten
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 grüne Paprikaschoten
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Prise Petersilie
  • Wir beginnen mit einer Mahlzeit, die Sie in kurzer Zeit leicht zubereiten können! Die Zubereitung dauert 10 Minuten und das Kochen nur 15 Minuten. Wenn Sie möchten, können Sie es mit Reis essen oder Sie können es alleine essen, und Sie können Ihr Protein heute Abend aus dem Pilz holen.

    Wie wird es gemacht?

    Zwiebel und Knoblauch hacken und mit Öl in einer Pfanne anbraten. Fügen Sie die gehackten Paprikaschoten hinzu und rösten Sie weiter. Dann Tomatenmark und Chilischoten, fein gehackte Pilze dazugeben und anbraten. Im letzten Schritt die Schalen der Tomaten schälen, in Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Nachdem Sie das Salz nach Ihrem Geschmack hinzugefügt haben, kochen Sie die Pilze gut, bis das Wasser verdunstet ist. Sie können es servieren, indem Sie es mit Petersilie dekorieren.

    Für ein detailliertes Rezept hier: Pilz sautiertes Rezept

    • Huhn mit Bulgurrezept

    Materialien:

  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 1 ganzes Huhn (zerkleinert)
  • 1,5 Esslöffel Tomatenmark
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Ingwerpulver
  • 1 Teelöffel Curry
  • 1 Esslöffel Thymian
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 5 Gläser Wasser
  • 1,5 Tassen grobes Bulgur
  • 4 grüne Paprikaschoten
  • 2 Tomaten (geschält, gehackt)
  • Wenn Sie ein zufriedenstellenderes Rezept wünschen, bei dem Sie Ihr Protein aus Hühnerfleisch gewinnen können, können wir Sie für dieses Rezept richtig machen. Es ist durchsetzungsfähig genug, um alle zufrieden zu stellen, selbst an überfüllten Tischen.

    Wie wird es gemacht?

    Das Olivenöl in den Schnellkochtopf geben und die Zwiebel rösten. Dann die Hühnchenstücke hinzufügen und weiter rösten. Nach 5 Minuten Braten auf diese Weise Tomatenmark und Gewürze hinzufügen und mischen. Zum Schluss das Wasser hinzufügen und den Topfdeckel vorsichtig schließen. Nach dem Kochen 20 Minuten kochen lassen. Während des Kochens die Paprika hacken, die Tomaten schälen und in Würfel schneiden. Waschen Sie den Bulgur und lassen Sie das Wasser ab. Übertragen Sie zuerst den Bulgurweizen, dann die Paprika und Tomaten in das Geschirr. Nehmen Sie Ihr unter Druck gekochtes Huhn vorsichtig aus dem Herd und legen Sie es auf das Geschirr. Gießen Sie das gesamte Wasser im Schnellkochtopf über das Geschirr und kochen Sie es 20 Minuten lang in dem Ofen, den Sie bei 220 Grad vorgeheizt haben. Guten Appetit.

    Für ein detailliertes Rezept hier: Huhn mit Bulgur-Rezept

    • Saures Kürbisrezept

    Materialien:

  • 2 Kürbis
  • 1 Teeglas gekochte Kichererbsen
  • 1 Tasse gekochte grüne Linsen
  • 1 Teelöffel Salz
  • Für die Soße:

  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 Esslöffel Pfefferpaste
  • 4 Knoblauchzehen (zerkleinert)
  • 1 Teelöffel Chili
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel getrocknete Minze
  • 1 Teeglas Olivenöl
  • Zucchini, Kichererbsen und grüne Linsen kommen zusammen. Dieser besondere Geschmack der Adana-Küche erwartet Sie hier mit seinem köstlichen Geschmack, der auf allen Tischen Platz findet.

    Wie wird es gemacht?

    Beginnen Sie erneut, die gekochten Linsen mit 3 Tassen Wasser zu kochen. Kichererbsen und Salz hinzufügen und weiter kochen. Zucchini in Würfel schneiden und in den Topf geben. Nehmen Sie während des Kochens einen weiteren Topf heraus, geben Sie Olivenöl hinein und erhitzen Sie ihn. Wenn das Olivenöl warm ist, Pfefferpaste, Knoblauch, Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer, Chili, Zitronensaft und getrocknete Minze hinzufügen. Wenn die Sauce zu kochen beginnt, geben Sie sie über die Schüssel im Topf und mischen Sie sie vorsichtig. Auf diese Weise das ganze Essen eine Klappe zum Kochen bringen. Das ist es.

    Für ein detailliertes Rezept hier: Saures Kürbisrezept

    • Kartoffel-Ravioli-Rezept auf dem Tablett

    Materialien:

  • 2 Esslöffel Öl
  • 6 geriebene Karotten
  • 8 Kartoffeln (gekocht, gerieben)
  • 2 Teelöffel Salz
  • Für die oben genannten:

  • 2,5 Gläser Joghurt (auf Wunsch mit Knoblauch)
  • 2 Löffel Butter
  • 1,5 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Esslöffel getrocknete Minze
  • 1 Esslöffel Chili
  • 1 Esslöffel Sumach
  • Jetzt verwandeln wir die perfekte Harmonie von Kartoffeln und Karotten in einen köstlichen Ravioli-Geschmack. Sie können es beruhigt neben verschiedenen Fleisch-, Hühnchen- oder Gemüsegerichten servieren und einen exquisiten Geschmack kreieren, der der Hauptmahlzeit eine Rolle stiehlt.

    Wie wird es gemacht?

    Kochen und reiben Sie die Kartoffeln. Nach dem Schälen und Reiben der Karotten die Karotten in einer Pfanne mit Öl anbraten. Wenn die Karotten weich sind, fügen Sie die Kartoffeln und das Salz hinzu, rühren Sie einige Minuten lang um und nehmen Sie dann die Mischung vom Herd. Verteilen Sie eine Mischung aus Schulden gut, drücken Sie sie mit einem Spatel flach und kühlen Sie sie auf Raumtemperatur ab. Decken Sie es dann mit Joghurt ab und lassen Sie es 1 Stunde im Kühlschrank ruhen. Dann in Scheiben schneiden und mit getrockneter Minze, Chilischoten und Sumach bestreuen. Zum Servieren die Butter-Tomaten-Paste-Sauce nach Belieben in eine Pfanne geben.

    Für ein detailliertes Rezept hier: Kartoffel-Ravioli-Rezept auf dem Tablett

    • Auberginen Auflauf Rezept

    Materialien:

  • 1/2 Kilogramm Lammfleisch, gewürfelt
  • 5 mittelgroße Auberginen (geschält, gewürfelt)
  • 4 mittelgroße Tomaten (geschält, gewürfelt)
  • 2 grüne Paprikaschoten
  • 10 Knoblauchzehen (geschält)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfefferpaste
  • 2 Esslöffel Schmalz (gehackt)
  • Auberginen und rotes Fleisch kommen zusammen, so wird ein unvergesslich duftender Esstisch gedeckt ...

    Wie wird es gemacht?

    Verteilen Sie das Schwanzfett mit den Händen gut im Auflauf. Übertragen Sie das Fleisch, Salz und Pfeffer Paste auf den Boden und mischen Sie gründlich mit Ihren Händen. Streuen Sie die Tomate und die Hälfte des Knoblauchs über die Mischung. Dann legen Sie die Auberginen und drücken Sie darauf und fügen Sie den restlichen Knoblauch, Tomaten und Paprika hinzu. Decken Sie die Oberseite des Auflaufs mit Auberginenschalen ab und backen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 2 Stunden lang im Ofen. Guten Appetit.

    Für ein detailliertes Rezept hier: Auberginen-Auflauf-Rezept

    • Hähnchen-Kichererbsen-Pilaw-Rezept

    Materialien:

  • 2 Hähnchenbrust
  • 1 Glas Reis
  • 1 Tasse gekochte Kichererbsen
  • 2 Löffel Butter
  • 4 Gläser Wasser
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1,5 Teelöffel Salz
  • Es ist ein Klassiker, eines der befriedigendsten, beliebtesten und praktischsten Rezepte, die Ihre Wochentagabende retten! Und ein schaumiger Ayran damit ... Mis!

    Wie wird es gemacht?

    Kochen Sie die Hühnerbrust mit 3 Tassen Wasser. Nehmen Sie die gekochten Hähnchenbrustfilets aus dem Wasser, pflücken Sie sie und legen Sie sie beiseite. Waschen Sie den Reis und lassen Sie das überschüssige Wasser abtropfen, schmelzen Sie die Butter in Ihrem Reiskocher, geben Sie den Reis hinein und braten Sie ihn. Wenn der Reis geröstet ist, fügen Sie 2 Gläser Hühnerbrühe hinzu, fügen Sie Kichererbsen und Gewürze hinzu und lassen Sie es kochen. Decken Sie den Boden Ihres Reises ab, der das Wasser vollständig aufgenommen hat, und lassen Sie ihn aufbrühen. Dann das gehackte Hühnerfleisch hinzufügen und servieren. Gesundheit in Ihren Händen.

    Für ein detailliertes Rezept hier: Reisrezept mit Hühnchen und Kichererbsen

    • Rezept für saftige Fleischbällchen mit Kartoffeln

    Materialien:

  • 500 Gramm Rinderhackfleisch
  • 4 Esslöffel feiner Bulgur
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 4 Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Tomaten
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • Wie möchten Sie den Geschmack dieser saftigen Fleischbällchen wieder aus der Hand der Mutter fangen und diesmal mit Ihren eigenen Händen zubereiten?

    Wie wird es gemacht?

    Das Hackfleisch, den Bulgur, den geriebenen Knoblauch, das Salz und den Pfeffer in eine Rührschüssel geben, kneten, bis die Zutaten gut vermischt sind, und in etwas kleinere Stücke als Walnüsse rollen. Übertragen Sie die gerollten Fleischbällchen auf ein mit Mehl bestreutes Tablett und schütteln Sie das Tablett, sodass alle Fleischbällchen mit Mehl bedeckt sind. Übertragen Sie das Olivenöl in einen Topf, geben Sie die Zwiebeln, die Sie zum Kochen hineingehackt haben, in den Topf und beginnen Sie mit dem Braten. Wenn die Zwiebeln rosa werden, fügen Sie die Tomatenmark hinzu und braten Sie weiter. Dann die grob gehackten Kartoffeln in die Mischung geben. Nachdem Sie etwas mehr geröstet haben, geben Sie genügend Wasser in den Topf auf den Kartoffeln und lassen Sie es kochen. Wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie die Fleischbällchen hinzu, die Sie mit Mehl bedeckt haben. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie auf diese Weise eine halbe Stunde lang. Vor dem Ausschalten des Goldes Salz und Pfeffer hinzufügen und mischen. Sie können es dann servieren.

    Für ein detailliertes Rezept hier: Saftige Fleischbällchen mit Kartoffelrezept

    • Gebackene Bohnen mit Milchrezept

    Materialien:

  • 1,5 Tassen getrocknete Bohnen
  • 1 Glas Wasser
  • 2 Gläser Milch
  • 100 Gramm Wurst
  • 1 Zwiebel (fein gehackt)
  • 1 Tomate
  • 1 Esslöffel Pfefferpaste
  • 2 Löffel Butter
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2-3 getrocknete Peperoni
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1/4 Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Salz
  • Wenn Sie noch nie getrocknete Bohnen probiert haben, können Sie heute Abend Ihren Tisch mit diesem Rezept anfeuern, das wie türkisches Vergnügen gekocht wird und Spuren am Gaumen hinterlässt. Wie lecker!

    Wie wird es gemacht?

    Die getrockneten Bohnen, die Sie zuvor in Wasser gegeben haben, abseihen, Wasser und Milch hinzufügen und 1 Stunde bei geschlossenem Deckel einwirken lassen. Dann auf mittlere Hitze stellen, 10-15 Minuten kochen lassen und die Bohnen gut weich werden lassen. Nehmen Sie die in dieser Zeit gebildeten Schäume mit einem Löffel und werfen Sie sie weg. Gekochte getrocknete Bohnen abtropfen lassen.

    Butter, Zwiebel, Öl, Tomatenmark in eine Pfanne geben und anbraten. Fügen Sie die Tomaten hinzu, die Sie gehackt oder gerieben haben, und kochen Sie sie eine Weile. Zum Schluss getrocknete Bohnen, 2 Gläser Wasser, Zitronensaft und Gewürze in die Mischung geben, mischen und kochen.

    Nach dem Kochen auf diese Weise gehackte Würste und getrocknete Peperoni nach Wunsch hinzufügen, den Boden abdecken und nach 15-20 Minuten servieren.

    Für ein detailliertes Rezept hier: Gebackene Bohnen mit Milchrezept

    • Blumenkohl Rezept

    Materialien:

  • 1 mittlerer Blumenkohl
  • 350 Gramm Rinderhackfleisch
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 1,5 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1,5 Tassen heißes Wasser
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Teelöffel Apfelessig
  • Da die köstlichen Blumenkohl, von denen wir schon eine Weile weg sind, in ihrer frischesten Form ihren Platz auf den Ständen einnehmen, sollten sie Platz für sie auf unserem Tisch machen!

    Wie wird es gemacht?

    Den Blumenkohl gut waschen und sortieren und das Wasser in einem tiefen Topf zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie den Blumenkohl, den Essig und das Lorbeerblatt hinzu und lassen Sie es kochen. Bis die Blumenkohl weich werden, einen separaten Topf herausnehmen, Olivenöl und fein gehackte Zwiebeln hinzufügen und anbraten. Dann das Hackfleisch, die Tomatenmark und den Knoblauch auf die Zwiebeln geben und weiterbraten.

    Nehmen Sie die Blumenkohl, die Sie gekocht und ca. 10 Minuten weich gemacht haben, vom Herd, lassen Sie das überschüssige Wasser ab und geben Sie es durch lauwarmes Wasser. Geben Sie es dann in einen Topf und braten Sie es leicht mit Olivenöl an. Fügen Sie das Hackfleisch, Wasser und Gewürze hinzu, kochen Sie es eine Weile und servieren Sie es heiß.

    Für ein detailliertes Rezept hier: Blumenkohlrezept

    • Leberröstrezept

    Materialien:

  • 500 Gramm Lammleber
  • 1 Bund Petersilie
  • 1/2 Tasse gekochte Erbsen
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • Wenn Sie einer von denen sind, die Leber lieben, ist es Zeit, die köstlichen Lungen vorzubereiten, die Sie seit langem nicht mehr gemacht haben. Komm her, mit seinem Rezept wie Turkish Delight ...

    Wie wird es gemacht?

    Die Lungen in Würfel schneiden, 20 Minuten in einem Sieb aufbewahren und das Wasser abtropfen lassen. Nehmen Sie dann die Vok-Pfanne heraus und übertragen Sie die Lungen hinein. Rühren und braten Sie es vorsichtig mit einem Holzlöffel. Wenn das Leberwasser freigesetzt und absorbiert ist, fügen Sie die Butter und das Olivenöl hinzu. Dann die gekochten Erbsen hinzufügen. Zum Schluss die Gewürze und die fein gehackte Petersilie mischen und heiß servieren, wenn die Lunge wie ein türkischer Genuss ist.

    Für ein detailliertes Rezept hier: Leberröstrezept

    • Rezept für Pilznudeln mit Pesto-Sauce

    Materialien:

  • 2 Tassen Nudeln
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Butter
  • 2 Gläser heißes Wasser
  • 5-6 Pilze
  • 2 Esslöffel Sahne
  • Für die Pesto-Sauce:

  • 1 Bund frisches Basilikum
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Teelöffel Salz
  • 4 Esslöffel Parmesan
  • 1 Glas Olivenöl
  • 100 Gramm Pinienkerne
  • Dieses Mal kochen wir keine Nudeln als Hilfsgericht, sondern verwandeln sie selbst in ein Hauptgericht. Es ist so lecker, dass Sie es jeden Tag kochen und essen möchten.

    Wie wird es gemacht?

    Die Butter in einem Topf schmelzen, die Schmelzen hinzufügen und 2-3 Minuten braten. Fügen Sie heißes Wasser und Salz zu den gerösteten Nudeln hinzu, schließen Sie den Deckel und kochen Sie. In der Zwischenzeit Basilikum, Pinienkerne, Salz, Parmesan, Knoblauch und die Hälfte des Olivenöls in den Mixer geben und mischen, bis eine pürierte Konsistenz erreicht ist. In einer Pfanne die grob gehackten Pilze in leichtem Öl anbraten, in die Basilikummischung geben und gut mischen. Zum Schluss den Boden des Ofens gut reduzieren, die Sahne hinzufügen und mischen. Die gekochten Nudeln vorsichtig zu der Mischung in der Pfanne geben, mischen und heiß servieren. Guten Appetit.

    Für ein detailliertes Rezept hier: Pilznudelrezept mit Pesto-Sauce

    • Islama Fleischbällchen Rezept

    Materialien:

  • 10 Scheiben Sauerteigbrot
  • 200 Gramm Lammhackfleisch
  • 400 Gramm Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Für die Soße:

  • 1/2 Liter Knochenbrühe
  • 1/2 Teeglas Öl
  • 3 gehäufte Esslöffel gemahlener roter Pfeffer
  • 10 Kirschtomaten
  • 10 Chilischoten
  • Lassen Sie die eingeweichten Fleischbällchen, eine der bekanntesten Aromen von Adapazarı, an Ihren Tisch kommen! Dieser Geschmack, der viel einfacher zuzubereiten ist als Sie denken, wird eines der Dinge sein, die Sie immer tun möchten, wenn Sie ihn probiert haben.

    Wie wird es gemacht?

    Die Knochenbrühe, das Öl und den gemahlenen Pfeffer in einen großen Topf geben und 10 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie es dann vom Herd und lassen Sie es warm werden. Nehmen Sie dann die 2 Scheiben Brot in eine Rührschüssel und legen Sie sie in kleine Stücke. Fügen Sie die geriebenen Zwiebeln hinzu und mischen Sie. Mischen Sie die Mischung aus Rinderhackfleisch, Gewürzen und Zwiebelbrot, ohne zu viel zu zerkleinern. Lassen Sie diese Fleischbällchenmischung 25 bis 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen und formen Sie sie. Kochen Sie Ihre Fleischbällchen in einer leicht gefetteten Pfanne hin und her.

    Zum Schluss tauchen Sie die Brote in die zubereitete Sauce, geben die überschüssige Sauce ab und braten sie in der Pfanne hin und her. Nach dem Braten der Tomaten und Chilischoten die Fleischbällchen auf das Brot legen und mit den Tomaten und Paprika servieren. Gesundheit für Ihre Hände!

    Für ein detailliertes Rezept hier: Islama Frikadellenrezept

    kürzliche Posts